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Delicious 2DAY

[건대맛집] 통바비큐 삼겹살과 등갈비의 만남, '참나무의 향기'

혹시 이전에 비투지기가 제주도에서 먹었다는 제주도 맛집 ‘바이킹 바베큐’를 기억하시나요? 삼겹살을 통째로 꼬치에 꽂아 돌돌~ 초벌구이를 한 다음 구워 먹는 집이었어요. 통바베큐 외에도 전복과 생새우, 수제 소시지를 함께 구워 먹을 수 있는 곳이었죠. (제주맛집 '바이킹 바베큐' 보러 가기)

얼마 전 비투지기의 지인이 결혼을 했는데요. 신혼여행을 제주도로 갔어요. 결혼하기 며칠 전에 글쎄 제주도 가면 바이킹 바베큐에 가서 실컷 흑돼지 삼겹살을 먹을 거라며 비투지기에게 자랑하지 뭐에요?! 흥, 신혼여행도 부러운데 바비큐까지 먹겠다니! 마음속으로 어찌나 부럽던지.. 마침 비투지기의 이런 마음을 어찌 아는지 친구가 난데없이 바비큐를 먹으러 가자고 하더군요. 옳다쿠나 싶어 얼른 약속을 잡았습니다. 건대에 있는 ‘참나무의 향기’라는 집을 다녀왔는데요. 참나무 장작으로 생고기 삼겹살을 바비큐 해주는 곳입니다. 
서울에서도 잘만 찾으면 삼겹살 바비큐를 맛볼 수 있어요

서울에서도 잘만 찾으면 삼겹살 바비큐를 맛볼 수 있어요

식당 앞에 바로 장작불 위에 돌돌~ 돌아가는 바비큐를 볼 수 있습니다. 통삼겹살이 두툼하게 돌아가는 모습을 보니 마음이 마구 설레더군요. 일반 삼겹살보다 기름을 쫙~ 빼서 담백하고 고소한 바비큐! 
기본 김치찌개

기본 김치찌개

자리에 앉아 메뉴를 주문했습니다. 바비큐 삼겹살 2인분과 등 갈비 1인분, 새우 5마리가 나오는 세트 메뉴가 있더라고요.
그리고 제주도의 부러움과 신혼여행의 질투를 샥!! 날려버릴 맥주도 함께 시켰습니다. 맛있는 맥주 맥스라면 어디든지 안 부럽다네~  
바비큐 삼겹살 초벌구이

바비큐 삼겹살 초벌구이

먼저 삼겹살이 나왔습니다. 초벌구이한 상태라 겉이 적당히 익었습니다. 마음 같아서는 이대로 집어 먹고 맥주 한잔하고 싶지만, 돼지고기는 바싹 익혀 먹어야 하죠! 아쉬워도 참아 주세용~

빨리 익어라~ 빨리 익어라~

함께 나온 채소들

삼겹살과 함께 묵은지도 올려 줍니다. 지글지글 김치와 함께 익어가는 모습을 보니 얼른 먹고 싶은 마음에 맥주만 계속 홀짝였습니다.
초벌구이된 새우

초벌구이된 새우

곧 새우구이도 나왔습니다. 통통하고 큼직한 새우를 보니 맥주가 더욱 땅기더군요. >_<)b 얏호~
잘 구워지는 삼겹살과 새우, 마늘

잘 구워지는 삼겹살과 새우, 마늘

마늘도 굽고 김치와 고기는 먹기 좋게 잘라 줍니다. 이제 시식시간~
역시 훈제된 고기는 맛이 참 좋아요. 특히 참나무를 사용한 바비큐가 때 특히 맛있다고 하죠. 게다가 온 국민이 사랑하는 삼겹살! 쫄깃쫄깃한 맛이 입안에 살살 녹습니다.
등갈비

등갈비

곧 등 갈비도 함께 등장했습니다. 삼겹살과는 다른 달콤한 향이 확 풍기더군요. 역시 초벌구이 되어 나온 것이므로 한 번 더 구워줘야 합니다.
맛있는 고기를 눈 앞에 드고 술이 모자라서는 안되겠죠? 냠냠~ 꿀꺽꿀꺽~
등갈비도 잘 구워서 열심히 뜯어 먹었습니다. 고기를 다 먹고 추가로 누룽지탕도 주문해서 먹었죠. 맥스와 함께한 바비큐 모듬! 제주도 따위는 전혀 부럽지 않은 기분 좋은 저녁이었습니다. ^_^

참나무의 향기 정문

참나무의 향기에는 바비큐 삼겹살 외에도 오리 바비큐, 왕갈비, 삼겹살 등의 메뉴가 있습니다. 모듬 세트 메뉴도 여러 가지가 있으니 마음에 드시는 걸로 골라 골라~ 드시면 되겠네요. 무엇보다 참나무를 사용하여 지방과 잡내를 제거하고 향기로운 참나무의 향이 베여 더욱 맛있는 것이 특징인 '참나무의 향기'. 물론 맥주만 함께한다면야 어떤 고기든 맛없겠지만요?! 건대에 오신다면 한번 들러보시면 어때요? ~ (^_^)/


상호 : 참나무의 향기
주소 : 서울 광진구 화양동 9-9 1층
전화번호 : 02-468-9259
영업시간 : 15:00~02:00


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서울특별시 광진구 화양동 | 서울 광진구 화양동 9-9 (만남3길 15)
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