따뜻한 봄날, 낮맥스 타임! 부드러운 맥스와 잘 어울리는 잠봉뵈르&코울슬로 레시피
그 어느 때보다도 홈쿡에 대한 열망이 높아지는 요즘, 요알못인 분들도 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 레시피만 있으면 누구나 쉐프가 될 수 있다는 사실! 여느 때라면 김밥이나 샌드위치를 직접 만들어 꽃길 산책을 여유롭게 즐겼을 거지만 그렇지 못하기에 더욱 소중한 주말, 햇살이 내리쬐는 주말 오후에 홈크닉을 즐겨보면 어떨까요? 그럼, 부드러운 맥주, 맥스와 함께 먹으면 더 맛있을 홈크닉 브런치 만들어 보겠습니다. 맥스와 잘 어울리는 초간단 레시피 잠봉(햄) 200g, 뵈르(가염버터) 100g 바게트 빵, 슬라이스 치즈 2개 양배추 1/4, 당근 1/5, 양파 1/5, 마요네즈 8T, 설탕 2T. 식초, 소금, 후추 3T #1 한입 베어 무는 순간 지금 여기 봉주르~ 1. 바게트 빵을 1/2 크기로 썰어주..
장금이도 울고 갈 가을 디저트! 홍시 단호박 타르트 레시피
달콤한 과육을 자랑하는 홍시! 가을 단풍처럼 붉게 물든 홍시는 이 시기에만 맛볼 수 있는 과일입니다. 동의보감에 따르면 심장과 폐를 튼튼하게 하고 소화기능 및 숙취해소를 도와준다고 하네요. 이번 비어투데이에서는 빛깔 좋은 홍시와 단호박을 이용한 타르트 레시피에 이슬톡톡을 곁들여 소개해 드릴게요! 달콤한 레시피, 함께 확인해볼까요? 달콤한 홍시 단호박 타르트 레시피#홍시 단호박 타르트 준비물홍시 5개, 단호박 1개, 달걀노른자 2개, 생크림 50g, 설탕 2T, 베리류 약간(블루베리, 크랜베리 등), 타르트지 10개(시판용), *글레이즈 *글레이즈 재료 - 살구잼 1T, 이슬톡톡 1T 1. 홍시는 껍질을 벗기고 체에 받쳐 걸러줍니다. 2. 단호박은 껍질을 벗겨 찜솥에 20분간 쪄주세요. 3. 찐 단호박을 ..
