추석 남은 음식의 후레쉬한 변신! 동그랑땡으로 만드는 새우 튀김 만두!
그 어느 때보다 풍성했던 추석이 지나고 우리에게 남은 건? 바로 명절 음식! 아무리 맛있는 음식이라도 계속해서 먹다 보면 지겹기 마련. 얼큰한 전 찌개도 고슬고슬한 나물 볶음밥도 좋지만, 남은 동그랑땡과 냉동 새우를 이용해 간식으로도, 한끼 식사로도 좋은 만두를 추천해 드립니다. 이른바 ‘겉바속촉’, 겉은 바삭~ 속은 촉촉한 새우 튀김 만두! 유명 연예인의 단골 만둣집과 비견해도 손색없을 만큼 완벽한 비주얼의 새우만두 레시피, 지금 공개합니다! 남은 동그랑땡의 환골탈태! 속도, 맛도 알찬 새우 튀김 만두 레시피 (10개 기준) 동그랑땡 8개, 생 칵테일 새우 20미, 다진 양파 1/2컵, 달걀 1개, 다진 마늘 1작은술, 부추 40g (양파, 다진 마늘, 부추 생략 가능), 만두피 양념 : 참이슬 1작은..
온 가족 추석 선물로 딱! 복숭아, 자몽&레몬, 야관문 담금주 만들기
이제 곧 추석입니다. 말만 들어도 설레는 추석이지만, 매년 추석만 되면 생기는 고민이 있습니다. 바로 가족들에게 줄 선물인데요. 매년 똑같은 선물이 질리셨다면, 오늘 비어투데이가 온 가족을 위한 추석 명절 선물을 추천합니다. 간단하게 만들 수 있으면서도 마음을 담을 수 있는 선물, 참이슬 담금주입니다. 참이슬 담금주 만들기(복숭아/자몽레몬/야관문) 재료 : 담금주 용기, 참이슬 담금주, 복숭아, 자몽, 레몬, 야관문(비수리), 계피, 설탕 1. 새콤달콤 복숭아 담금주 만들기 첫 번째로 소개하는 복숭아주는 식욕 증진, 피로회복, 기침 해소에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 특히 여성 피부 미용에 좋은 술로 알려져 있는데요. 그럼, 새콤달콤 복숭아주 만드는 방법을 살펴볼까요? 1) 복숭아를 깨끗하게 씻어 적..
돼지껍데기의 화려한 변신! 멕시코 대표 가성비 안주 치차론 만들기
TV프로그램에 나와 화제가 된 멕시코 대표 과자 치차론! 치차론은 돼지껍데기를 튀겨낸 음식으로, 바삭바삭한 식감의 스낵입니다. 100g에 400원, 가성비 식재료인 돼지껍데기를 사용하여 외국 레스토랑에서 맛볼 수 있을 법한 이색적인 메뉴를 만들 수 있어 많은 관심을 받고 있죠. 오늘은 상쾌한 필라이트 후레쉬와 찰떡궁합을 자랑하는 바삭한 튀김요리, 치차론을 함께 만들어볼까요? 가성비 폭발! 바삭함 폭발! 간단하게 완성하는 치차론 레시피 필라이트 후레쉬, 돼지껍데기 400g, 소주 40ml, 월계수 잎 2개, 생강 슬라이스 3쪽, 소금 1작은술, 통후추 1큰술 1. 돼지 털과 기름이 잘 손질된 돼지껍데기를 준비합니다, 2. 물 1L에 소금을 넣어 밑간을 해줍니다. 잡내를 없애기 위해 소주와 월계수 잎, 생강..
