본문 바로가기

핑거푸드

(6)
달콤한 봄날, 매화수와 함께하는 홈파티 준비 팁! 따뜻한 봄날, 달콤한 홈파티 바야흐로 봄입니다. 따뜻한 봄 바람이 코 끝을 스치고 나뭇가지엔 새순이 빼꼼 얼굴을 내밉니다. 어디선가 향긋한 꽃 향기도 불어오는 듯 합니다. 이렇게 좋은 봄 날, 좋아하는 친구들과 함께 이야기도 하고, 근사한 시간을 보낼 수 있다면 더 할 나위 없는 봄날이 될 것 같지 않으세요? 그래서 오늘은 봄날처럼 따뜻하고 달콤한 홈파티 준비 팁에 대해서 이야기 해볼까 해요! 여자친구들과의 홈파티에서 빠질 수 없는 것을 꼽으라면? 당연히 달콤한 술, 매화수! 지금부터 이 매화수와 함께 달콤한 홈파티를 즐길 수 있는 팁을 알아 보겠습니다. 달콤한 매화수와 잘 어울리는 핑거푸드 파티엔 음식이 빠질 수 없죠! 매화수와 함께 먹을만한 핑거푸드 리스트를 준비 했습니다! 매화수 같이 달달한 과실주..
간단하지만 위대한 맥주 안주 레시피! 남은 음식들의 대 반전기 - 치즈야채빵 & 양파메추링 만들기! 눅눅해진 빵과 과자를 소생시켜줄 반전 레시피노릇노릇 구수한 빵 냄새에 혹해 충동적으로 사버린 빵. 티브이 시청의 심심한 내 입을 위한 작은 씹을 거리 과자. 조금 먹다 잊어버리고는 뒤돌아서면 딱딱하고 눅눅해진 난감했던 경험, 다들 한 번씩 있을 것이다. 남은 딱딱한 빵과 과자를 멋들어진 맥주 안주로 변신시킬 반전 레시피가 바로 여기 있다. 치즈와 메추리알로 뚝딱 만들 수 있는 두 가지 레시피를 공개한다. 그 첫 번째는 바로 치즈 야채빵 만들기! 눅눅해진 빵을 위한 반전 레시피, 치즈 야채빵 만들기 치즈 야채빵 만들기 재료 치즈 야채빵 만드는 방법 [치즈 야채빵 레시피] 1. 파는 다지고 양파는 얇게 채칩니다.2. 남은 빵은 격자 모양으로 칼집을 넣어 주세요.3. 칼집 사이사이에 슬라이스 치즈와 채 썬 양..
[와인데이] 와인과 어울리는 핑거푸드 레시피, 참치마요 브레드 카나페~ with 까비앙카 사랑하고 싶은 날, 10월 14일 와인데이 곧 다가오는 10월 14일이 무슨 날인지 알고 계시나요? 바로 연인들이 함께 와인을 마시며 사랑을 확인 하는 날인 ‘와인데이’입니다. 이 날 만큼은 묵직한 계열의 와인보다는 감미로운 아로마를 선사해주는 와인이 더 당기는데요~ 입 안에서 달달 하게 퍼지는 기분 좋은 향이, 연인들의 사랑을 더욱 깊게 해 줄 것만 같지 않나요? 오늘은 와인데이를 기념하여, 와인과 잘 어울리는 초간단 핑거푸드를 만들어 봤어요! 참치마요 브래드 카나페 만들기사실 이 메뉴는 그냥 입이 출출~~할 때 만들어 먹기도 편하고, 음료와 함께 즐기기도 좋은데요. 입이 텁텁하지 않은 화이트나 스파클링 계열의 와인과 곁들어도 괜찮겠다 싶었어요. ^^ 참치마요가 올려진 브레드 카나페~ 크래커 대신 빵 ..
간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max! 심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식 심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!! 새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다. 아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요? 새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠? 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아..
[술안주] 추석 가족모임 때 사랑받는 안주, 치즈샌드위치 안녕하세요. 아기받는 남자입니다. 태풍이 매섭게 몰아치더니 이제는 어느덧 가을 문턱에 서 있는 것 같습니다. 가을 하면 우리의 커다란 명절, 한가위가 곧 돌아오죠? 올해는 쉬는 날이 다른 해에 비해 너무 없는지라 추석이 무척이나 기다려지는군요. 오늘 제가 소개할 요리는 바로 추석과 같은 바쁠 때나 갑자기 친구들이 방문했을 때 당황하지 않고 바로 냉장고에서 꺼낼 수 있는 맥주 안주랍니다. 물론 미리 만들어 두어야겠죠? 다른 술과는 달리 맥주는 배부른 안주보다는 간단한 안주를 선호하게 된답니다. 그런 간단한 안주 중에서 대표적인 것이 바로 손으로 하나씩 집어먹는 핑거푸드인데요, 오늘 소개할 안주는 조금 미리 만들어 놓았다가 손님들이 오시면 바로 썰어서 내놓을 수 있는 것이에요. 정말 간단하지만 맛도 좋고 영..
[김은아의 푸드 스타일링] 게맛살 샐러리 카나페로 간단하게 맥주안주 만들기 어느 날 갑자기 집에 손님이 방문한다면? 이럴 때 뭘 내놓아야 하나 고민되시죠? 오늘 비어투데이에서 소개해드릴 레시피는 집에 있는 요리재료와 크레커를 이용해서 센스있고 빠르게 만들어 낼 수 있는 초간단 맥주안주입니다. 바로 게맛살 샐러리 카나페인데요. 평소 집에서 간단히 맥주와 함께 즐기기 참 좋은 요리예요. 사진만 봐도 무척 먹음직스럽죠? 카나페는 파티용으로 쓰이는 대표적인 핑거푸드입니다. 핑거 푸드(finger food)는 나이프나 포크, 젓가락과 같은 도구를 사용하지 않고 손으로만 먹는 음식을 말하는데요. 만드는 법도 간단하고 먹을 때도 간편히 집어 먹을 수 있어서 파티를 할 때 꼭 빠지지 않는 음식입니다. 이 게맛살 샐러리 카나페는 게맛살과 상큼한 샐러리를 부드러운 마요네즈로 버무려서 크래커에 올..