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초복

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여름 보양식 끝판왕,바다 내음 물씬 시원한 해신탕 어느덧 세번의 복날 중 마지막 복날인 말복만을 남겨두고 있습니다. 무더운 더위뿐 아니라 연이어 내리는 기록적인 폭우로 인해 많은 분들이 집안에서 여름을 나고 계실 텐데요, 말복을 맞이하여 집에서도 쉽고, 맛있게 만들 수 있는 여름 보양식의 끝판왕! ‘바다의 산삼’이라 불리는 전복과 타우린이 풍부해 혈액을 청소해주는 문어가 듬뿍들어가 있어 제대로 몸보신을 할 수 있는 해신탕 레시피를 소개해드리려고 합니다. 바다의 신이 먹었다고 하는 해신탕으로 말복 더위를 시원하게 날려주고 에너지 듬뿍 채워볼까요? 복날 빠질 수 없는 보양음식 듬뿍, 해신탕 닭고기 백숙용 반마리, 문어 1마리, 전복 2마리, 대하 5마리, 청경채 2~3개, 알배추 3장 대파 1대, 무 100g, 깐마늘 10개, 삼계탕용 약재 주머니 (밤, ..
편의점에 가면♪ 보양식도 있고♬ 편의점 초복 레시피 치밥튀김 만들기 아찔한 더위가 본격적으로 시작하는 때. 초복입니다. 작열하는 햇빛, 온몸을 감싸는 습한 공기. 피할 수 없으면 즐겨라! 이 여름을 진정 즐길 줄 아는 자는 역시 맛있는 보양식으로 더위를 극복하는 사람들이죠. 흔히 보양식이라 하면 닭요리가 빠질 수 없는데요. 편의점 요리로도 초복을 정복하는 방법! 의 치밥튀김으로 이색적인 초복 음식을 만들어보세요. 시원상쾌한 필라이트 후레쉬와 잘 어울리는 쫄깃한 치밥튀김! 지금 바로 소개합니다. 초복 즐기는 네가 챔피언! : 치밥튀김 ▲ 편의점 필.요.해? 치밥튀김 레시피 영상 편의점 훈제 닭다리 3개, 즉석밥 2개, 밀가루, 양조간장 2큰술, 달걀 2개, 식용유 1. 즉석밥을 데운 후, 간장 2큰술과 달걀노른자 2개를 넣고 잘 섞어주세요. ..
[2015 복날] 올해 복날은 언제? 복날 날짜부터 보양식 추천 재료까지 살펴보기! 하루하루 더워지는 날씨에 날로 허해지는 체력을 실감하고 계시지 않나요? 이럴 때일수록 ‘몸보신 해야 해!’라며 복날을 기다리고 계신 분들이 많을 것 같습니다.여름 철 몸보신 하는 날을 기다리고 계신 여러분을 위해 올해 복날 날짜와 복날에 챙겨먹으면 좋을 영양만점 재료를 소개해드릴 테니 함께 살펴보시죠!:-D 2015년, 올해 복날은 언제일까요? 복날의 유래와 날짜! 예로부터 선조들은 일년 중 무더위가 가장 기승을 부리는 시기에 기력을 충전하는 음식을 먹고 시원한 물가를 찾아가 더위를 식히는 일을 ‘복놀이’라고 부르며, 여름을 이겨냈습니다. 그래서 일년 중 가장 더운 날을 ‘삼복더위’라고 이야기했는데요. 음력 6월에서 7월 사이의 세 절기로 초복, 중복, 말복까지 총 세 번의 복날을 지나게 되는데, 201..
[김은아의 푸드스타일링] 초복에 먹기 좋은 여름 보양식, 메밀전병김치말이 요즘 후덥지근하고 우중충한 날씨가 계속되고 있습니다. 푹푹 찌는 날씨 때문에 지치는 분들 많으시죠? 오늘은 초복인데요. 바로 몸에 좋은 보양식을 먹고 으샤으샤 힘을 내는 날이죠. 더운 여름 잘 이겨내시란 뜻에서 몸에 좋은 '메밀'을 이용한 음식을 소개할게요. 메밀은 여름과 참 잘어울리는 식재료입니다. 메밀은 우리 몸을 차게 해주기 때문에 예로부터 무더운 여름에 먹으면 더위로 고생하지 않는다고 했습니다. 다른 곡류에 비해 단백질의 함량이 많고 칼로리는 낮아서 다이어트에도 좋은 식품입니다. 메밀에는 혈관의 저항력을 향상시키는 비타민P의 일종인 플라보노이드 유도체인 루틴 이라는 성분이 들어 있어서 모세혈관을 강화시키고 뇌출혈을 예방하는 효과가 있으며 녹내장, 당뇨병, 암 등의 성인병의 식이요법에도 매우 좋은 ..