와플의 신세계가 펼쳐진다! 크루아상 와플, 요즘 대세 ‘크로플’ 먹어봤어?
최근 들어 #카페스타그램, #갬성스타그램에서 필수적으로 보이는 디저트가 있습니다. 바로 ‘크로플’! 일반적인 와플 반죽이 아닌, 크루아상 생지를 활용하여 만드는 와플이라 하여 크로플이라고 불리웁니다. 발상의 전환이 돋보이는 메뉴라 할 수 있는데요. 버터 향을 가득 품은 크루아상 생지가 바삭하고 쫄깃한 와플로 재탄생하는 맛있는 순간을 이슬톡톡과 함께 만나볼까요? 홈 카페 분위기를 책임지는 크로플 만들기! 미니 크루아상 생지 20G 4개, 와플기, 딸기, 메이플시럽, 슈가 파우더, 생크림, 아이스크림, 애플민트, 견과류 약간 1. 냉동 크루아상 생지는 20분 정도 실온에 두어 해동시켜 줍니다. 2. 예열된 와플기에 생지를 나란히 붙여 눌러 구워주면 도톰한 나비 모양의 크로플이 됩니다. 3. 생지의 간격을 두..
한국에 돌풍처럼 상륙한 바로 그 샌드위치! 대만 국민 샌드위치 레시피
요즘 아주 핫한 샌드위치가 있습니다. 바로 한국에 돌풍처럼 상륙한 대만 국민 샌드위치, 홍루이젠인데요. 홍루이젠은 1947년 대만에서 시작되어 70년 이상 대만인들의 사랑을 받아온 국민 샌드위치입니다. SNS와 유튜브를 통해 화제가 되면서, 샌드위치를 먹기 위해 줄을 서서 기다려도 품절이 나서 먹을 수 없을 지경이라고 하는데요. 대만 국민 샌드위치, 도대체 무슨 맛일지 궁금하시죠? 그럴 때는 기다리지 말고 직접 만들어 먹어보는 건 어떨까요? 오늘 비어투데이에서 바로 그 유명한 대만 국민 샌드위치 레시피를 공개합니다! 대만 국민 샌드위치 레시피 식빵 4장, 계란 2개, 버터 3큰 술, 연유(우유, 설탕)2큰 술, 마요네즈, 체다 치즈, 슬라이스 햄 1. 지단을 만들기 위한 계란 2개를 잘 풀어줍니다. 2...
아이돌들은 한 번씩 꼭 먹어본다는 인기가요 샌드위치 레시피
최근 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 음식이 있습니다. 바로 ‘인기가요 샌드위치’입니다. 많은 유명 아이돌이 인기가요 샌드위치의 맛을 극찬하며 화제가 되었는데요. 너무 맛있어 음악 프로그램에 출연하기 전 매점에 들려 샌드위치를 사 먹는다고 하여 ‘인기가요 샌드위치’라고 알려지게 되었습니다. 하지만 안타깝게도 일반인은 인기가요 샌드위치를 쉽게 사 먹을 수 없습니다. 그 맛을 궁금해했던 분들은 오늘 비어투데이에 집중하세요! 누구나 쉽게 만들 수 있는 인기가요 샌드위치 레시피를 지금 바로 소개합니다. 아이돌 가수들이 즐겨먹는 초간단! 인기가요 샌드위치 레시피 식빵 8장, 감자 3개, 계란 3개, 양배추 1/8개, 오이피클 1개, 맛살1개, 마요네즈6큰술, 소금, 후추,토마토케첩 3큰술, 딸기잼 적당량 1. 계란이..
2018 황금 개띠해, 유행 예감! 달콤한 이슬톡톡과 즐기는 강아지 & 복숭아 당고 레시피
둥글게 빚은 찹쌀 반죽으로 만드는 쫀득한 영양간식 당고! 고소한 콩가루를 뿌려 맛을 내기도 하지만 달콤 짭조름한 간장 소스로 맛을 낸 오리지널 당고가 진리라고 하는데요. 2018 무술년 개의 해를 맞이하여 강아지 모양의 당고로 귀여움을 더하고, 여기에 달콤 상큼한 이슬톡톡 복숭아로 특별함을 더해 볼까 합니다. 올겨울 유.행.예.감! 추위도 잊게 만드는 맛있는 당고 레시피를 지금 바로 소개합니다. 머리부터 발끝까지 사랑스러운 강아지 당고 레시피 찹쌀가루 100g, 뜨거운 물 50ml, 설탕 1.5큰술, 소금 1/4작은술 *당고 소스 : 간장 4큰술(60ml), 물 4큰술 (60ml), 맛술 4큰술 (60ml), 흑설탕 6큰술 (90ml), 전분 물 (옥수수 전분 1큰술, 물 2큰술) 1. 당고 소스의 재료..
크리스마스 파티 음식으로 제격! 복숭아 크레페 레시피
동장군이 자비 없이 기승을 부리고 있는 요즘, 왠지 모르게 달달한 무언가 당깁니다. 매서운 겨울 추위에 고생한 당신, 달콤한 디저트로 마음을 달래보세요. 꽁꽁 얼어있던 몸과 마음을 녹여줄 달콤한 복숭아 크레페! '이 엄동설한에 복숭아를 어찌 구하나’ 하며 벌써부터 포기하지 마시길. 복숭아 크레페 레시피는 복숭아 통조림을 활용하여 누구나 쉽게 이 달콤함을 누릴 수 있게 해줍니다. 상큼한 이슬톡톡과 잘 어울리는 복숭아 크레페 만드는 법! 지금부터 소개해드릴게요. 달달함이 녹아 든 복숭아 크레페복숭아 통조림 1캔, 냉동 크랜베리 1/2컵, 생크림 1컵, 초코칩 약간, 이슬톡톡*크레페 반죽 – 박력분 밀가루 40g, 계란 1개, 우유 100ml, 무염 버터 20g, 설탕 1/2큰술, 소금 1/8 작은술*시럽 –..
장금이도 울고 갈 가을 디저트! 홍시 단호박 타르트 레시피
달콤한 과육을 자랑하는 홍시! 가을 단풍처럼 붉게 물든 홍시는 이 시기에만 맛볼 수 있는 과일입니다. 동의보감에 따르면 심장과 폐를 튼튼하게 하고 소화기능 및 숙취해소를 도와준다고 하네요. 이번 비어투데이에서는 빛깔 좋은 홍시와 단호박을 이용한 타르트 레시피에 이슬톡톡을 곁들여 소개해 드릴게요! 달콤한 레시피, 함께 확인해볼까요? 달콤한 홍시 단호박 타르트 레시피#홍시 단호박 타르트 준비물홍시 5개, 단호박 1개, 달걀노른자 2개, 생크림 50g, 설탕 2T, 베리류 약간(블루베리, 크랜베리 등), 타르트지 10개(시판용), *글레이즈 *글레이즈 재료 - 살구잼 1T, 이슬톡톡 1T 1. 홍시는 껍질을 벗기고 체에 받쳐 걸러줍니다. 2. 단호박은 껍질을 벗겨 찜솥에 20분간 쪄주세요. 3. 찐 단호박을 ..