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안주

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[부산맛집] 입에서 녹는 장어, 쏘달을 만나니 더욱 달달하네 부산 청사포 '하진이네' 부산 토박이 추천, 청사포 ‘하진이네’ 하진이네 외부 와 내부 모습이네요 지방 맛집을 발굴하는 가장 쉽고 빠른 방법은? 이것저것 다 재 봐도 현지인이 손꼽는 곳이면 두말 필요 없이 100%입니다. ‘청사포’하니 ‘하진이네’ 밖에 더 있냐고 단숨에 대답하는 부산 토박이의 명쾌한 대답. 더 망설일 필요가 있을까요? 해운대해수욕장에서 차로 10분이면 닿는 청사포 ‘하진이네’로 고고씽~입니다. 파도소리만한 안주가 또 있으랴 해운대 달맞이고개와 송정해수욕장 중간에 위치한 아담한 포구, 청사포. 바다를 따라 쭉 이어진 맛집 중 한낮부터 손님이 북적이는 곳이 있다면 그곳이 바로 ‘하진이네’입니다. 캬~ 경치도 굿! 맛도 굿! 작은 도로 하나를 사이에 두고 코앞에서 파도가 철썩이니, 일단 운치 하나는 최고인데요. 찰랑..
8월 셋째주, 블로거들이 전하는 시원한 맥주와 함께 전하는 이야기 2012 런던올림픽, 바람이 스쳐 지나가듯 큰 축제가 빠르게 지나간 거 같습니다. 여러분~ 우리나라 선수들을 위해서 응원은 열심히 하셨나요?^^ 저는 경기 때마다 소리를 질러서 목이 계속 쉬어 있는데요. 시원한 맥주를 마시면서 응원을 하니 목이 쉰 것도 모르고 고뤠고뤠~ 응원을 한 거 같습니다. 대한민국을 위해 고생한 우리나라 선수들에게 다시 한번 응원의 박수를 보내고 싶습니다. 여러분~ 그럼 블로거들의 시원한 맥주 이야기 들어볼까요?^^ 이베티님의 사직구장에서의 시원함을 느끼다 이베티님은 롯데와 삼성의 경기를 보러 사직구장을 들렸다고 합니다. 사진에서 보시는 거와 같이 드라이 피니시d는 정말 보기만해도 시원함이 전해지는 거 같습니다^^ 치킨과 방울토마토, 육포 등 맛있는 안주도 가득 놓고서 시원하게 경..
저칼로리 술안주 요리 두부&토마토 카프레제 만들기 요즘 같은 날씨 너무 덥지요?? 오늘 말복이니.. 오늘이 지나면 이제 더위가 물러났으면 좋겠네요. 날이 더우니 시원한 맥주한잔 생각이 간절~ 치맥이 진리이나 치킨이 상당히 고칼로리라 상당히 부담스럽더라구요~~ 저칼로리로 술안주로도 충분히 맥주를 즐길 수 있으니 두부&토마토 카프레제로 간단한 술안주를 준비했습니다. 카프레제는 토마토와 생모짜렐라로 만드는 음식이지만 오늘은 생 모짜렐라치즈 대신 두부를 사용했어요. 그대신 스모크 치즈는 약간만 사용해서 칼로리를 줄였답니다. 두부&토마토 카프레제 술안주 만들기 재료 어린잎채소 20g, 토마토 2개, 두부 2/3모(부침용,찌개용 취향에 따라) 스모크 치즈70g, 오리엔탈 드레싱 토마토는 지난주 TV 비타민에서 피부과 의사들이 추천한 여름철 피부에 좋은 식품 1위로..
[강남맛집] 매운홍합볶음의 매콤함을 운치있는 인테리어와 즐기는 사쿠라테이엔 젊음의 거리, 강남대로로 고고씽~ ‘젊음의 거리’하면 어디가 먼저 떠오르시나요? 학원이 밀집해있어 이른 아침부터 저녁까지 학생들로 북적이고, 밤이면 청춘을 불사르려는 젊음들(혹은 젊어지고 싶은)로 불야성을 이루는 곳! 바로 강남역입니다. 이곳에서 만난 뜨거운 여름, 뜨거운 젊음, 뜨거운 안주 그리고 시원한 ‘맥스 生’!! 퓨전주점 ‘사쿠라테이엔’에서 전격 만나보았습니다. 365일 벚꽃 정원의 운치 강남역 10번 출구로 나와 지오다노 골목으로 들어오면 만날 수 있는 퓨전주점 ‘사쿠라테이엔’. 해석하면 벚꽃 정원이지요. 가게에 들어서면 누가 봐도 알 수 있도록 중앙에 만개한 벚꽃나무가 떡 버티고 있습니다. 자칫 조잡해보일 수 있지만 운치를 살려주는 건 테이블의 디테일(물 잔에도 벚꽃을 새겨놓은 센스~). 야..
7월 둘째주, 블로거들이 전하는 맥주와 함께한 행복한 이야기 여름을 알려주는 장마가 슬슬 시작되고 있는데요. 여러분, 여름하면 생각나는 것은 무엇이 있습니까? 바다? 워터파크? 모두 시원한 것을 생각하실 거 같은데요. 시원하다고 하면 당연히 맥주가 빠질 수 없겠죠?^^ 물론 시원한 바다를 가도 맥주와 함께라면 금상첨화일 것입니다. 여러분! 찌는듯한 여름. 더 이상 걱정하지 마세요. 하이트진로와 함께라면 뜨거운 여름도 시원하게 보낼 수 있으니까요. 더위야 물러가랏! 안다미로님의 가족의 사랑을 가득 담은 수제소시지 소야의 새로운 변신! 싱싱한 야채와 함께 수제소시지를 머스타드 소스에 푹~찍어 드신다면 정말 맥주안주로는 말이 따로 필요 없을 것 같습니다. 안다미로님은 사랑하는 남편분을 위해 직접 안주를 만드셨다고 합니다. 소시지를 데치고 난 후 아이들이 소시지 냄새가 ..
술 마신 다음날 더 예뻐지는 뷰티 팁 더운 여름, 저녁에 먹는 시원한 술 한 잔이 삶의 활력소라구요? 차가운 맥주 한 잔 마셔야 잠이 온다구요? 그렇다면 이 글에 주목해주세요. 아참, 술 마신 다음 날 아침 “어제 술 마셨어?”라는 말을 듣는 분들도 집중! 술 마신 다음 날 더 밝은 피부로 예뻐지는 법을 알려 드립니다. 1. 충분한 수분으로 건조한 피부에 보습충전! 술 마신 다음날 피부가 푸석해지는 가장 큰 이유는 늦은 잠자리! 수면 부족으로 인해 피부가 푸석거리고 각질이 일어날 수 있답니다. 이런 피부 건조를 막으려면 자기 전 마스크팩을 해보세요^^ 묽은 스킨으로 피부를 간단히 닦아낸 후 마스크팩을 붙이면 끝! 마스크팩의 권장 부착 시간은 20분~25분정도입니다. 그 이상 붙일 시 마스크팩의 에센스가 마르면서 오히려 시트지 성분이 내 피부..
술자리에서 절대 하지 말아야 할 101가지! #2 - 설날 편 설날이 코앞으로 다가왔습니다. 아이들은 세뱃돈 생각에, 어른들은 꿀맛 같은 연휴 생각에 모두 들떠 있을 텐데요. 그래도 설날 하면 뭐니 뭐니 해도 푸짐한 설날 음식이겠죠? 온 가족이 옹기종기 모여 뜨듯한 떡국 한 그릇! 생각만 해도 정겹습니다. 거기에 가족끼리 가볍게 술 한잔까지 나누면 설날은 그야말로 잔치 분위기! 오가는 술잔과 덕담 속에 가족 간의 사랑은 더욱 커지고, 새해 복은 넝쿨째 들어오는 거 같습니다. ^.^ 하지만 이러한 설 술자리에서도 많은 이를 분노로 몰아넣는 술자리 비매너가 존재한다는 건 참으로 슬픈 일입니다. (눈물이 뚝뚝!) 모두가 즐거워야 할 설날, 단 한 사람이라도 우울해서는 절대 안 되겠죠? 그래서 오늘은 설날 술자리에서 절대 하지 말아야 할 세 가지를 알려 드릴까 합니다. 모..
건어물녀가 좋아하는 맥주와 오징어! 일본 드라마 이 국내에서 화제가 된 적 있는데요. 드라마 주인공 호타루에게 붙여진 ‘건어물녀’라는 별명 때문이었죠. 건어물녀란 직장에선 일도 잘하고 똑똑한 여자지만 퇴근하고 난 뒤에는 후줄근한 차림으로 집에서 맥주에 오징어를 즐기는 싱글 여성들을 뜻하는 말입니다. 건어물을 즐겨 먹기 때문에 건어물녀라고 부르기도 하고, 연애세포가 말라 버려 건어물처럼 되었다고 하여 건어물녀라고도 부른다네요. 건어물녀가 사랑하는 맥주와 오징어! 그런데 이 오징어가 정말 땅콩과 궁합이 좋을까요? 맥주안주로 마른오징어를 마음껏 먹어도 될까? 마른오징어에는 타우린이 풍부합니다. 타우린은 간의 해독작용을 도와 피로회복과 함께 피부에 생기가 돌게 하는데요. 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 간 기능을 강화해 숙취 해소를 도와줍니..
[김은아의 푸드스타일링] 남아공 월드컵 응원을 위한 보양 안주 삼겹숙주볶음 2010 남아공 월드컵을 앞두고 응원 준비로 한창 바쁘시죠? 바로 어제 한일전에서는 2:0으로 숙적 일본을 이기는 신나는 경기를 즐길 수 있었습니다. 남아공 월드컵의 최대 적은 바로 시차! 새벽 시간을 이용해 신나게 응원을 하기 위해서는 체력이 뒷받침되어야겠지요? 푸드스타일리스트 김은아씨가 추천하는 몸에 좋고, 맛도 좋은 보양식 맥주 안주를 소개할게요. 안주 이름은 바로 삼겹숙주볶음입니다. 삼겹살을 구워서 데리야키소스에 조리고 숙주볶음을 곁들인 메뉴인데요. 오늘도 푸드스타일리스트 김은아 님의 멋진 요리를 함께 보시겠어요? 삼겹숙주볶음에 필요한 재료 삼겹살 수육용600g 통후추4알 월계수잎1장 통마늘3알 대파10cm 데리야끼소스 : 간장3큰술, 미림1큰술, 설탕1큰술, 마른고추1/2개, 물2큰술 숙주200..
[김은아의 푸드스타일링] 발사믹소스를 곁들인 모듬채소볶음 4월인데도 아직까지 아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불어 건강에 특별히 유의해야 하는 날씨가 계속 되네요. 이럴 때 일수록 맛있는 음식, 건강한 음식으로 겅강을 챙겨야 합니다. ^^; 그래서 이번 주에는 다양한 채소를 발사믹 소스에 볶아서 먹는 맥주 안주를 소개해 드릴까 합니다. 사진으로 보시면 살짝 복잡해 보일 수 있지만, 직접 보시면서 따라해 보시면, 어렵지 않게 맛있는 안주를 만드실 수 있게 됩니다. ^^ [발사믹 소스를 곁들인 모듬채소 볶음에 필요한 재료] 주키니(돼지호박)1/3개, 미니가지1개, 줄기토마토(혹은 방울토마토)5개, 양송이버섯5개, 마늘5쪽, 바게트1/3개, 올리브오일4큰술, 소금1/2작은술, 후추약간 *발사믹소스 : 발사믹식초4큰술, 꿀1작은술, 후추약간 [발사믹 소스 모든채소 볶음을..

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