멕시코 (1) 썸네일형 리스트형 시원하게 해장하러 가즈아! 멕시칸 해장 음식 레시피 우리 민족만큼이나 풍류를 즐길 줄 아는 사람들이 사는 곳, 바로 떼낄라의 고향 멕시코입니다. 멕시코 문화를 논할 때 술 문화를 빼놓을 수 없을 정도로 멕시코 사람들은 도수가 낮은 맥주부터 40~60도나 되는 독주 떼낄라까지 다양한 술을 즐긴다고 하죠. 술 마신 다음 날, 숙취 해소를 위한 해장 음식이 멕시코에도 있습니다. ‘무사귀환’이라는 의미의 부엘바 알라비다 Vuelva a la vida. 새우 등 각종 해산물을 매운 고추에 양념한 샐러드인데요. 정열적이며 낙천적인 멕시칸 사람들의 성향만큼이나 강렬하고 화끈한 맛의 전통 해장 음식, 부엘바 알라비다 레시피를 소개해 드릴게요. 컨디션의 무사귀환을 바라며! 부엘바 알라비다 레시피 오징어 작은 것 1마리, 중하 6마리, 모시조개 8개, 토마토 1/2개, 적.. 이전 1 다음