간단한 음식 만들기 (5) 썸네일형 리스트형 먹기 좋게 썰어 휘리릭 볶으면 완성 되는 허브 베이컨 감자 볶음 만들기! 고소한 감자와 짭쪼름한 베이컨이 만나 맥주 맛을 살리는 실속 안주우리나라뿐만 아니라 세계인이 즐겨 찾는 식재료 중 하나인 감자는 인기가 있는 만큼 그에 따른 조리법도 정말 다양하다. 감자가 주식인 나라가 있을 만큼 많이 찾는 채소라는 사실. 특히 6~10월은 감자의 제철이기에 저렴한 가격으로 즐길 수 있다. 감자를 이용한 많은 요리 중 오늘 소개할 요리는 허브 베이컨 감자 볶음이다. 먹기 좋게 썰어 휘리릭 볶으면 완성되는 허브 베이컨 감자 볶음! 허브 베이컨 감자 볶음은 포만감을 주는 든든한 감자에 허브가루와 베이컨을 곁들여 브런치로도 좋고 특히 맥주와 환상궁합을 이뤄 간단하게 썰어 볶아 빠르게 만들어 낼 수 있어 더 맥주 안주로 탁월하다. 재료 구하기도 쉽고 만들기도 쉬워 누구나 거뜬히 만들 수 있는 .. d와함께 즐기는 피맥-참치또띠아피자 만들기 레시피 참치또띠아 피자 어느 늦은 밤,,, 이른 저녁식사를 한 남편이 출출하다며 야식거리를 찾길래... 마침 전날 사다 놓은 또띠아와 피자치즈도 있고 하여 참치또띠아 피자를 만들었어요. 피자를 제대로 만들려면 피자도우를 만드는 것부터 시작해서 반죽하고 발효하고 굽고 소스만들고...등등 이런저런 번거로운 과정들을 거쳐야 하지만 또띠아만 있다면 피자 만들기가 두배 아니 세배 정도는 간편하고 쉬워지는 것 같습니다.^^ 참치또띠아피자 만들기 재료 참치또띠아피자 만들기 기름기를 뺀 캔참치에 마요네즈, 후추, 다진양파를 넣고 골고루 섞어 참치 스프레드를 만들어주세요. 키위는 작은크기로 썰어주고 토마토는 편으로 썬 다음 키친타월 위에 올려 수분을 대충 없애주세요. 또띠아에 참치스프레드를 바르고... 키위와 토마토를 올린 뒤.. 참이슬과 찰떡궁합! 살이 꽉찬 봄 제철음식 ‘꼬막무침’ 참이슬과 찰떡궁합! 살이 꽉찬 제철음식 ‘꼬막무침’ 어제는 오랫만에 마트에 갔더니 싱싱한 꼬막이 산처럼 쌓여 팔리고 있더라구요. 이맘때 꼬막이 제철인거 아시죠? 우리 남편도 워낙 좋아하는지라 생일상에 빼놓지 않고 올려주는데 아마 생일과 비슷한 시기라 얻어 먹는게 아닐까 싶기도 해요. 살이 꽉 차고 쫄깃쫄깃한 꼬막~ 생각만해도 군침이 도는데 오늘 밥상에 꼬막 무침 어떠세요? 방법도 간단해서 해 먹기도 좋답니다. 꼬막무침 만들기 재료 만드는 법 갯벌에서 자라는 꼬막은 해캄이 중요하답니다. 소금물에 꼬막을 넣고 그늘진 곳에서 2~3시간정도 충분히 해캄시켜 주세요. 사실 요리는 쉬우나 꼬막은 손질하는게 많이 힘들어요. 해캄시킨 꼬막은 물을 버리고 손바닥으로 눌러 돌리면서 씻어주세요. 이때 꼬막끼리 서로 부딪히는.. Max와 환상궁합! 의외로 쉬운 홈메이드 깐쇼새우 Max와 환상궁합! 홈메이드 깐쇼새우 새콤달콤해서 누구나 좋아하는 깐쇼새우를 만들었어요. 대부분의 중국요리가 그러하듯이 깐쇼새우도 중국집에서 먹으려면 꽤 비싼 가격을 지불해야 하지만 가격대비 양이 그닥 넉넉하지가 않아 먹을 때마다 아쉽고 서운하고 그런데요. 집에서 만들면 비슷한 비용을 가지고도 푸짐히 먹을 수 있단 장점이 있습니다. 생각보다 만드는 방법도 어렵지 않으니 이번 기회에 홈메이드 깐쇼새우에 도전해 보셔요!! 시작이 어렵지 한번 해보시면 꽤 만만한 요리임을 금방 느끼실 수 있을거에요. 깐쇼새우 만들기 재료 깐쇼새우 만들기 새우는 물주머니를 제거하고 껍질을 벗긴 후 이쑤시개를 이용해 내장을 뺀 다음 위의 레시피 대로 새우 밑간을 해주세요.(물주머니를 제거하지 않고 기름에 넣으면 많이 튀어서 위험하.. 통조림을 이용한 손쉬운 안주! 참치전 통조림을 이용한 손쉬운 안주! 참치전 늦은 저녁 배는 출출하고 냉장고에는 마땅한음식도 없을 때, 간단히 배를 채울만한 음식이 없을까 고민이 되곤 하지요. 이런 때 쉽고 간편하게 집안에 있는 음식을 이용해 할 수 있는 요리를 소개해 드립니다. 참치캔을 이용해 간단하게 노릇노릇 부쳐내는 참치전 레시피~! 간단하지만 맛있어서 아이들 밥 반찬으로, 어른들 술 안주로도 제격이랍니다. 참치전(3~4인 기준) 재료 참치전 만드는 법 1. 참치캔은 뚜껑을 열고 기름을 제거한 뒤 볼에 담아 덩어리를 으깨주세요. 2. 김치는 한번 물에 씻은 뒤 쫑쫑 다져주세요. 김치를 넣어주면 먹을 때 참치의 뻑뻑한 느낌이 덜해 좋답니다. 혹시나 참치캔의 고유한 맛을 좋아하신다면 김치양은 줄이셔도 좋아요. 3. 야채들을 다져주세요. 부추.. 이전 1 다음
