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Beer 2DAY

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김양수의 생활의 酒피소드 <No.15 생명의은인> #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15
d와 함께 즐기는 단호박 밀전병 & 골뱅이무침 만들기 소맥안주 골뱅이무침과 함께한 단호박밀전병!!소주와 맥주에 잘 어울리는 골뱅이무침만드는법저희 집 김치냉장고에는 시원한 맥주가 항상 대기 중에 있답니다.이웃님들 소맥 좋아 하세요??지난 주 아버님 생신에 소맥에 대한 예찬론을 귀에 따갑게 듣고 온지라 오늘은 소맥안주로 잘 어울리는 술안주 소개해 드리도록 할께요. 단호박밀전병 & 골뱅이무침 만들기 [단호박 밀전병]삶은 단호박 100g, 밀가루 200cc, 소금 1작은술, 계란흰자 1개, 물 200cc [골뱅이무침 재료]골뱅이 1캔(400g), 오이 1개, 오징어채 50g, 대파 2대 [골뱅이무침 양념]고추가루 5큰술, 골뱅이국물 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술,식초 2큰술, 깨소금 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1/2큰술,..
10월 첫째주 블로거가 전하는 소토닉 이야기 최근에는 한가지 술만 마시는 것이 아니라 몇가지 술을 혼합하여 마시거나, 술과 음료를 혼합하여 칵테일 형식으로 마시는 경우가 많습니다. 비어투데이 내에서도 매화수 칵테일, 소비앙카 등 다양한 레시피를 소개해 왔는데요. 소주와 토닉워터를 섞어 마시는 '소토닉' 또한 최근 트렌드로 자리잡고 있는데요. 이에 맞추어 이번주 블로거가 전하는 이야기의 주제는 '소토닉'이야기로 정해보았습니다. 키티님이 전하는 전대후문 캐치미 이야기. 지난 9월 30일부터 전대축제가 시작되었다고 합니다. 키티님도 축제 주막에서 맥주를 가볍게 한잔 한 후 후문쪽에 위치한 캐치미로 향했습니다. 캐치미에서 소토닉을 즐기셨는데요. 소토닉의 비율을 1:1일 가장 좋고, 1:2의 비율도 좋다고 합니다. 예전에 한차례 소토닉을 먹어본 후 너무 맛..
황량한 시베리아 벌판에서 만나는 한 조각 치킨의 맛! 백종원 셰프의 씨베리안 치킨 치킨과 맥주야 어디에서 먹어도 맛있지 않나?’ 라고 생각하시죠? 물론 치킨과 맥주의 궁합이야 절대 진리! 그러나 치킨과 맥주 각각의 맛이 또 이 절대 진리의 등급을 좌우하지요. 논현역과 신논현역 사이에 위치한 씨베리안치킨은 AA등급의 치맥 레벨이에요. 치킨도 A급, 맥주도 A급의 맛을 유지하기 때문이죠. 치킨 분야의 달인, 맥주 분야의 고수인 씨베리안 치킨을 소개합니다. 스타 셰프의 스타 안주가 있는 곳 씨베리안 치킨은 요식업계의 마이다스의 손이자 탤런트 소유진의 남편으로 잘 알려진 백종원 셰프의 음식점이기도 해요. “아~” 하시는 분들 많으시죠? 치맥의 맛이 뭔지 ‘느낌’ 아는 셰프가 만들었으니 기대할 만하겠죠? 빌딩 1층에는 백종원 대표의 히트 브랜드 ‘새마을식당’이 있고 2층과 3층에 씨베리안 치킨..
매콤한 치즈불닭과 시원한 맥주한잔 with d 더위가 가시고 점차 쌀쌀한 날씨가 시작되네요.낮에는 더웠다가도 저녁에는 쌀쌀해 지는 날씨.이런 때 야식으로 먹으면 끝내주는 매콤한 치즈불닭을 올려봅니다.쭉쭉늘어나는 치즈가 매콤한 불닭과 넘 잘어울리죠~여기에 빠질 수 없는 시원한 맥주한잔!!남편과 함께 목 넘김이 좋은 d와 함께 무더운 제대로 야식 먹었네요. 닭 1마리, 떡 1줌, 고구마 1개, 모짜렐라 치즈 1줌, 파슬리 가루 약간닭 양념 : 멸치다시마다신물 1컵, 설탕 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 후추약간, 청양고추 약간 1. 식용유 둘러 달궈진 팬에 닭을 익혀주세요. 2. 닭겉이 노릇할 정도로 구워준비하세요. 3. 양념 재료를 모두 섞어 끓여주세요.매콤한게 좋으시면 청양고추와 캡사이신 등을 활용하세요. 4..
최훈의 hite로 프로야구 <No.15 뭘로할까> #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15
식당은 혼자 가면 불편하다? No! 싱글 라이프를 위한 서울 1인 식당 혼자 사는 1인 가구가 점차 늘고 있는 추세라고 하죠? 전국 가구 중 1인 가구의 비율은 25%에 달한다고 해요. 네 집 중 한 집이 1인 가구라는 뜻인데요. 2013년에는 1인 가구의 비율이 34%에 이를 것이라는 전망도 있어요. 모 방송국의 인기 TV프로그램 중 혼자 사는 싱글남들의 이야기가 큰 반응을 얻고 있는 것을 보면 이제 싱글 라이프는 특별한 경우가 아니라 많은 이들의 공감대를 형성하는 우리 삶의 한 스타일이 되었습니다. 상황이 이렇다 보니 사회적 인식도 자연스럽게 바뀌고 싱글 라이프를 위한 다양한 상품과 서비스가 쏟아져 나오고 있어요. 이제는 혼자 살아도 전혀 불편함 없는 ‘싱글턴 시대’라고는 하지만 싱글 라이프에서 가장 부담이 되는 것 중 하나가 혼자 밥 먹는 일! 혼자 식당에 들어가 주문..
[책읽는계절]비투지기가 추천하는 ‘이토록 흥미로운 과학·인문 교양서 4편’ 과학! 인문! 전혀 지루하지 않아요 세상 모든 호기심은 흥미롭기 마련이지요. 그런데 ‘지적 호기심’에서 만큼은 한발 물러서는 분들이 많습니다. 특히 과학이나 인문교양이 더해지면 격한 알레르기 반응을 일으키기도 하는데요. 이제는 그만! 지적 호기심에 불을 ‘확~’ 당겨줄 책 네 권을 소개해봅니다. 어렵지 않게, 아니 흥미진진하게 지식의 세계로 빠져들 수 있는 재미보장 교양서인데요. 확실하냐고요? 일단 한 번 읽어보시라니까요. 유쾌한 이야기꾼이 전해주는 세상의 역사 : 거의 모든 것의 역사 / 빌 브라이슨 저 인간이 아니라 인류의 역사, 우리가 살고 있는 세상의 본질적인 역사에 대한 질문이라면 당연히 어렵게 느껴지겠지요. 하지만 그것을 풀어내는 이가 어떤 글에든 유머를 녹여내는 ‘빌 브라이슨’이라면 이야기는..
김양수의 생활의 酒피소드 <No.14 크리스마스에는> #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15
9월 넷째주, 블로거가 전하는 포차 이야기 퇴근 후 집에 그냥 들어가기는 허전하고, 쌀쌀해진 날씨만큼이나 마음도 춥고. 가슴엔 가을이 잦아들어 센치해집니다. 아, 갑자기 친구가 생각납니다. 이런 날은 낭만 있는 포장마차에서 친구놈과 추억을 나눠야겠습니다.. 그래서 야심차게 준비했습니다! 그래서 이번주 블로거가 전하는 이야기는 포차 스토리.cafe412님이 전하는 미아역 행복포차 cafe412님은 집에 그냥 들어가기 허전해 포장마차를 찾으셨답니다. 미아역 인근에 있는 실내포차인데요. 예전엔 근처에 갈만한 곳이 없으셔서 오래오래 고민하셨다고 합니다. 하지만 요즘엔 많아져서 행복한 고민을 하신다고 하네요~! 행복포차에는 두번째 방문이라고 하시는데요. 저번에는 왕주먹밥 제육스팸 계란후라이를 드셨다고 합니다. 이름 참 길죠? 긴 이름만큼이나 마음에 오래 ..

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