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Delicious 2DAY

스타우트와 바닐라 아이스크림의 달콤한 조합! #맥포가토 레시피

날이 좋아서, 날이 적당해서 사랑하는 사람과 달콤한 뭔가를 마시고 싶다면, 특별하게 맥주를 즐겨보는 건 어떨까요? 달콤한 아이스크림과 씁쓸한 에스프레소가 더해진 것이 흔히 알고 있는 아포가토입니다. 이를 응용한 흑맥주와 아이스크림의 달콤한 조합, 맥포가토! 지금부터 가볍게 만들어 즐길 수 있는 이색 레시피로 만나보세요.



준비는 가볍게, 이색 조합으로 즐기는 #맥포가토 만들기

맥포가토에 필요한 재료들

- 취향 저격의 하이트진로 흑맥주(스타우트 흑맥주) 355ml, 바닐라 맛 아이스크림 1.5스쿱, 초콜릿 시럽 or 코코아 가루


1. 하이트진로 흑맥주 스타우트와 기다란 유리잔을 준비해주세요.


2. 준비한 유리잔에 스타우트를 3/5 정도 채워줍니다. 이때 거품이 좀 더 나도록 흔들어가면서 부어주면 거품이 오래 머물 수 있으니, 기억해주세요.


3. 바닐라 아이스크림을 2스쿱 정도 (자신이 먹고 싶은 만큼) 동그랗게 퍼줍니다.


4. 스타우트가 담긴 잔에 아이스크림을 담아주세요. 맥주 거품과 섞이면서 부드럽게 바닐라 맛이 나는 맥포가토 특유의 거품이 완성됩니다. 


Tip) 맛을 보면서 자신의 입맛에 맞는 비율로 아이스크림을 더 첨가해주셔도 좋습니다.


취향저격 맥포가토로 특별한 데이트를 완성해보세요!

스타우트의 깊고 진한 맛과 잘 어우러지는 바닐라 아이스크림, 맥포가토가 간단하고 쉽게 완성되었습니다. 얼핏 보면 아포가토 같기도 한 이색 비주얼을 눈으로 즐기며, 맥포가토의 달콤하고 쌉싸름한 거품을 직접 음미해보세요. 


▲ 크림생맥주 Max와 망고링고로도 맥포가토를 즐길 수 있다.

여기서 끝나버리면 아쉽겠죠? 하이트진로의 또 다른 맥주, 크림생맥주 Max와 달콤한 망고링고로도 충분히 맥포가토로 즐길 수 있습니다. 과정은 동일하니 맥주를 좀 더 달콤하게 즐기고 싶다면 꼭 만들어보세요.


Tip) 취향에 따라 스트로우로 섞어 마실 수도 있지만, 맥포가토 거품을 먼저 즐기고 맥주를 마시는 것을 추천합니다. 망고링고는 달콤한 파인애플 아이스크림 맛을, 맥스는 좀 더 부드럽고 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.


하이트진로의 다양한 맥주를 더욱 맛있게 즐기고 싶을 때, 사랑하는 연인과의 달콤한 로맨틱 타임을 보내고 싶은 분들! 비어투데이에서 만들어본 맥포가토 레시피를 활용해보세요. 그 어느 때보다 더 스윗하고 달콤한 데이트가 완성될 것입니다.^^


* 글 & 요리 : maji food TV l INSTAGRAM @kirakira83