갈릭 홀릭.
구운 마늘의 맛을 아는 사람들은 그 맛을 알면 빠져나올 수 없는 매력에 빠지고 만다. 마늘 전문 레스토랑이 있을 만큼 그 인기는 대단하다. 생마늘을 익혀서 은은하게 향을 내서 먹거나 기름에 튀기거나 굽는 등 완벽하게 익혀서 요리하면 전혀 다른 마늘의 맛을 느낄 수 있어 많은 사람들이 마늘을 즐긴다. 대중적으로 제일 많이 즐기는 방법은 삼겹살을 구워 먹을 때 마늘도 같이 구워 먹는 방법이다.
마늘은 효능 또한 좋아 파워 푸드로써 입지가 단단하다. 향신료나 향균 작용은 물론이고 마늘 속에 있는 알리신이라는 성분은 위와 장에서 소화작용을 촉진시키는 효능과 신경 안정, 해독작용, 피로회복에도 좋다. 만능 멀티 재료로서 가까이하면 좋을 재료이다. 이만큼 맛도 효능도 좋은 마늘을 이용한 갈릭스노잉 피자 만들기에 대해 알아보자!
맥주 안주로 좋은 갈릭스노잉피자 만들기!
갈릭스노잉피자 만들기 재료
갈릭스노잉 피자 만드는 방법
1. 칵테일 새우는 깨끗이 씻어 후추를 뿌려준다.
2. 파인애플은 먹기 좋게 잘라준다.
3. 크림치즈와 플레인 요거트는 골고루 섞어둔다.
4. 마늘은 얇게 편 썰어준다.
5. 올리브오일을 두른 팬에 편 썬 마늘을 넣고 튀기듯 앞뒤로 갈색이 될 때까지 구워 다른 접시에 옮겨둔다.
6. 마늘 향이 베인 올리브오일에 새우를 넣어 익혀준다.
7. 또띠아에 꿀을 바르고 모짜렐라 치즈를 약간 뿌린 뒤 나머지 또띠아로 덮어준다.
8. 그 위로 요거트 크림 치즈를 펴 바른 뒤 꿀을 뿌려준다.
9. 준비한 새우와 파인애플, 자른 마늘도 올려준다.
10. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 뿌려 예열된 190도 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 구워준다.
Tip. 오븐이 없을 땐 달궈진 후라이팬에 넣어 뚜껑 덮어 익히거나 전자렌지를 이용한다.
다 구워진 피자에 파마산 치즈를 갈아서 뿌려주면 갈릭스노잉 피자 완성이다.
갈릭스노잉 피자를 어울릴만한 마실 거리 맥스 맥주를 준비하자! 깊은 맛의 맥스 맥주가 갈릭스노잉의 피자의 맛을 더 좋게 만들어 줄 것이다. 먹기 좋게 자른 갈릭스노잉 피자 한입에 거품 가득 시원한 맥스 한 모금을 들이켜면 스트레스 해소도 되면서 그날의 노곤노곤한 피곤도 살살 풀릴 것이다.
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