라면으로 만드는 이색요리! ‘불고기 볶음라면’ 만들기

불고기 볶음라면 만들기

서민들의 음식이라고도 불리며 식사 대용으로도, 간식으로도 많은 사랑을 받고 있는 라면! 오늘은 라면을 이용한 이색요리 ‘불고기 볶음라면’을 소개하려고 합니다.

라면은 서민의 음식이라고 불릴 정도로 사람들에게 친근한 음식이죠. 다양하고 맛있는 맛은 물론이고, 쉽고 간편하게 만들 수 있다는 것 또한 라면의 큰 장점입니다. 하지만, 일반적인 라면 보다는 좀 더 특별한 나만의 라면을 맛보고자 하는 분들을 위한 요리! 야채와 고기를 넣어 볶은 ‘불고기 볶음라면’을 소개합니다!!

불고기 볶음라면 만들기 재료

불고기 볶음라면 만드는 법

 

먼저 준비된 소불고기는 양념에 재워 준비합니다.

양파, 당근은 채썰고, 시금치와 대파는 먹기 좋게 썰고, 떡볶이 떡도 함께 준비해 주세요.

양념장 재료도 한데 섞어 양념장을 미리 준비해 줍니다.

끓는 물에 라면사리를 넣고 80% 정도 꼬들꼬들하게 삶아 건져서 찬물에 헹궈줍니다.

한차례 더 볶아주어야 하기 때문에 너무 많이 익히면 면이 불게 될 수 있으니 꼬들꼬들하게 익혀주세요~

달군 팬에 기름을 두른 뒤 당근, 양파를 볶다 어느 정도 익고 나면, 시금치를 함께 넣어 볶아주세요.

이후 재워둔 소불고기를 넣어 지글지글~ 볶아줍니다.

쫄깃쫄깃한 떡볶이 떡도 함께 넣고 볶아주세요.

떡이 익으면 삶은 라면사리와 양념장을 함께 넣고 살짝 볶아준 후

마지막으로 대파를 넣고 볶아주며 마무리!!

‘불고기 볶음라면’은 달콤한 불고기 양념과 조화를 이루어 맥주 한잔과 함께 먹어주면 더 맛있답니다. 맥주는 최근 지드래곤이 모델로 활약하는 드라이d와 함께!! 날카롭게 팍! 꽂히는 드라이d의 시원함이 ‘불고기 볶음라면’과 잘 어우러집니다.

면과 불고기를 함께 한 젓가락 크게 한입 함께 먹어줘야 ‘불고기 볶음라면’의 참맛을 느낄 수 있답니다. 함께 넣어두었던 쫄깃한 떡볶이 떡도 ‘불고기 볶음라면’의 맛을 톡톡히 살려줍니다.

오늘 저녁에는 불고기의 달콤함과, 떡볶이의 쫄깃함이 라면과 함께 환상의 하모니를 이루는 ‘불고기 볶음라면’과 함께 드라이d 한잔 즐겨보시는 것은 어떨까요?