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Delicious 2DAY

초간단 참이슬 안주 만들기~ 야간매점 골빔면 만들기



 늘 해투를 보고난 뒤, 야간매점을 꼭 보게 되는데,

그때마다 이건 꼭 해먹어봐야지~ 하는것들이 있어요.

 

그 중 탈락한 것들도 많이 있는데..

 

집에 재료가 있을때만 만들어 본다는 사실. 크큭

 

근데 대부분이가 간편하고 빠르게 만들 수 있는 것들이여서,

한번쯤 만들어 보게 되네요~

 

 

저번에 김동완씨가 가지고 나오신 골빔면.

이름이 너무 웃기고 해서 잊을수가 없네요~

약간 욕 같기도 하고.

 

암툰 골뱅이와 비빔라면이 만나~

새콤달콤 여름철 별미의 한끼식사가 될 수 있는 골빔면이랍니다~

 

이 메뉴는 밤참이나 출출할때 간식으로도 좋을거 같고,

 

아빠들 술안주로도 괜찮을듯 하구요.

 

골빔면의 장점은 간단하게 만들 수 있다는 점에서.^^

양념 맛을 내지 못해도 된다는 점에서

초보분들도 쉽게 만드실 수 있을듯 하네요.

 


 후루룩~ 새콤달콤~ 여름철 별미 골뱅이 비빔라면입니다~ ^^

 

재료(1인분)

골뱅이(1/2캔), 비빔라면(1개), 오이(1/2개), 파채(1/2줌)

 

양념 - 초고추장(1), 참기름(1)

 

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.


 


재료 준비.

 

파는 채로 썰어서 준비하고요.

골뱅이는 국물을 따라내고 알맹이만 건져놓고,

 

오이(1/2개), 비빔라면을 준비하는데.

라면사리와 비빔면 안에 들어있는 양념장을 따로 담아 초고추장(1), 참기름(1)을 넣어 섞어 준비.

 

 

오이는 반으로 썰어 반달 모양으로 썰어주고, 

골뱅이는 한입 크기로 먹기좋게 썰고,

  

 

비빔면 양념장에.. 초고추장(1), 참기름(1)을 넣어 섞어주고,

  

 

라면사리는 끓는물에 3~4분 삶고,

 


체반에 받쳐 흐르는 물에 비벼 헹궈 물기 빼 준비.

 

  

볼에 오이, 골뱅이, 양념장을 넣어 버무리고,

 

 

접시에 삶은 라면과.. 골뱅이 무침을 따로 담아내어

파채를 곁들여 마무리.

  

이렇게 따로 내어 비벼 먹어도 되구요.

볼에 골뱅이 무칠때 같이 면도 넣어서 버무려 먹으면 좋을듯 싶어요~

 

미리 비벼놓음 물이 나와서 안좋으니,

먹을때 비벼 드시길^^



해피투게더 야간매점의 매뉴이지만,

아무래도.. 골뱅이 비빔라면은 쏘주와 잘 어울리는듯 싶어~

같이 스타일링 해봤어요.^^

 


새콤 달콤한 맛이,

여름철 더위를 싹~! 잊게 만들만큼 맛나요.

 

여기에 추천하자면 묵은지나 열무김치 총총 썰어서 함께 버무려 먹어도 맛나겠더라는요. ^^

  


쫄깃한 골뱅이와 아삭한 오이!

부드러운 면발 라면~ 개운한 파채

 

마지막으로 새콤달콤 입맛 돋우는 양념장의 별미!

골뱅이 비빔라면~~

 

 

여름철 최고의 간식이자 한끼식사 또는 야식메뉴로 추천이요! ^^

 


Food columnist,Kim Young-Mi