최근 ‘혼영’이 하나의 트렌드로 자리 잡으면서 특히 날씨나 시간, 장소에 구애 받지 않고 방구석 1열에서 자신의 취향에 맞는 영화를 보는 홈영족(집에서 영화를 보는 사람)이 늘어가고 있는데요. 오늘은 집에서 혼자 안락하게 영화를 즐길 때 제격인 카라멜 식빵 팝콘 레시피를 소개해드리려 합니다. 굳이 영화관에 가지 않아도 혼자서도 편하게 '영화+팝콘+맥주' 쓰리콤보를 누릴 수 있는 방법을 알려드릴게요. 지금 바로 평소 보고 싶던 영화 한편을 다운 받아 놓고, 다운되는 동안 아래 초간단 레시피를 함께 따라 해보세요!

1. 식빵 3장을 네모난 모양으로 잘라주세요.

2. 후라이팬에 중약불로 볶아 식빵을 더욱 바삭하게 만들어줍니다.

3. 카라멜 소스를 만드는 동안, 식빵을 커다란 투명볼에 옮겨 담아주세요.

4. 중불에 물 3스푼+설탕 4스푼을 넣은 뒤 녹을 때까지 휘젓지 않고 그대로 두세요.

Tip! 이때, 설탕이 브라운 색을 띌 때까지 기다려야, 카라멜 색상의 소스를 만들 수 있어요!

5. 설탕이 다 녹으면 버터 1.5스푼+우유 5스푼을 넣고 중불에 저어 주세요.

6. 볶아 놓은 식빵을 넣어주세요.

7. 카라멜 소스를 식빵에 잘 버무려줍니다.

8. 잘 버무려진 식빵을 넓게 펴서 식혀주세요.

9. 카라멜 식빵 팝콘 완성!

겉은 바삭 속은 촉촉, 카라멜 식빵 팝콘! 만드는 내내 집안 가득 달콤한 카라멜 향으로 마치 영화관에 와있는 듯한 기분까지 선사하는데요.

팝콘하면 역시 시원한 하이트 엑스트라 콜드가 빠질 수 없겠죠? 시원한 하이트 한 모금에 바삭한 식빵 팝콘 한입! 만드는 방법도 쉬워 얼마든지 리필이 가능하기 때문에 영화 시작 전에 순삭 하더라도 걱정 없답니다! 

이번 주말, 간단하게 만들 수 있는 카라멜 식빵 팝콘과 함께 평소 보고 싶었던 영화 한편 어떨까요? 여기에 시원한 하이트 엑스트라 콜드로 혼자만의 시간을 더욱 맛있고 여유롭게 음미해보세요!

2020년이 시작된 지 보름가량 지났습니다. 모두 새해에 세웠던 목표와 꿈을 향해 열심히 달리고 계시나요? 오늘은 비어투데이에서 특별한 취미를 소개해드리고자 합니다. 바로 도자기 공예인데요. 세상에 하나밖에 없는 나만의 도자기를 만든다는 것은 생활 속 예술가가 되어보는 일이기도 합니다. 그럼 지금부터 한 겨울을 따뜻하게 잘 보낼 나만의 방법, 도자기 원데이 클래스를 소개해드리겠습니다.

나만의 세라믹 페인딩 도자기! 마마스핸즈 도자기 원데이 클래스

이곳은 논현역 위치한 마마스핸즈 본점입니다. 세라믹 페인팅 도자기 원데이 클래스를 즐길 수 있는 도자기 공방인데요. 동화책에 들어온 것 같은 감성의 파란 외관에 진열되어 있는 빈티지하고 섬세한 디자인의 도자기들이 눈에 띕니다.

공방 내부에는 더 많은 도자기들이 진열되어 있었는데요. 둘러보기만 해도 기분이 산뜻해집니다.

지금까지 둘러봤던 마마스핸즈의 도자기가 눈에 띄게 맑고 화려했던 것을 기억하시나요? 그 이유는 바로 자체 제작한 마마스핸즈 세라믹 전용 물감을 사용하기 때문입니다. 채색 후 가마 작업을 하면 색이 온도를 견디지 못하고 날아가 처음 의도했던 색상과 다르게 나올 수 있다고 하는데요. 이러한 세라믹 컬러의 단점을 보완해 색 안정성과 화려한 발색을 자랑하는 마마스핸즈만의 물감이랍니다.

그럼, 본격적으로 원데이 클래스를 시작해볼까요? 처음으로는 각자 도자기 디자인을 정한 뒤 원하는 그림을 그리기 위해 어떻게 채색해야 할지 설명을 듣습니다. 비투지기는 각자 접시와 머그잔을 정한 뒤, 빨갛고 커다란 꽃과 파랗고 섬세한 꽃을 그리기로 했습니다.

우선 본 도자기에 연습하기 전에 파지에 연습을 하는데요. 선생님이 쉽게 알려주셨지만 막상 직접 채색해보려니 마음대로 되지 않습니다. 궁금한 점이 생길 때는 선생님이 옆에서 즉시 친절하게 시연해주시니 너무 걱정할 필요는 없습니다.

연습을 충분히 하면 색연필로 스케치를 한 뒤 본 도자기에 채색을 하기 시작하는데요. 채색을 하는 도자기는 초벌 도자기는 아직 단단하게 굳지 않는 약한 도자기입니다. 너무 힘을 주면 부서지거나 금이 갈 수도 있으니, 조심해서 채색하는 것 잊지 마세요!

메인이 되는 꽃과 잎사귀, 줄기를 그렸다면 이제 긁개로 디테일한 묘사를 해줍니다. 이 작업에서 채색 실수한 부분을 수정할 수 있으니 잘못 색칠했다고 너무 낙심하지 않으셔도 됩니다.

선생님의 도움과 엄청난 집중으로 채색 작업과 디테일한 묘사를 끝냈습니다!

다음으로는 접시 뒷면에 긁개를 사용해 본인의 이름이나 이니셜을 새기는 작업을 진행합니다.

그 후에는 선생님이 그릇 밑면과 옆면에 물레 채색을 해주시는데요. 이 과정을 통해 접시의 전체적인 분위기가 달라진답니다. 비투지기는 연한 분홍색 컬러를 그릇 밑면에 바르고, 포인트가 될 수 있도록 카키 컬러를 옆면에 칠해달라고 부탁드렸어요.

세상에서 단 하나밖에 없는 나만의 도자기 완성! 이렇게 완성된 도자기는 시유 작업과 가마 작업을 통해 1주일 뒤에 전달받을 수 있답니다. 2020년, 목표와 꿈을 향해 열심히 달리는 와중에도 도자기 공예를 통해서 감성을 채우고 나에게 휴식을 주는 건 어떨까요? 마마스핸즈 원데이 도자기 클래스를 통해 생활 속 예술가가 되어보세요!

푸짐한 보쌈 족발 한상에 힐링의 맛! 리북집

이제 배가 고플 시간입니다. 이곳은 마마스핸즈 근처에 있는 리북집입니다. 논현에서 가장 맛있는 족발집으로도 유명한데요. 평소에는 웨이팅이 아주 길 정도로 아주 인기 있는 집이랍니다.

내부는 무척 넓고 모던한데요. 연인, 친구와 함께 오거나 회식으로도 제격일 듯싶습니다.

처음으로 맛볼 음식은 보쌈입니다. 지방과 살코기가 조화롭게 있어서 부드러운 맛을 자랑하는데요. 잡내도 없고 야들야들하니 배추에 무말랭이 쌈 싸서 한입에 쏙! 먹으면 입안에서 살살 녹습니다. 여기에 깨끗한 참이슬로 최고의 궁합을 즐겨보세요!

리북집에서 가장 유명한 족발 등장! 왜 유명한지 푸짐한 양에 윤기 흐르는 비주얼만 봐도 알 수 있을 것 같습니다. 굉장히 쫀득쫀득하고 돼지 잡내가 하나도 안 나는데요. 계속 먹어도 물리지 않고 시간이 지나도 쫀득함이 유지됩니다. 쫄깃 담백한 족발에 깨끗한 참이슬 한 잔 먹으면 이거야말로 천국의 맛!

마지막으로 소개해 드릴 쟁반국수입니다. 오이, 당근, 배, 깻잎 양배추 등 야채가 푸짐하게 담겨 나오는데요. 알록달록해도 보기에도 좋습니다. 보쌈과 족발을 먹고 나서 쟁반국수로 마무리하면 새콤하고 알싸한 맛에 입맛을 돋워줍니다. 보쌈족발과 환상의 조합!

여기까지 리북집을 소개해드렸는데요. 오늘 저녁, 무엇을 먹을지 고민된다면 분위기도 좋고 맛도 좋은 리북집에 가보는 것은 어떨까요? 푸짐한 보쌈족발 한상에 참이슬까지 곁들인다면, 힐링을 맛보실 수 있을 거예요. 여기에 참이슬 한 잔으로 리북집의 보쌈족발을 더 맛있게 즐겨보세요!

혼자 사는 1인 가구, 즉 자취생들은 식사를 든든하게 챙겨 먹기 어렵기 마련입니다. 종종 ‘대충 끼니를 떼운다’곤 하죠. 그래서인지 자취방 필수품으로는 라면이나 즉석밥이 빠지지 않습니다. 이번 비어투데이 <편의점 필.요.해?>의 추천 레시피는 불닭 라면과 즉석밥, 그리고 편의점 반숙란으로 조리하는 불닭 반숙 주먹라면입니다. 든든한 식사로도 훌륭하지만, 홈술 안주로도 탁월한데요. 요알못 자취생들을 위한 초간단 편의점 레시피, 화끈하게 공개합니다! 

불닭이 품은 반숙! 불닭 반숙 주먹라면

▲편의점 필.요.해? 불닭 반숙 주먹라면 레시피 영상

1. 불닭 라면의 면을 삶아 찬물로 헹군 후, 물기를 제거한 면과 액상 소스를 섞어주세요.

2. 가위로 면을 잘게 잘라줍니다.

3. 자른 면에 즉석밥과 참기름, 단무지, 불닭라면 후레이크, 고추장을 넣어 섞어주세요.

4. 3번 반죽 위에 반숙란을 넣고 주먹밥 모양으로 꾹 눌러 뭉친 후 김에 싸줍니다.

Tip! 김 위에 대각선으로 놓은 후, 좌우→상하 방향으로 감싸면 좀 더 쉽게 쌀 수 있어요.

5. 칼로 반을 잘라주면 불닭 반숙 주먹라면 완성!

편의점 필.요.해? : 필라이트와 편의점 요리해 볼까?

갈수록 추워지는 날씨 탓에 멀리 나가긴 부담스럽고, 가까운 곳에서 데이트를 즐기고 싶은 분들 많으실 텐데요. 여기, 고속터미널역에 역대급 규모의 아이스링크장이 생겼습니다. 최대 100명을 동시에 수용할 수 있는 도심 속 아이스링크장! 사랑하는 연인과 손을 맞잡고, 빙판 위를 신나게 달리다 보면 시간 가는 줄 모르죠. 겨우 내, 찌뿌드드했던 몸을 아이스 스케이트로 한 번 풀어볼까요?  

커플들에게 희소식! 새로운 놀이공간, 서초 아이스링크장

12월 20일에 오픈한 서초 아이스링크장은 지리적 접근성이 탁월합니다. 고속터미널은 반경이 넓은 편이지만, 지하철역 1번 출구 앞이라 누구나 찾아가기 쉽습니다.

지하철 입구를 나오면 거대한 트리와 빨간색 컨테이너 건물이 눈에 띕니다. 바로 아이스링크장 오피스 건물들인데요. 레드 & 화이트 척 봐도 연말, 신년 분위기가 물씬 느껴지는 컬러로 꾸며져 있습니다.

입장 티켓 및 스케이트 대여 모두 무인 발권기를 이용하는데요. 입장권은 성인 4,000원, 아동 3,000원이며 스케이트 대여도 2,000원으로 저렴한 편입니다. 티켓을 구입한 후, 옆에 있는 대여 부스에서 본인의 사이즈에 맞는 스케이트를 받으시면 됩니다. 

서초 아이스링크장의 운영시간은 10:00~20:00까지로 1회당 80분 운영, 20분 휴식, 정빙 시간을 갖습니다. 일반적으로 6회를 운영하며 주말이나 특정 날에는 1회 연장을 하기도 합니다. 또한, 1회당 최대 이용 인원이 200명이니 참고하시길 바랍니다.

대여해주는 스케이트들은 모두 버클 타입으로 되어 있어 신고 벗기에 용이합니다. 스케이트를 대여한 후, 옆에 마련된 부스로 이동하면 헬멧 대여소와 물품 보관함이 마련되어 있습니다. 

헬멧은 무료 대여가 가능하니 본인의 사이즈에 맞는 헬멧을 골라 착용하면 준비 완료! 물품 보관함은 1,000원에 이용 가능하니 귀중품이나 신발을 맡겨두면 좋습니다. 

아이스링크장 입구에 설치된 예쁜 포토 스팟에서 인증샷을 남겨보는 것도 좋겠죠? 본인의 SNS에 해시태그 #서초아이스링크와 함께 사진을 업로드하면 추후 사용 가능한 스케이트장 입장권 1매도 증정하고 있습니다.

한국의 센트럴파크, 서초 아이스링크장에서 특별한 겨울 추억 쌓기!

아파트와 빌딩 숲속 사이 자리한 서초 아이스링크장은 흡사 뉴욕의 센트럴파크를 떠올리게 하는데요. 평일 낮임에도 불구하고 많은 사람이 아이스 스케이트를 즐기는 모습이었습니다.

처음 스케이트를 접해보는 분들이라면 귀여운 보조기구를 대여해보는 것을 추천해 드립니다. 돌고래 모양을 한 보조기를 잡고 한 걸음, 한 걸음 떼다 보면 어느새, 보조기구 없이도 안정적으로 스케이트를 타는 자신의 모습을 발견할 수 있습니다.

▲ 스케이트를 즐기는 연인들의 모습

이윽고 어둠이 내리고, 조명이 켜지니 한층 로맨틱한 분위기가 연출됩니다. 하늘의 별처럼 반짝이는 조명들과 트리가 분위기 메이커 역할을 톡톡히 합니다.

손을 꼭 붙잡고 타는 연인들, 엄마와 함께 보조기구로 스케이트를 연습하는 아이들까지 모두의 모습이 아름답게 빛나는 아이스링크장. 마치 한 편의 동화를 보는 듯한 착각마저 듭니다. 스케이트를 타다 보면 몸에 열기가 오르면서 추위마저 잊게 되는데요. 서초 아이스링크장은 1월까지 운영되니 움츠렸던 몸에 활기를 불러일으킬 이색 데이트 코스를 찾고 있으시다면 꼭 방문해보시길 바랍니다!

얼었던 몸을 녹여줄 따끈한 국물 한 스푼, 낙곱 전골

겨울바람을 맞으며 한참 스케이트를 즐기다 보니 으슬으슬 한기가 돌고, 허기마저 지기 시작합니다. 마침 아이스링크장 근처에는 맛집들이 즐비한데요. 그중에서도 추위에 언 몸을 녹이기에는 뜨끈한 국물 요리가 제격입니다.

소박하지만 정갈한 식당 내부. 반포 쇼핑 타운 5동 지하 1층에 위치한 육개장 일번지는 이 자리를 오랫동안 지켜온 듯 세월의 흔적이 자연스럽게 녹아 있습니다. 점심식사로 좋은 가성비 메뉴들이 다양하게 준비되어 있는데요. 그중 육개장 일번지에서 가장 인기있는, 시그니처 메뉴 낙곱전골과 테라를 주문합니다.

김치, 시금치 무침, 겉절이, 도토리묵 등 맛깔스러운 반찬들이 시선을 끕니다. 육개장 일번지는 여느 식당과는 다르게 얼음을 가득 채운 바스켓에 테라를 서빙하는데요. 시각적으로도 시원함을 전달할 뿐만 아니라 온도가 유지되니 마지막 한 모금까지 한층 신선하게 느껴지는 장점이 있습니다.  

낙곱전골이 끓기 전, 간단하게 테라 한잔으로 위장을 워밍 업 해봅니다. 조밀한 거품이 차오를 때까지 테라를 잔 가득 따르고, 청량하게 건배~! 맥주 한 잔이 기분을 산뜻하게 만들어줍니다.

곱창, 소고기, 두부, 콩나물, 호박 등 각종 야채에 커다란 낙지 2마리가 통으로 들어간 낙곱전골! 감탄사가 절로 나오는 비주얼을 자랑합니다. 특히 전골 가운데 올려진 계란이 화룡점정!

런치 세트는 샌드위치 두 개와 음료 두 잔이 포함되어 있습니다. 불고기 크림치즈 샌드위치, 참치 마요 샌드위치 등 다섯 종류의 샌드위치가 있고, 음료도 커피부터 주스, 미숫가루까지 다양하게 준비되어 있습니다. 

전골냄비 아래에 깔린 우동을 잘 풀어주고, 낙지는 먹기 좋은 크기로 손질해 주시는데요. 낙지는 오래 익히면 질겨지니 가장 먼저 먹는 게 좋습니다. 곱창, 소고기 등 기력 보충에 좋은 재료는 몽땅 투하! 은은한 매콤함과 깊고 시원한 국물이 음식의 퀄리티를 높여줍니다. 계란은 섞지 말고 수란으로 익혀 드시면 더욱 부드럽게 즐기실 수 있습니다.

전골의 마무리는 역시 볶음밥! 김 가루의 고소함과 콩나물의 아삭함이 먹는 재미를 더해주면 흡족한 식사가 마무리됩니다.

자꾸만 이불 안으로 파고들고 싶은 계절, 적당한 야외활동은 활력과 생기를 북돋워 줍니다. 마치 겨울왕국의 주인공이 된 듯 신나게 스케이트도 즐기고, 얼큰한 낙곱전골과 테라로 체력도 보충하는 1석 2조의 데이트를 즐겨보세요!  

추운 겨울에 한 가지 낙이 있다면 바로 겨울에만 맛볼 수 있는 맛있는 제철 음식이 아닐까요? 오늘은 그중 과메기를 소개해드리려 합니다. 과메기는 청어나 꽁치를 그늘에 얼렸다 녹였다 반복해 만든 겨울철 별미인데요. 사계절 내내 과메기를 맛볼 수 있지만, 요즘 가면 특히 더 맛있는 과메기를 먹을 수 있다는 구룡포 과메기 맛집! 인동상회 포항집을 지금 바로 소개해드립니다.

과메기의 진짜 맛을 느끼고 싶다면? 20년 내공의 인동상회 포항집

이곳은 신논현역 근처에 위치한 인동상회 포항집입니다. 이 골목에서만 20년 된 포항집은 구룡포에서 직송되는 맛있는 과메기를 사계절 내내 즐길 수 있는 곳인데요. 과메기의 진짜 맛을 즐기시는 분들 사이에서 이미 유명한 과메기 맛집이랍니다.

내부는 1층과 2층으로 나누어져 있습니다. 마당이었던 1층은 잔디를 깔고 지붕을 덮어 아늑한 공간으로 꾸며 놓았고, 2층으로 올라가면 홀이 넓게 마련되어 있습니다. 외부에서 느껴지는 것보다 내부에 자리와 공간이 충분히 마련되어 있어 단체 모임에도 제격입니다.

포항 구룡포에서 직접 공수한 비린내없이 쫄깃한 인동상회 포항집 과메기

포항집의 대표 메뉴, 구룡포 과메기입니다. 역시 과메기는 가위로 자른 것보다 결대로 찢어 먹는 것이 제맛이지요! 이곳 과메기의 특징은 과메기를 손수 결대로 찢어 제공한다는 것인데요. 그래서 그런지 과메기가 다른 곳보다 훨씬 더 부드러운 느낌입니다. 

포항집 과메기는 비린내가 전혀 없고 육질이 쫄깃~ 한데요. 포항 구룡포에서 50년 가까이 과메기집을 운영하신 친언니분이 직송한 과메기만을 사용하기 때문입니다. 이렇게 신선하고 맛있는 과메기를 더 맛있게 먹는 방법을 포항집 사장님이 직접! 설명해 주셨는데요. 그 방법을 지금부터 소개해드립니다!

첫 번째는 바로 과메기의 참맛을 즐기는 방법! 야채 없이 초장에 찍어 먹는 것입니다. 과메기는 초장 맛이 중요해서, 사장님이 직접 비법 초고추장을 담그신다고 하는데요. 일반 회 초장과는 맛이 확연하게 틀립니다. 여러분도 바로 이 포항집 초고주장으로 과메기를 더 맛있게 즐겨보세요!

다음으로는 과메기의 정석! 김과 쪽파, 그리고 미역을 함께 싸 먹는 방법인데요. 포항집에는 미역이 두 가지 종류가 제공됩니다. 바로 곰피와 물미역인데요. 그중 물미역은 겨울철에만 제공되는 특별한 미역이라고 하는데요. 미역의 바다 내음, 마늘의 알싸함, 쪽파의 매콤함에 과메기의 쫄깃함까지 제대로 즐겨보세요! 

마지막으로 소개해 드릴 방법은 바로, 내 맘대로 한 쌈! 포항집에서 제공되는 푸짐하고 싱싱한 쌈 채소를 취향대로 골라 먹어보세요! 배추에 김, 야채, 고추, 마늘, 쌈장, 쪽파, 미역까지 푸짐하게 한 쌈을 싸서 한 입에 먹어보세요. 배추의 달달함과 고소함, 미역의 짭조름함이 어울려 그야말로 조화로운 맛! 어떤 채소를 싸서 먹는지에 따라 맛도 미묘하게 달라지니 먹는 재미는 덤입니다.

 하지만 빠진 것이 있습니다. 바로 참이슬이죠! 과메기와 참이슬은 잘 어울리는 궁합으로도 유명합니다. 맛도 맛이지만 과메기는 건강에도 무척 좋은데요. 칼슘과 비타민D 등 풍부하게 들어있을 뿐 아니라 아스파라긴산이라는 성분도 들어있어 신진대사를 촉진하고 피로 해소와 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 오늘 저녁에는 과메기와 함께 참이슬을 부담 없이, 깨끗하게 즐겨보는 것은 어떨까요?

과메기의 맛을 모르고 보내기에는 겨울이 너무 아쉬울 것 같습니다. 과메기를 한 번도 안 먹어보신 분들은 인동상회 포항집의 과메기로 입문을 해보시는 건 어떨까요? 먹을수록 쫄깃하고 고소한 과메기에 참이슬 한 잔으로 과메기의 풍미를 더 진하게 느껴보세요!

2020년, 경자년 새해가 밝았습니다! 새해에 가장 잘 어울리는 떡은 단연 ‘떡국’이겠지만 올해는 색다른 떡을 즐겨보면 어떨까요? 쫄깃하고 말캉한 찹쌀떡 안에 딸기와 팥소를 넣은 ‘딸기찹쌀떡’! 제철 과일인 새콤한 딸기와 달콤한 연양갱으로 간단하게 만드는 딸기찹쌀떡은 남녀노소 누구든지 좋아할 맛입니다. 마치 복주머니 속에 복이 가득 들어있는 것처럼 딸기가 통으로 들어간 이색 간식 딸기찹쌀떡, 함께 만들어볼까요? 

쫀득함 속에 감춘 싱싱한 딸기 과육, 딸기찹쌀떡 

1. 딸기는 깨끗하게 씻어 키친타월로 물기를 제거해줍니다.

2. 연양갱은 4~5등분하여 내열 용기에 담고, 전자레인지에 30초씩 3회 돌려줍니다.

Tip! 양갱이 골고루 녹을 수 있게 중간중간 잘 저어주세요!

3. 녹은 양갱에 딸기를 담가 코팅시켜 줍니다. 종이 호일 위에 올려 완전히 굳혀 주세요.

Tip! 양갱이 빨리 굳기 때문에 빠르게 담가주셔야 해요!

4. 찹쌀가루에 설탕과 소금을 넣고, 뜨거운 물로 익반죽해줍니다.

5. 반죽에 랩을 씌우고 전자레인지에 1분 30초 돌려준 뒤, 골고루 섞고 다시 1분 30초 돌려줍니다.

6. 반죽이 어느 정도 식으면 길쭉하게 덩어리 모양으로 만들고, 8등분 해줍니다.

Tip! 스크래퍼에 식용유를 바르고 자르면 달라붙지 않아요!

7. 찰떡 반죽을 동그랗게 밀고, 양갱으로 코팅된 딸기를 넣어 감싸줍니다.

   완성된 떡 위에 옥수수 전분을 골고루 뿌려주면 완성!

Tip! 딸기 꼭지를 자른 부분 쪽으로 떡 반죽을 감싸주세요.

빨간 딸기찹쌀떡 복주머니가 그득! 새해 福 많이 받으세요!

찹쌀떡을 반으로 가르면 붉은빛이 탐스러운 딸기가 그 속을 꽉 채우고 있는데요. 한입에 쏙! 넣거나, 한 입 크게 베어 물면 맛있는 과즙이 입안도 가득 채웁니다. 여기에 화룡점정은 바로 맛있는 맥주 맥스! 풍부한 거품이 잔을 가득 채울 때까지 따른 후, 여유롭게 음미하는 그 맛은 그 어떤 즐거움과도 비교할 수 없습니다. 

알찬 찹쌀떡과 맛있는 맥스처럼 올해도 알차고 풍성한 한 해가 되길 바라며, 비어투데이를 사랑해주시는 여러분 새해 복 많이 받으세요! 

12월, 2019년을 마무리하는 마지막 한 달입니다. 눈부신 새해와 함께 2019년을 반갑게 맞이했던 기억이 아직도 생생한데 시간은 무섭게 흘러 어느덧 마지막 한 주 만을 남겨두고 있네요. 연말이 되면 각종 모임과 파티, 송년회 등 12월의 도시는 밤늦은 시간까지도 화려한 불빛으로 빛나고, 오가는 사람들의 대화소리는 끊이지 않고, 1년 열두 달 중 가장 복잡하고도 북적이는 달인 것 같네요. 화려한 거리 속에서 연말을 보내는 것도 좋지만, 하루쯤은 여유를 갖고 지난 한 해를 돌아보고도 싶어집니다. 조용하고 한적한 도심 속 산 위에서 서울의 화려한 야경을 바라보며 한 해를 정리하고 다가올 새해에 대한 생각에 잠겨보는 건 어떨까요? 테라 한 캔을 들고서 응봉산 팔각정으로 떠나는 하루. 시내에서 갖는 술자리가 아닌 한적하고 평화로운 산 위에서 사랑하는 사람들과 함께 즐기는 가벼운 맥주 한 잔. 그리고 그 순간을 소중하게 기록해줄 필름카메라와 함께 저물어 가는 일 년의 마지막 빛을 담아보세요.

누구나 어렵지 않게 오를 수 있는 친근한 산, 응봉산

내일이 크리스마스 입니다. 설레기도 하면서도 이제 곧 2019년이 끝난다는 것이 실감 나는데요. 오늘은 마음을 따뜻하게 데워줄 로맨틱한 연말 데이트를 소개해드립니다. 도심 속 힐링 스파 마사지를 받을 수 있는 카페, 오로시입니다.

커피를 마시며 도심 속에서 쉬다, 카페 오로시

이곳은 신사역에 위치한 카페 오로시입니다. 신사역 3번 출구 근처에 위치해서 도보로 이용하기 용이한데요. 카페 앞 발렛 주차도 가능해서 차로 방문해도 편리합니다.

오로시는 “커피를 마시며 도심 속에서 쉬다”는 컨셉의 카페인데요. 커피와 음료뿐 아니라 피로까지 풀 수 있는 족욕과 마사지 등 다양한 휴식을 제공하는 힐링 카페랍니다. 바깥 풍경과 달리 초록 식물이 가득한 카페 내부로 들어오니 마음이 절로 싱그러워집니다.

오로시에서는 프리미엄 음료뿐 아니라 천연 발효 빵으로 만든 디저트도 준비되어 있는데요. 블루베리 요거트 크로와상, 허니 크림치즈 크로와상 등 맛있고 건강한 디저트가 다양하게 준비되어 있습니다.

카페 안쪽에 들어가면 신발을 벗고 들어가 발을 뻗고 앉을 수 있는 힐(heal)존이 마련되어 있습니다. 빈 백 쇼파가 마련되어 있어 편하게 쉬면서 커피와 디저트를 즐길 수 있는 공간입니다.

한편에는 누구의 방해도 받지 않는 프라이빗 한 공간이 마련되어 있는데요. 이곳은 오직 오로시에만 있는 오로시 존(리클라이너 존)입니다. 편안한 리클라이너 소파에 앉아 혼자만의 시간을 즐길 수 있는데요. 카페 음료 및 베이커리 메뉴 8,000원 이상 결제 시 1시간 이용이 가능하며, 사용을 원할 때는 직원에게 문의하시면 됩니다.

지하 1층에는 마사지를 받을 수 있는 공간이 준비되어 있습니다. 오로시에서 제공하는 마사지는 쾌유 마사지 수기 요법으로, 이 분야의 최고 권위자 구동명 원장님의 노하우와 수기 기술로 마사지가 진행됩니다.

마사지 존은 편안하고 아늑하게 인테리어 되어 있는데요. 마사지 종류는 발반사구, 하체 순환, 골반, 목&어깨, 두통&두피로 이루어져 있으며, 30분 동안 마사지가 진행됩니다. 부담 없는 가격에 비교적 짧은 시간 동안 진행되는 마사지로, 잠시나마 힐링하고 싶은 바쁜 현대인에게 최적화되어있는 프로그램으로 구성되어 있습니다.

안내에 따라 프라이빗 한 마사지룸으로 이동하는데요. 마사지룸 안에 옷장이 준비되어 있어 환복을 한 뒤 대기하고 있으면 마사지사 분께서 세팅을 도와주십니다. 비투지기는 오랜 시간 컴퓨터 업무로 뭉친 어깨와 목을 풀기 위해 목&어깨 마사지를 받기로 했습니다.

마사지 시작 전 불편한 부분이 없는지 먼저 물어보시고, 세심한 마사지를 통해 근육을 풀어주시는데요. 워낙 꼼꼼하게 풀어주셔서 마사지를 다 받고 나니 목과 어깨가 절로 가벼워졌습니다. 신사역 근처에서 근무하신다면, 점심시간에 잠깐 방문해서 시원하게 마사지를 받고 가는 것도 좋을 것 같습니다.

시원하게 마사지 받았으면, 따뜻한 커피와 함께 족욕을 즐겨보는 건 어떨까요? 카페 입구 쪽에는 족욕을 할 수 있는 공간이 마련되어 있는데요. 음료 포함 족욕 20분, 1만 원으로 부담스럽지 않은 가격에 족욕을 즐길 수 있습니다.

날씨가 추워질수록 몸이 차가워지고 경직되기 쉽습니다. 이럴 때 족욕을 하면 따뜻하게 몸을 풀어주면서도 체내 순환을 도와줘 건강에 도움이 된다고 하는데요. 카운터에서 제공하는 향 좋은 가루를 따뜻한 물에 뿌리고 발을 담그면 몸도 마음도 노곤해지면서 절로 힐링 되는 기분. 족욕이 건강에 좋다는 건 익히 알고 있지만, 사실 집에서 족욕을 즐기기는 다소 번거롭습니다. 따뜻한 물과 향 좋은 가루, 수건까지 완벽하게 준비된 오로시에서 따뜻한 커피 한 잔으로 간편하게 힐링해보시는 건 어떨까요?

지난 1년 동안 바쁘게 달리셨나요? 이번 연말에는 도심 속 힐링카페 오로시에서 편안하고 따뜻하게 쉬면서 지난 한 해를 돌아보는 시간을 가져보는 것은 어떨까요? 다양한 휴식을 제공하는 오로시에서 2019년에 수고한 나에게 최고의 힐링을 선물해보세요!

최상급 부위만을 제공하는 프리미엄 양고기 전문점, 램쿡

카페 오로시에서 건강하게 힐링했다면, 이제 맛으로 건강하게 힐링해보는 것은 어떨까요? 이곳은 오로시에서 얼마 멀지 않은 곳에 위치한 숯불구이 양고기 전문점 램쿡입니다. 

램쿡의 내부는 넓고, 모던한 분위기로 여유 있게 식사를 즐길 수 있는데요. 연인이나 친구, 또는 연말 회식 장소로 적격인 듯싶습니다. 화로마다 제연기가 있어 냄새 걱정 없이 깔끔하게 양고기를 즐길 수 있습니다.

첫 번째로 즐겨볼 것은 양꼬치입니다. 꽃갈비살과 등살 부위로 쫄깃쫄깃 씹는 맛을 느낄 수 있는데요. 램쿡의 양꼬치는 향신료 양념 없이 서브되어 양꼬치의 진정한 맛을 제대로 즐길 수 있답니다.

램쿡이라는 이름에서 알 수 있듯이, 램쿡에서는 생후 1년 미만의 어린 양고기를 제공하는데요. 어린 양은 살결이 굉장히 부드럽고 잡내도 적다고 합니다. 기계에서 잘 돌려 구워진 양꼬치를 우선 향신료 없이 한 입 먹어보세요. 지금까지 먹었던 양꼬치와 차원이 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 여기에 한 가지 더! 양꼬치에 쯔란이 빠지면 섭섭하죠. 쯔란 듬~뿍 찍어 한 입 먹고, 깨끗한 참이슬 한 잔으로 양꼬치를 더 맛있게 즐겨보세요!

다음으로 맛볼 고기는 램쿡에서 가장 유명한 양갈비입니다. 어깨 쪽 갈비살을 쓰는 램쿡의 양갈비는 적당한 마블링으로 풍부한 육즙과 육향을 즐길 수 있는데요.

직원분이 직접 구워주시는 양갈비! 알맞게 익은 양갈비를 한 입 먹으면, 지금까지 먹었던 양고기의 맛을 모두 잊게 됩니다. 육즙 뚝뚝 떨어지는 양갈비가 입안에서 사르르 부드럽게 녹습니다. 이때 놓치지 말고 깨끗한 참이슬 한 잔! 양갈비와 참이슬의 깨끗한 조화를 입안에서 느껴보세요.

크리스마스, 이름만으로도 설렘이란 기분을 안겨주는 날인데요. 외국에서는 크리스마스를 맞이해 먹는 과자가 있습니다. 이름하여 ‘진저브레드’ 쿠키. 생강, 계피, 넛맥 가루 등을 넣어 바삭하게 구운 쿠키입니다. 이 진저브레드 쿠키로 동화 속에 나오는 과자 집을 만들 수 있다면? 마치 <헨젤과 그레텔>의 맛있는 과자 집을 떠올리면서 말이죠. 오늘 <하비 인더 필리> 세 번째 시간, 필라이트와 함께 동심으로 돌아가 진저브레드 하우스를 만들러 떠나봅니다!

옛날 동화 속, 과자 집! 진저브레드 하우스

1. 진저브레드 쿠키의 라인을 따라 잘라줍니다.

2. 진저브레드 하우스 문 부분에 아이싱을 짜고, 버터나이프를 이용해 평평하게 펴줍니다.

Tip. 아이싱을 부드럽게 하기 위해 따뜻한 물에 2~3분 정도 불려준 후, 1분 동안 주물러 주는 것이 좋아요!

3. 아이싱을 바른 문에, 크리스마스 장식 모양의 작은 사탕이나 젤리를 이용해 꾸며줍니다.

4. 창문에도 아이싱을 이용해 테두리를 만들어 준 뒤, 사탕으로 장식해줍니다. 

Tip! 핀셋을 이용하면 작은 장식을 올릴 때 용이해요!

5. 진저브레드 하우스의 지붕은 사선 모양으로 아이싱을 짜준 후, 교차 지점마다 캔디를 붙여줍니다.

6. 진저브레드 하우스 사이드 벽면에도 아이싱으로 창문을 만들어줍니다.

7. 하우스의 정면과 사이드 부분을 아이싱을 이용해 붙여줍니다.

Tip. 아이싱 도포 후, 20분 정도 말려야 단단하게 고정된답니다.

8. 지붕과 벽면 사이 이음새에 아이싱을 짜고, 양쪽 지붕을 붙여줍니다.

9. 지붕 사이 틈을 아이싱으로 메워줍니다.

10. 젤리와 아이싱으로 마무리 장식을 올리면 완성!

하비 인더 필리> : 연말 분위기를 UP 시키는 취미생활, 진저브레드 하우스 DIY

진저브레드 하우스 DIY의 가장 큰 장점은 원하는 대로 꾸밀 수 있다는 것이죠. 눈이 소복이 쌓인 집을 표현하기 위해 지붕 위로 아이싱을 듬뿍 올려보기도 하고, 젤리 굴뚝을 만들어줘도 좋습니다. 깜찍한 과자 집이 완성되었으니 본격적으로 크리스마스 장식을 해봅니다. 초록색 필라이트는 트리를, 파란색 필라이트 후레쉬는 장식 볼을 연상케 합니다. 과자 집의 주인, 필리도 빠질 수 없겠죠?

<헨젤과 그레텔>처럼 먹는 집이 아닌, 크리스마스 or 연말 장식용으로도 훌륭한 진저브레드 하우스! 필라이트 한 캔씩 기울이며, 차근차근 만들어보세요. 혼자도 좋고, 연인과도 가족과도 좋습니다. 거창한 무언갈 만들기보단, 소소한 행복과 완성의 기쁨을 누릴 수 있는 진저브레드 하우스로 따뜻하고 행복한 연말 보내시길 바랍니다!