최근 두 달 넘게 외출을 자제하면서 집에서 끼니를 챙겨야 하는 일이 많아졌는데요. 매 끼니마다 새로운 반찬을 해먹기 곤란할 때, 반찬 하나로도 밥 한 그릇을 뚝딱! 해치울 수 있는 밥도둑 레시피를 소개해드리려 합니다. 바로 지금이 딱 제철인 새우를 활용한 깐새우장인데요. 영양가도 높고 한번 만들어두면 두고두고 꺼내먹을 수 있어 여러 모로 활용도가 높은 음식이죠. 뜨끈한 쌀밥 위에 노른자와 함께 간장새우덮밥으로도 먹을 수 있고, 시원한 맥주 안주로도 제격인 깐새우장! 그럼 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 깐새우장 레시피를 지금부터 소개해드릴게요!

잡았다 밥도둑! 초간단 깐새우장 레시피

1. 청양고추 2개를 송송 썰어주세요.

2. 소주를 섞은 물과 소금을 넣어 새우를 소독해주세요.

Tip. 소독한 새우는 물에 헹궈 물기를 제거 해주세요.

3. 통에 새우를 차곡차곡 담아주세요.

4. 냄비에 간장 1종이컵, 맛술 ½종이컵, 설탕 ¼ 종이컵, 다시마물 3종이컵 넣어주세요.

5. 양파 ¼ 개, 마늘 3개, 생강 1조각, 건고추 2개, 통후추 약간 넣어주세요.

6. 냄비에 양념 재료를 넣고 5분간 끓인 후 차갑게 식혀주세요.

7. 양념장을 체에 한번 걸러주세요.

8. 송송 썬 청양고추를 넣어주세요.

9. 새우를 담은 통에 양념장을 붓고 밀봉해주세요.

10. 냉장고에 하루 이상 숙성시키면 새우장 완성!

밥도둑 깐새우장과 시원한 하이트 맥주로 간편한 한끼 해결!

쌀밥 위에 새우장, 달걀 노른자, 김가루, 참기름을 뿌리면 새우장 덮밥! 바쁜 일상 속에서 영양가 높고 맛가지 두루 갖춘 제대로 된 한끼가 완성 되었는데요. 여기에 시원한 하이트 맥주를 빼놓을 수 없겠죠?

노란자를 톡 터드려 짭쪼름한 간장 양념에 비벼 먹으면 밥도 맥주도 순삭! 다른 반찬에 비해 비교적 장기간 냉장고에 넣고 먹을 수 있고, 특히 입맛이 없을 때 제격입니다. 깐새우장 레시피는 먹을 때마다 껍질을 까서 먹을 필요가 없기 때문에 맥주 안주로도 간편하게 즐길 수 있답니다. 오늘 저녁, 깐새우장과 함께 시~원한 하이트 한잔 어떠세요?

온라인을 떠돌던 밈이 마침내 ‘파맛’ 시리얼을 출시해내면서 때아닌 파맛 열풍이 돌고 있는데요. 파맛 열풍에 힘입어, 오늘 비어투데이에서도 풍미 가득! 대파 토스트 레시피를 알려드리려고 합니다. 아삭아삭 씹히는 대파의 식감과 끈적한 치즈의 만남, 벌써부터 시원한 하이트 한 모금이 생각나지 않으신가요? 에어프라이어로 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 초간단 대파 토스트 레시피! 지금 바로 소개합니다.

1. 버터 2큰 술을 전자레인지에 살짝 돌려, 볼에 넣어 잘 풀어주세요.

2. 작은 대파 한 대를 송송 썰어주세요.

3. 버터와 대파를 섞어주세요.

4. 소금 한 꼬집, 후춧가루, 마요네즈 1.5큰 술과 모짜렐라 치즈, 올리고당을 차례대로 넣어주세요. 

5. 위 재료들을 골고루 잘 섞어주세요.

TIP! 숟가락으로 식빵의 테두리를 제외한 나머지 부분을 꾹꾹 눌러 속 재료 넣을 공간을 만들어주세요.

6. 속 재료를 골고루 펴 발라 주세요.

7. 에어프라이어 180도에서 7-8분 돌려주세요.

8. 대파 향이 가득~ 노릇노릇 대파토스트 완성!

에어프라이어로 초간단하게 탄생한 민주주의 맛!

눈깜짝할 새에 끝나버린 대파토스트 레시피! 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 특히 면역력 강화에 좋아서 요즘 같이 덥고 습한 날씨에 기력을 보충하기에도 더없이 좋은 향신 채소라고 해요. 자칫 물릴 수 있는 치즈 토스트도 아삭한 대파의 식감이 더해져 입 속 가득 풍성한 조화를 이루는데요. 여기에 시원한 하이트 엑스트라 콜드가 함께라면 금상첨화겠죠?

기나긴 장마로 몸과 마음이 지쳐있다면 이번 주말에는 집에 남아있는 식빵과 대파를 활용해 초간단 대파 토스트를 만들어보세요. 시원한 하이트 엑스트라 콜드와 함께 리프레시 하고 나면 남은 여름 나기도 거뜬할 거랍니다!

약속 없는 주말에는 무료한 일상을 상큼하게 깨 보는 건 어떨까요? 바로 겉바속촉 딸기 탕후루를 만들면서요. 탕후루는 길거리를 걷다 보면 한 번쯤 만나게 되는 대표 길거리 간식 중 하나로, 설탕과 물엿으로 달콤하게 코팅한 일종의 과일 사탕입니다. 오늘은 제철 과일 딸기로 만드는 딸기 탕후루 레시피를 소개해 드릴 텐데요. 전자레인지만 있다면 누구나 쉽게 집에서 만들 수 있는 간편한 레시피랍니다. 그럼 지금부터 딸기의 상큼함과 탕후루의 달콤함에 빠지러 가볼까요?

1. 딸기를 깨끗이 씻어 잎사귀 부분을 제거 해주세요. 꼭지를 칼로 자를 경우, 물이 스며들 수 있어 잎사귀 부분만 가볍게 떼어내 주세요.

2. 키친 타올을 이용해서 딸기를 감싸 물기를 제거 해주세요.

3. 딸기를 꼬치에 꽂아주세요.

4. 설탕 150g에 물 100g을 넣어주세요.

5. 물엿을 다섯 큰 술 넣어주세요.

6. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려주세요.

Tip! 점점 바글바글 끓어오르면 1분 단위로 끊어서 돌려주세요.

7. 거품이 빡빡하게 끓어오르고, 색상이 노란색으로 점점 바뀌면 바로 꺼내주세요.

Tip! 찬물에 설탕물을 떨어뜨리고 30초 정도 기다렸다가 꺼내주세요. 설탕물이 굵게 맺힌 부분을 손으로 한번 으깨보세요. 깔끔하게 부서지는 느낌이 나면 완성!

8. 딸기에 시럽을 빠르게 묻혀주세요. 시럽이 굳는다 싶으면 전자레인지에 15초간 데워주세요.

9. 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 30분간 굳혀주세요.

10. 겉은 오독, 속은 새콤달콤한 딸기 탕후루 완성!

누구나 쉽고 간단하게~ 하이트와 딸기 탕후루로 달콤한 하루를!

투명한 유리구슬같은 딸기 탕후루와 하이트 엑스트라 콜드로 달콤한 하루를 가져보세요. 겉은 바삭, 안은 과즙이 듬뿍 딸기 한입 앙- 배어 물면 이것이야말로 리얼사운드 소리먹방! 여기에 시원한 맛의 하이트 한 잔하면 완벽하답니다. 이번 주말엔 달콤한 딸기 탕후루 디저트와 함께하는 스윗-하이트 타임 즐겨보세요!

맥주와 ‘중식’의 조화로움은 이루 말할 수 없습니다. 튀기고 볶은 음식들이 많은 중식의 느끼함을 잡아줄 시원한 맥주! 수많은 요리 중에서도 ‘꿔바로우’의 인기는 단연 최고입니다. 흔히들 꿔바로우를 탕수육으로 알고 계시는 분들이 많은데요. 탕수육은 북경 및 산둥지역의 ‘탕추리지’에 가까우며, 꿔바로우는 중국 둥베이 지역의 ‘궈바오러우’라는 음식으로 고기를 넓고 얇게 저며, 감자 전분 반죽을 묻혀 튀긴 것에 가깝습니다. 백문이 불여일견, 바삭하게 튀긴 고기에 고소한 콩가루를 솔~솔~ 뿌린 인절미 꿔바로우를 함께 만들어 볼까요?

쫀득한데 바삭하고, 바삭한데 달콤한 맛! 인절미 꿔바로우

1. 감자전분과 찹쌀가루를 준비해 4:1 비율로 섞어준 후, 물을 부어 20분간 불려줍니다.

Tip! 정통 꿔바로우는 100% 감자 전분으로만 만들지만, 찹쌀가루가 들어가면 더욱 바삭해져요!

2. 등심을 비닐 팩에 한 장씩 넣어 홍두깨나 고기 망치로 얇게 펼쳐줍니다. 그 후 소금, 후추로 간해주세요.

3. 불린 반죽은 윗물을 따라내고, 달걀흰자 1개를 넣어줍니다. 

Tip! 달걀흰자는 반죽의 농도에 따라 양을 조절해주세요.

4. 반죽에 식용유 1큰술을 넣고 되직한 농도로 섞어줍니다.

5. 고기에 반죽 물을 두껍게 묻혀 170℃ 기름에서 3분간 초벌로 튀겨줍니다.

Tip! 초벌 튀김의 경우, 기름 온도가 너무 높으면 겉은 타고 속은 익지 않으니 조심하세요!

6. 준비된 소스 재료들을 냄비에 넣고, 전분가루가 잘 풀어지면 중불에서 끓여주세요. 

투명하고 걸쭉한 상태가 될 때까지 눋지 않게 저어가면서 끌여줍니다.

7. 초벌로 튀긴 고기를 180℃에서 한 번 더 튀겨냅니다.

8. 튀겨진 고기를 플레이트에 담고, 소스와 콩가루를 뿌려주면 인절미 꿔바로우 완성!

인생 꿔바로우와 하이트 엑스트라콜드, 여기가 바로 천국!

쫀득함과 바삭함이 절묘하게 어우러진 튀김 옷 안에 통통한 고기가 꽉 차게 들어 있는 꿔바로우! 한 입 베어 무니 풍부한 육즙이 흘러나옵니다. 여기에 콩가루만 더 했을 뿐인데 기존의 꿔바로우와는 차별화된 감칠맛이 입안을 가득 채우죠. 하이트 엑스트라콜드는 인절미 꿔바로우에 유일하게 부족한 가슴 속 시원함을 선사합니다.

가성비는 물론 맛과 푸짐한 양까지 만족시키는 인절미 꿔바로우. 송리단길을 방문하기 힘든 경기권, 지방권 분들이라면 집에서 충분히 도전해볼 만합니다. 한 가지 팁을 드리자면 하이트 엑스트라콜드는 인절미 꿔바로우를 만들기 전, 냉장고에 넣어두셨다가 먹기 직전에 꺼내시면 가장 맛있다는 거 잊지 마세요!

술을 좋아하는 애주가들이라면 즐거운 술자리 후, 숙취로 고생한 경험이 한 번쯤은 있을 텐데요. 속을 풀기 위해 무더운 날씨에도 뜨거운 해장국이나 라면을 찾고 있었다면 오늘 소개할 레드아이(Red Eye) 칵테일 레시피에 주목하시기 바랍니다! ‘레드아이’는 음주 후 숙취로 붉게 충혈된 눈을 뜻한다고 하는데요. 레드아이 칵테일은 한 잔만 마셔도 충혈된 눈을 되돌려준다고 해서 '해장술'이라고도 불립니다. 칵테일은 특별한 재료와 도구가 필요하다는 편견은 금물! 맥주를 베이스로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 토마토 맥주 칵테일 레시피를 지금 소개합니다.

숙취 걱정 없는 토마토 맥주 칵테일 ‘레드아이’ 만들기!

1. 완숙 토마토는 꼭지를 제거하고 열십자로 칼집을 넣어줍니다.

Tip! 토마토가 완전히 잘리지 않도록 살짝 칼집만 내주세요! 

2. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 토마토를 1~2분 데쳐줍니다. 껍질이 벗겨지려고 하면 차가운 얼음 물에 넣어 식혀줍니다.

3. 한 김 식은 토마토의 껍질을 깨끗하게 벗겨내 주세요.

4. 껍질을 벗긴 토마토는 얼음과 함께 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요

5. 토마토 주스와 맥주를 1:1 비율로 믹스해주면 토마토 맥주 칵테일 ‘레드아이’ 완성!

Tip! 각자의 취향에 따라 비율을 조절해서 넣어주세요!

하이트 엑스트라콜드와 토마토의 시원 상큼한 만남!

제철 토마토와 가슴 속까지 시원한 하이트 엑스트라콜드가 만나 부드럽고 신선한 토마토 맥주 칵테일, 레드아이 완성! 숙취 걱정 ZERO! 맛은 물론 분위기까지 한층 UP 시킬 수 있는 맥주 칵테일 한 잔은 열대야를 이겨낼 좋은 친구가 되죠. 화려한 색과 맛으로 색다른 즐거움을 선사할 토마토 맥주 칵테일 레드아이로 맛있는 분위기에 취해보세요!

제주도는 바람, 여자, 돌 세 가지가 많은 섬이라 하여 ‘삼다도(三多島)’라고도 불립니다. 그러나 청보리가 만개한 5월의 제주도는 ‘사다도’(四多島) 라 불리는 것이 더 어울릴 텐데요. 제주도의 청보리 축제는 가파도가 유명하지만, 배 시간을 맞추며 멀리 나가지 않아도 제주의 시골길을 달리다 보면 예쁜 돌담과 어우러진 청보리를 어렵지 않게 만날 수 있습니다. 특히 제주 오라에서 열리는 청보리 & 유채꽃 축제는 청보리는 물론 넓게 펼쳐진 유채꽃밭도 함께 즐길 수 있는데요. 봄 향기 가득한 제주의 숨겨진 인생샷 명소, 제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제로 함께 떠나보시죠! 

제주 시내 가까운 곳에서 자연을 만끽할 수 있는 제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제

제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제 현장은 관음사에서 1100도로로 이어지는 중산간 길목에 자리 잡고 있습니다. 자가용을 이용할 경우 내비게이션에 <제주 제주시 오라 2동 산 76>으로 입력하면 되는데요. 축제 현장으로 가는 길에서부터 제주만의 현무암 돌담과 오름, 풀들이 어우러진 멋진 풍경을 감상할 수 있습니다.

제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제는 주차장이 넓게 마련되어 있어 주차 걱정은 하지 않아도 됩니다. 다만 비포장 흙길이기 때문에 먼지가 조금 날릴 수 있으니 이날 만큼은 구두 대신 운동화를 신고 편안한 몸과 마음으로 축제를 즐기는 것을 추천합니다. 축제는 지난해까지 무료로 운영되었지만 원활한 진행을 위해 올해는 2,000원의 입장료를 받고 있는데요. 입장권을 가지고 있으면 밀 베게나 하루방 먹거리가 2,000원 할인된다고 하니, 특산품이나 먹거리를 구입할 예정이라면 입장권 구입이 아깝지 않겠죠? 

입장권을 구입하고 들어서면 축제에서 빠질 수 없는 먹거리와 제주 특산물을 가장 먼저 만나볼 수 있습니다.  제주에서 자란 메밀 보리 미숫가루, 천혜향 주스, 감귤 초콜릿 등 제주를 입안 가득 느낄 수 있는 먹거리는 물론, 천연 염색한 스카프와 베개 등 제주만의 재료들을 이용한 독특한 특산품을 구입할 수 있습니다. 

유명한 제주의 유기농 당근도 즉석에서 착즙하는 주스로 맛볼 수 있습니다. 맛도 좋고 건강에도 좋지만, 막상 집에서 착즙하기 번거로울 수 있으니 이런 축제에서 즐겨보는 것도 좋습니다.

숨겨진 인생샷 명소! 축제 곳곳 가득한 포토 스팟 즐기기

축제의 주인공 청보리와 유채꽃을 만나기 위해 조금 더 안쪽으로 들어가 봅니다. 끝이 보이지 않을 정도로 넓은 청보리밭은 바람이 불 때마다 파도처럼 일렁이는데요. 푸르던 청보리는 축제가 이어질수록 익어 어느새 황금빛으로 축제를 물들입니다.

드넓은 보리밭을 보니 생각나는 것은? 바로 테라! 세계 공기 질 부문 1위! 천혜의 자연 환경을 자랑하는 호주 골든 트라이앵글, 그곳에서 자란 청정 맥아를 사용해 만든 청정 라거 테라를 떠올리게 하는 아름다운 풍경이죠. 

맞은편에는 노란 유채 물결이 반겨줍니다. 미세먼지 없는 파란 하늘 아래 넓게 펼쳐진 노란 유채꽃, 저 멀리 보이는 정자까지! 마치 소설 속 한 장면을 연상케 하는데요. 바라만 보아도 가슴 속까지 청량해지는 풍경 그리고 하이트 엑스트라콜드를 카메라에 담아봅니다.

꽃밭 뒤로는 멋진 능선을 자랑하는 한라산이 보입니다. 이곳이 숨겨진 인생샷 명소인 이유 중 하나는 바로 축제 현장 남쪽으로는 한라산과 오름이 펼쳐지고, 북쪽으로는 바다와 시내 풍경을 함께 조망할 수 있는 빼어난 비경을 자랑하기 때문인데요. 다양한 각도에서 청보리, 유채꽃과 함께 멋진 도심과 바다 풍경을 보너스로 담아 갈 수 있으니, 이는 그 어디에서도 만날 수 없는 제주만의 특권이 아닐까요?

멋진 자연 풍경 외에도 현장 곳곳에는 다양한 포토 스팟이 준비되어 있습니다. 푸른 귀리밭 한가운데 놓인 피아노에 앉아 음악에 취한 예술가가 되어보거나 돌하르방과 어깨동무를 하는 등 재미있는 포즈로 나만의 인생샷을 남겨보세요!

멋지게 준비된 포토 스팟을 두고 테라와 하이트 엑스트라콜드가 빠질 수 없습니다. 의자 위에 올려두었을 뿐인데 빼어난 풍경과 함께하니 마치 한 폭의 그림 같죠. 노란 의자 하나로도 제주의 봄 감성을 담아내기에 충분합니다. 

여러 곳에 마련된 포토 스팟 덕분인지 축제는 연인 또는 가족과 함께 저마다의 모습을 열심히 담는 방문객들로 가득합니다. 서로의 모습을 추억하기 위해 사진을 찍으며, 행복하게 웃는 사람들의 모습은 축제를 더욱 즐겁게 만들어줍니다.

축제를 구경하며 입이 심심해질 때쯤, 고소한 냄새가 코를 사로잡습니다. 호두과자나 한치빵 등 간단하게 즐길 수 있는 음식을 판매하고 있는데요. 짜지 않고 고소한 맛으로 테라, 하이트 엑스트라 콜드와 찰떡궁합을 선보이는 저염 모짜렐라 치즈구이로 축제 나들이를 마무리합니다. 주말에는 이 곳에서 프리마켓이 열리며 축제가 조금 더 풍성해진다고 하니, 참고하시기 바랍니다. 

시원한 바람과 멋진 풍경, 테라와 하이트 엑스트라콜드가 함께한 제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제 나들이 즐거우셨나요? 5월의 제주도를 방문할 예정이라면, 드넓은 청보리 & 유채꽃 밭과 한라산, 바다, 제주의 시내까지 모두 눈에 담아볼 수 있는 제주 오라 청보리 & 유채꽃 축제에서 멋진 경관을 만끽하시기 바랍니다! 

만물이 깨어나는 계절, 하이트 엑스트라콜드도 다가오는 봄을 맞이해 새로운 봄옷을 입었습니다. 이름하야 하이트 엑스트라콜드 ‘스프링 에디션(Spring Edition)’이 바로 그 주인공. 긴긴 겨울을 지내고 갓 피어난 꽃송이처럼 사랑스러운 패키지의 새로운 하이트 엑스트라콜드, 지금 여러분께 소개합니다!

봄날처럼 다가온 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션

하이트진로에서 처음으로 선보이는 ‘스프링’ 에디션인 만큼 패키지 디자인부터 남다릅니다. 기존의 시원함이 강조된 블루 컬러의 디자인에서 따뜻한 핑크 컬러의 배경으로 바뀌었습니다. 특히 만개한 벚꽃과 서로를 향해 마주 보며 입맞춤을 하는 사랑스러운 연인 일러스트가 주요 포인트! 봄이라는 계절이 가지고 있는 정취와 ‘설렘’이란 감성을 담아냈습니다. 

355ml 6캔으로 이루어진 미드팩의 패키지 디자인 역시 화사한 핑크빛 무드로 변신!

또한, 스프링 에디션 목 라벨에도 화사한 벚꽃 디자인을 가미해 통일성을 주고, 병뚜껑 역시 귀여운 연인의 입맞춤을 표현한 일러스트로 디테일 하나 하나를 살렸습니다.

하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션은 캔 2종(355ml, 500ml)과 병(500ml) 제품으로 출시되었습니다. 캔 앞, 뒷면의 남자, 여자 일러스트를 마주보게 들고 인증샷을 남기기 좋겠죠? 스프링 에디션 한 병으로 나눠 마셔도 애정이 샘솟을 것만 같은 기분! 올해 봄맞이 데이트에는 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션과 함께 설렘 가득한 시간을 즐겨보세요!

하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션과 함께라면 언제나 화사하게! 사랑스럽게! 

하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션은 언제, 어디서 즐겨도 좋습니다. 화창한 주말 오후, 침대 위로 쏟아지는 따사로운 봄 햇살을 만끽하며 마시는 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션, 상상만으로도 행복합니다.

로맨틱 코미디 영화 한 편과 즐기는 팝콘과 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션은 어떠세요? 캔을 부딪칠수록 무르익는 달콤한 분위기!

닿을 듯, 말 듯 설레는 썸 관계에서도 스프링 에디션 만한 게 없죠. 곧 다가올 화이트데이, 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션으로 귀여운 진심을 전해보는 것도 좋습니다.

듣기만 해도 기분 좋은 계절, 봄. 가슴 뛰는 설렘을 나누고 싶은 사람 또는 이미 사랑하는 사람이 곁에 있다면 조심스레 손을 맞잡아 보세요. 흩날리는 벚꽃잎이 울려 퍼진 거리를 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션과 함께 걸어보시길 바랍니다.

▲하이트 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/p/BuKwoLXlCDl/

하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션의 색다른 이야기는 하이트 공식 인스타그램에서도 확인하실 수 있습니다! 

하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션은 전국 주요 상권 내 유흥업소 및 식당, 대형 마트와 편의점에서 만나실 수 있습니다. 여러분, 하이트진로와 함께 봄 맥주, 한 송이 하실래요?

‘지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 갈비인가, 통닭인가?’ 올 상반기를 뜨겁게 달군 이 대사, 들어보셨나요? 최근 관객 수 1,600만을 돌파한 흥행 영화에 등장해 통닭계에 신드롬을 일으킨 수원왕갈비통닭에 대한 이야기인데요. 영화 속, 우연한 계기로 만들어진 수원왕갈비통닭은 왕갈비 소스와 통닭의 절묘한 만남으로 영화를 보는 내내 관객의 입맛을 다시게 하는 메뉴였죠. 끊이지 않는 열렬한 관심으로 제작사가 레시피를 공개하기도 한 수원왕갈비통닭! 그 맛 그대로 집에서 만들어볼까요? 

단짠단짠의 정석, 왕갈비 소스가 매력인 수원왕갈비통닭 레시피

▲ 통닭 재료

▲ 왕갈비 소스 재료

-통닭 레시피

1. 깨끗이 손질된 생닭을 우유에 30분 정도 재워 누린내를 제거하고, 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거합니다.  

2. 튀김가루와 물을 같은 비율로 섞어 튀김옷 반죽을 만듭니다.

3. 물기를 제거한 생닭에 튀김옷 반죽을 입혀줍니다. 

4. 튀김옷 반죽을 입혀준 생닭에 다시 마른 튀김가루를 입혀줍니다. 

5. 냄비에 닭이 잠길 정도의 식용유를 붓고 속까지 익도록 노릇하게 튀겨줍니다. 

Tip. 뜨거운 기름에 손이 데이지 않도록 주의하세요!

-왕갈비 소스 레시피

1. 분량의 재료를 냄비에 넣어 뭉치는 곳이 없도록 골고루 섞어줍니다. 

2. 냄비를 불에 올려 소스가 한소끔 끓으면 불을 줄이고 반으로 줄어들 때까지 졸인 뒤 식혀줍니다.

3. 한 김 식은 소스를 잘 익은 통닭과 함께 골고루 버무려주면 완성!

Tip. 완성된 수원왕갈비통닭에 송송 썬 쪽파를 뿌려주면 더욱 먹음직스러워요!

맥주를 부르는 환상의 조합! 수원왕갈비통닭 X 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션

먹음직스러운 비주얼에 맛깔난 왕갈비 소스 냄새는 침샘을 자극합니다. 한 입 베어 물면 달콤하면서도 짭짤한 왕갈비 맛에 바삭한 통닭의 식감이 조화롭게 어우러지며 영화 대사 ‘이것은 갈비인가, 통닭인가?’를 절로 외치게 되죠. 

맛있는 통닭에 맛있는 맥주가 빠질 수 없죠. 보기도 좋은 맥주가 맛도 좋습니다. 핑크빛으로 새로이 단장한 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션을 한 잔 따라 볼까요? 마치 해사한 봄날같이 기분 좋은 목 넘김을 자랑하는 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션과 단짠단짠의 정석 수원왕갈비통닭의 조합은 가히 환상적입니다. 영화 속 레시피를 완벽 재현해 만든 수원왕갈비통닭과 하이트 엑스트라콜드 스프링 에디션으로 즐거운 치맥 타임을 가져보시기 바랍니다!

오랜만에 만나는 가족들과 함께한 행복했던 명절이 끝나고 일상으로 돌아온 우리에게 남은 숙제! 바로 푸짐하게 준비했던 설 음식이죠. 전이나 나물은 전 찌개, 나물 볶음밥 등으로 다양하게 즐길 수 있는 반면, 떡은 생각보다 활용도가 낮다고 생각되실 텐데요. 남은 떡을 어떻게 요리해 먹을지 고민하고 있었다면 간식으로도, 안주로도 훌륭한 떡볶이는 어떨까요? 명절 남은 꿀떡으로 만드는 단짠단짠의 정석, 꿀떡 떡볶이 레시피를 소개합니다!

달콤한 꿀떡의 매콤한 변신! 꿀떡 떡볶이 레시피

1. 냄비에 정량의 떡볶이 소스 재료를 넣어 한소끔 끓여 줍니다.

2. 소스가 끓으면 꿀떡을 넣어줍니다. 

3. 어묵과 소시지를 넣어 끓여줍니다. 

4. 소스의 농도가 진해지고 재료가 모두 익으면 모차렐라 치즈를 뿌려줍니다. 뚜껑을 덮은 후 치즈가 모두 녹을 때까지 열을 가해주면 꿀떡 떡볶이 완성! 

Tip. 기호에 따라 대파를 썰어 넣어주면 칼칼하고 시원한 맛을 더할 수 있습니다.

첫맛은 매콤하게, 끝 맛은 달콤하게! 꿀떡 떡볶이X하이트 엑스트라콜드

알록달록한 꿀떡은 눈을 사로잡고, 쫄깃한 식감 역시 훌륭합니다. 앙증맞은 사이즈, 매콤한 첫맛에 한 입 베어 물면 달콤한 꿀이 터지며 입안을 즐겁게 해주는데요. 길게 늘어나는 고소한 치즈까지 더해지니 그야말로 하이트 엑스트라콜드 한 잔이 간절해지는 맛입니다.

행복했던 긴 연휴가 끝나고 다시 일상으로 돌아갈 생각에 벌써부터 가슴이 답답해진다면? 가슴 속까지 시원해지는 하이트 엑스트라콜드와 화끈하게 맵고 쫀득하게 달콤한 꿀떡 떡볶이로 연휴 후유증을 시원하게 날려 보내시기 바랍니다!