잡았다 밥도둑! 초간단 깐새우장 레시피
최근 두 달 넘게 외출을 자제하면서 집에서 끼니를 챙겨야 하는 일이 많아졌는데요. 매 끼니마다 새로운 반찬을 해먹기 곤란할 때, 반찬 하나로도 밥 한 그릇을 뚝딱! 해치울 수 있는 밥도둑 레시피를 소개해드리려 합니다. 바로 지금이 딱 제철인 새우를 활용한 깐새우장인데요. 영양가도 높고 한번 만들어두면 두고두고 꺼내먹을 수 있어 여러 모로 활용도가 높은 음식이죠. 뜨끈한 쌀밥 위에 노른자와 함께 간장새우덮밥으로도 먹을 수 있고, 시원한 맥주 안주로도 제격인 깐새우장! 그럼 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 깐새우장 레시피를 지금부터 소개해드릴게요! 잡았다 밥도둑! 초간단 깐새우장 레시피 깐새우, 청양고추, 청양고추, 건고추, 양파, 마늘, 생강, 소주, 간장, 맛술, 설탕, 다시마물, 통후추 1. 청양고추 2..
토스트의 신세계! 에어프라이어로 만드는 초간단 대파 토스트 레시피
온라인을 떠돌던 밈이 마침내 ‘파맛’ 시리얼을 출시해내면서 때아닌 파맛 열풍이 돌고 있는데요. 파맛 열풍에 힘입어, 오늘 비어투데이에서도 풍미 가득! 대파 토스트 레시피를 알려드리려고 합니다. 아삭아삭 씹히는 대파의 식감과 끈적한 치즈의 만남, 벌써부터 시원한 하이트 한 모금이 생각나지 않으신가요? 에어프라이어로 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 초간단 대파 토스트 레시피! 지금 바로 소개합니다. 식빵 2장, 대파 1대, 버터 2큰술, 올리고당 1.5큰술, 마요네즈 1.5큰술, 소금 한 꼬집, 후춧가루, 모짜렐라 치즈 50g 1. 버터 2큰 술을 전자레인지에 살짝 돌려, 볼에 넣어 잘 풀어주세요. 2. 작은 대파 한 대를 송송 썰어주세요. 3. 버터와 대파를 섞어주세요. 4. 소금 한 꼬집, 후춧가루, 마요..
송리단길 인생 탕수육, 집에서 만들어볼까? 감칠맛 돋는 인절미 꿔바로우!
맥주와 ‘중식’의 조화로움은 이루 말할 수 없습니다. 튀기고 볶은 음식들이 많은 중식의 느끼함을 잡아줄 시원한 맥주! 수많은 요리 중에서도 ‘꿔바로우’의 인기는 단연 최고입니다. 흔히들 꿔바로우를 탕수육으로 알고 계시는 분들이 많은데요. 탕수육은 북경 및 산둥지역의 ‘탕추리지’에 가까우며, 꿔바로우는 중국 둥베이 지역의 ‘궈바오러우’라는 음식으로 고기를 넓고 얇게 저며, 감자 전분 반죽을 묻혀 튀긴 것에 가깝습니다. 백문이 불여일견, 바삭하게 튀긴 고기에 고소한 콩가루를 솔~솔~ 뿌린 인절미 꿔바로우를 함께 만들어 볼까요? 쫀득한데 바삭하고, 바삭한데 달콤한 맛! 인절미 꿔바로우 돼지고기 등심 600g, 감자 전분 2컵, 습식 찹쌀가루 1컵, 달걀흰자 1~2개, 소금, 후추, 식용유, 새싹채소 약간 *소..
지금까지 이런 맛은 없었다! 이것은 갈비인가, 통닭인가? #수원왕갈비통닭 레시피
‘지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 갈비인가, 통닭인가?’ 올 상반기를 뜨겁게 달군 이 대사, 들어보셨나요? 최근 관객 수 1,600만을 돌파한 흥행 영화에 등장해 통닭계에 신드롬을 일으킨 수원왕갈비통닭에 대한 이야기인데요. 영화 속, 우연한 계기로 만들어진 수원왕갈비통닭은 왕갈비 소스와 통닭의 절묘한 만남으로 영화를 보는 내내 관객의 입맛을 다시게 하는 메뉴였죠. 끊이지 않는 열렬한 관심으로 제작사가 레시피를 공개하기도 한 수원왕갈비통닭! 그 맛 그대로 집에서 만들어볼까요? 단짠단짠의 정석, 왕갈비 소스가 매력인 수원왕갈비통닭 레시피▲ 통닭 재료 ▲ 왕갈비 소스 재료 *통닭 : 생닭 1마리, 우유 200ml, 튀김가루 1.5컵, 물 1.5컵, 식용유 *왕갈비 소스 : 간장 300ml, 다진 양파 17..
남은 명절 음식으로 만드는 단짠단짠의 완벽 조화! 꿀떡 떡볶이 레시피
오랜만에 만나는 가족들과 함께한 행복했던 명절이 끝나고 일상으로 돌아온 우리에게 남은 숙제! 바로 푸짐하게 준비했던 설 음식이죠. 전이나 나물은 전 찌개, 나물 볶음밥 등으로 다양하게 즐길 수 있는 반면, 떡은 생각보다 활용도가 낮다고 생각되실 텐데요. 남은 떡을 어떻게 요리해 먹을지 고민하고 있었다면 간식으로도, 안주로도 훌륭한 떡볶이는 어떨까요? 명절 남은 꿀떡으로 만드는 단짠단짠의 정석, 꿀떡 떡볶이 레시피를 소개합니다! 달콤한 꿀떡의 매콤한 변신! 꿀떡 떡볶이 레시피고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 물 200ml, 설탕 2큰술, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술꿀떡 14개, 비엔나 소시지 10개, 어묵 10개, 모차렐라 치즈 1컵 1. 냄비에 정량의 떡볶이 소스 재료를 넣어 한소끔 끓여 줍니다..
