육전 (3) 썸네일형 리스트형 새롭고 특별한 한식! 모던 한식과 청정라거 테라의 만남 퓨전 한식당 <솜씨 이촌점> *본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다. 한식 없인 못 살아~! 한국인에게는 역시 한식이 제격이죠. 고단한 하루, 한식은 원동력이나 다름없는데요. 그런 한식을 더 맛있고 색다르게 표현한 곳이 있어 비투지기가 다녀왔습니다! 청정라거 테라와 완벽한 궁합을 보여주는 모던한 퓨전 한식당 을 소개할게요. 한식의 재발견! 색다른 끌림 솜씨는 이촌역 3-1 출구에서 도보로 1분 거리에 있습니다. 커다란 솜씨 간판을 따라 2층으로 올라오면 간판, 메뉴와 솜씨의 인기를 실감할 수 있는 안내문이 보입니다. 전통적인 한식당이 아닌 캐주얼하고 세련된 매장 분위기. 화사한 채광과 원목 가구, 깔끔한 매장 인테리어가 눈에 띄었는데요. 미니 갤러리처럼 곳곳에 배치된 다양한 그림들이 색다른 분위기를 제공합니다... 완소 만남!! 돼지고기육전과 초간단 피망양파피클 시간이 참 빠르죠?? 새해 시작한 지 얼마 안 된 것 같은데 어느새 9월이 되고 또 조금 있으면 우리나라의 큰 명절인 추석이 다가옵니다. 그래서 오늘은 핑곗김에 추석 때 많이 만들어 드시는 전 중에서 약간은 특이한 육전을 만들어보려고요. 보통 육전을 만들 땐 돼지고기, 소고기 구분없이 다 사용을 하는데요. 저는 기름기가 없어도 전혀 질기지 않은 돼지고기 등심을 이용해 돼지고기육전을 만들었어요. 또 육전과 곁들이면 환상적으로 더.더. 맛있어지는 초간단 피망양파피클 레시피는 서비스로 쏩니다!!ㅋㅋ 돼지고기육전과 피망양파피클 재료 육전 재료 등심돼지고기 300g (+ 요리술2큰술, 소금,후추 약간) 통밀가루 6큰술 달걀 2개(+소금 약간) 피망양파피클 재료 피망 1개 적양파 1/2개 유자청 2큰술 간장 2큰술.. [광주 맛집] 즉석에서 바로 부쳐주는 소고기전, '육전명가' 맛의 고장, 광주! 광주의 5미(味)에 대해 아시나요? 바로 한정식, 무등산 보리밥, 광주 김치, 오리탕 그리고 지난번 광주에 도착하자 맥주와 함께 맛있게 즐긴 송정 떡갈비랍니다. 모처럼 떡갈비를 먹으러 광주까지 왔는데 그냥 떠날 수 없어 또 다른 맛을 찾아보기로 했죠! 5미 중에 맥주와 가장 잘 어울릴 만한 건 오리탕인데, 안타깝게도 오리탕 맛집은 제가 있는 곳에서는 좀 멀리 있다고 하더군요. 근처에서 먹을만한 맛집이 어디가 있을까 싶어 친절한 광주시민(?)분들에게 물어물어 찾은 음식이 바로 '육전'입니다. 오리탕을 뒤로 하고 육전 맛집을 찾아 고고씽~ 처음에 육전이라고 해서 6가지 부침 전을 말하는 줄 알았는데 한우로 전을 부치는 육(肉)전이더라고요.^_^;; 가격대는 좀 높은 편이에요. 하지만 광주.. 이전 1 다음
