여름철 보양식 (2) 썸네일형 리스트형 [김은아의 푸드스타일링] 초복에 먹기 좋은 여름 보양식, 메밀전병김치말이 요즘 후덥지근하고 우중충한 날씨가 계속되고 있습니다. 푹푹 찌는 날씨 때문에 지치는 분들 많으시죠? 오늘은 초복인데요. 바로 몸에 좋은 보양식을 먹고 으샤으샤 힘을 내는 날이죠. 더운 여름 잘 이겨내시란 뜻에서 몸에 좋은 '메밀'을 이용한 음식을 소개할게요. 메밀은 여름과 참 잘어울리는 식재료입니다. 메밀은 우리 몸을 차게 해주기 때문에 예로부터 무더운 여름에 먹으면 더위로 고생하지 않는다고 했습니다. 다른 곡류에 비해 단백질의 함량이 많고 칼로리는 낮아서 다이어트에도 좋은 식품입니다. 메밀에는 혈관의 저항력을 향상시키는 비타민P의 일종인 플라보노이드 유도체인 루틴 이라는 성분이 들어 있어서 모세혈관을 강화시키고 뇌출혈을 예방하는 효과가 있으며 녹내장, 당뇨병, 암 등의 성인병의 식이요법에도 매우 좋은 .. 찐득찐득 무더위, 더위를 피하는 방법은? 오늘은 소서(小暑)입니다. 소서는 24절기 중 본격적으로 무더위가 시작되는 때입니다. 무엇보다 올해는 우리나라뿐 아니라 전 세계가 무더위로 몸살을 앓고 있다고 하는데요. 중국, 미국, 유럽에서도 불볕더위가 기승을 부리고 있다는군요. 이런 더위는 자칫하면 우리 몸에 해를 끼치기도 합니다. 그럼 무더위를 잘 이기는 방법에는 어떤 것이 있을까요? 비투지기와 함께 알아봅시다. 1. 샤워 뒤 휴식 무더위를 이기는 방법 중에 사람들이 가장 좋아하는 것은 샤워라고 합니다. 보통 여름철 땀을 흘린 직후에 샤워라고 하면, 온몸이 얼 정도로 차가운 물에 샤워하는 것을 상상하곤 하는데요. 그러나 잠자기 직전에 너무 온도가 낮은 물로 샤워를 하는 것은 오히려 더위를 불러온다고 합니다. 더위를 피하는 데는 샤워나 목욕이 물론 .. 이전 1 다음
