지난달 출시된 필라이트 라들러! 가볍고 상큼한 레몬맛에 많은 분들의 성원과 사랑을 받고 있는데요. 오늘은 필라이트 라들러를 더 상큼하게 즐길 수 있는 레시피를 준비했습니다. 바로 필라이트 라들러처럼 상큼달콤한 레몬 타르트! 타르트라고 하면 왠지 만들기 어려울 것 같다는 생각이 먼저 드는데요. 오늘 비어투데이에서는 에어프라이어만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 노오븐 레시피로 소개해드리려고 합니다. 그럼 지금부터 차근차근 설명해드릴 테니 잘 따라오세요!

상큼한 필라이트 라들러에 딱! 레몬 타르트 레시피

1. 녹인 버터 40g, 설탕 25g, 계란 노른자 1/2개를 넣어준 뒤 잘 섞어주세요.

2. 박력분 110g을 채에 거르고 반죽해 주세요.

완성된 반죽은 밀봉시킨 뒤 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜 주세요.

3. 반죽을 휴지시킬 동안 레몬 커드를 만들어 볼까요?

달걀 2개, 설탕 110g을 넣어 잘 섞은 뒤, 레몬즙을 넣어줍니다.

4. 걸쭉해질 때까지 약불에서 중탕으로 저어주세요.

5. 충분히 걸쭉해졌다면, 불을 끄고 버터 20g과 레몬 제스트를 넣어주세요.

다시 잘 저어주면 레몬 커드 완성!

6. 도마와 밀대에 밀가루를 살짝 묻히고 휴지가 끝난 반죽을 평평하게 펴주세요.

7. 반죽을 넣기 전 타르트 틀에 버터를 발라주세요.

8. 타르트 틀에 반죽을 얹고 가장자리 부분을 깔끔하게 잘라주세요.

9. 포크로 반죽에 숨구멍을 내주세요.

10. 에어프라이어 160도에 20분 구워주면 타르트지 완성!

11. 타르트지에 레몬 커드를 넣고 에어프라이어에 90도로 20분 구워준 뒤,

냉동실에 30분 정도 얼리면 레몬 타르트 완성!

에어프라이어로 만드는 레몬 타르트! 보기만해도 상큼하지 않으신가요?

한 입 먹어보니 겉은 바삭하고, 레몬 커드는 부드럽고 달콤했는데요. 여기에 필라이트 라들러 한 입 먹으면 상큼한 레몬의 풍미가 UP! 이번 주말, 오븐이 필요 없는 레몬 타르트를 만들어 필라이트와 함께 즐겨보는 건 어떨까요? 밖으로 나갈 필요 없이 집에서 상큼한 피크닉 분위기를 달콤하게 즐겨보세요!

온라인을 떠돌던 밈이 마침내 ‘파맛’ 시리얼을 출시해내면서 때아닌 파맛 열풍이 돌고 있는데요. 파맛 열풍에 힘입어, 오늘 비어투데이에서도 풍미 가득! 대파 토스트 레시피를 알려드리려고 합니다. 아삭아삭 씹히는 대파의 식감과 끈적한 치즈의 만남, 벌써부터 시원한 하이트 한 모금이 생각나지 않으신가요? 에어프라이어로 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 초간단 대파 토스트 레시피! 지금 바로 소개합니다.

1. 버터 2큰 술을 전자레인지에 살짝 돌려, 볼에 넣어 잘 풀어주세요.

2. 작은 대파 한 대를 송송 썰어주세요.

3. 버터와 대파를 섞어주세요.

4. 소금 한 꼬집, 후춧가루, 마요네즈 1.5큰 술과 모짜렐라 치즈, 올리고당을 차례대로 넣어주세요. 

5. 위 재료들을 골고루 잘 섞어주세요.

TIP! 숟가락으로 식빵의 테두리를 제외한 나머지 부분을 꾹꾹 눌러 속 재료 넣을 공간을 만들어주세요.

6. 속 재료를 골고루 펴 발라 주세요.

7. 에어프라이어 180도에서 7-8분 돌려주세요.

8. 대파 향이 가득~ 노릇노릇 대파토스트 완성!

에어프라이어로 초간단하게 탄생한 민주주의 맛!

눈깜짝할 새에 끝나버린 대파토스트 레시피! 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 특히 면역력 강화에 좋아서 요즘 같이 덥고 습한 날씨에 기력을 보충하기에도 더없이 좋은 향신 채소라고 해요. 자칫 물릴 수 있는 치즈 토스트도 아삭한 대파의 식감이 더해져 입 속 가득 풍성한 조화를 이루는데요. 여기에 시원한 하이트 엑스트라 콜드가 함께라면 금상첨화겠죠?

기나긴 장마로 몸과 마음이 지쳐있다면 이번 주말에는 집에 남아있는 식빵과 대파를 활용해 초간단 대파 토스트를 만들어보세요. 시원한 하이트 엑스트라 콜드와 함께 리프레시 하고 나면 남은 여름 나기도 거뜬할 거랍니다!

지금은 혼족 시대! 1인 가구가 늘어나는 만큼, 자취생을 위한 꿀템이 뜨거운 감자로 떠오르고 있는데요! 특히 혼자서도 손쉽게 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있는 다양한 주방용품들이 많은 인기를 얻고 있습니다. 그 중에서도 생활의 질을 높여준다는 주방계의 신흥강자 에어프라이어와 집에서도 분위기 있는 브런치를 즐길 수 있는 와플팬! 오늘 비어투데이 <편의점 필.요.해?>는 이 두 아이템으로 만드는 왕만두 와플 버거 편의점 레시피입니다. 편의점 만두가 고급 수제버거로 탄생하는 놀라운 가성비! 오직 <편의점 필.요.해?>에서만 만날 수 있습니다. 

에어프라이어와 와플팬의 하드캐리! : 편의점 왕만두 와플 버거

▲ 편의점 필.요.해 #왕만두 와플 버거 레시피 영상

1. 편의점 왕만두를 와플팬에 눌러 납작하게 구워줍니다.

Tip! 만두는 피가 두꺼울수록 좋아요!

2. 양파와 토마토를 적당한 두께로 슬라이스 해주세요.

3. 슬라이스한 양파와 편의점 함박스테이크를 에어프라이어에 190도에서 12분간 구워줍니다.

Tip! 중간에 한번 뒤집어주는 것도 잊지 마세요!

4. 에어프라이어에서 양파와 햄버거 패티를 구우면서 7분정도 남았을 때, 베이컨도 함께 넣어줍니다.

5. 달걀 1개를 풀어서 버터를 두른 후라이팬에 스크램블하듯 동그랗게 만들어주세요.

6. 모든 재료를 취향에 맞게 올려줍니다.

Tip! 비어투데이는 ‘만두빵-달걀-상추-토마토-패티-치즈-양파-만두빵’ 순서로 올렸답니다!

7. 감자는 반달모양으로 썰은 후, 물에 담가 전분기를 빼줍니다.

8. 감자와 함께 튀김가루, 카레가루 조금, 식용유를 위생팩에 넣고 흔들어주세요.

9. 에어프라이어에서 180도로 20분간 돌려주면 완성!

편의점 필.요.해? : 필라이트와 편의점 요리해 볼까?