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생고기

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[부산맛집] 고소한 생목살과 매콤한 대창 구이를 한 번에! '후발대' 한국사람들이 가장 좋아하는 돼지고기 부위는 기름이 좔좔 흐르는 삼겹살입니다. 저 역시 다소 텁텁한 목살보다는 삼겹살을 선호했는데요. 얼마 전 들렸던 후발대란 곳에서 돼지고기 목살의 참맛을 느꼈답니다. 생고기라 텁텁하지 않고 고소한 맛이 인상 깊었던 부산 맛집 후발대를 소개합니다. 문 연 지 얼마 되지 않은 연산점을 포함하여 부산 경남 지역엔 총 4개의 매장이 있는데요. 연산점, 서면점, 해운대점, 창원상남점입니다. 후발대는 특 양과 대창 구이 그리고 생목살만을 다루는 체인점으로, 대창 구이는 9,900원으로 가격도 저렴한 편입니다. 식사로는 양 볶음밥과 양라면 두 가지가 있는데요. 고깃집에 흔한 된장찌개류가 없다는 점 가실 때 참고하세요. 즐거운 금요일 저녁, 모처럼 시원한 맥주가 생각나 들렸었는데요. ..
[은평구맛집] 두툼한 육질의 돼지고기, 콩나물 파무침이 맛있는 '불타는 생고기' 이름난 맛집을 다니다 보면, 주로 시내에 있는 음식점을 가는 경우가 많은데요. 가족들과 함께 하기에는 아무래도 집 근처의 식당이 편해서 더 좋기도 하죠. 모처럼 온 가족이 외식을 하려고 집을 나섰는데 길에서 우연히 아이의 친구 엄마를 만났습니다. 맛있는 고깃집이 있다는 그분의 추천에 처음 마음먹은 곳을 가려던 방향을 바꿔 '불타는 생고기'로 발길을 돌렸습니다. 시간이 좀 이르기는 했어도, '고기가 맛있다'는 아들 친구 엄마의 말에 찾아간 '불타는 생고기' 버스 정류장 앞에 있는 이곳은 지나가다 몇 번씩 본 적이 있는데, 볼 때마다 많은 손님들로 북적대더군요. 음식점 안은 물론 바깥에서도 맥주 한 잔을 곁들이며 가족들이 어울려 맛있게 고기를 먹는 모습을 볼 수 있었습니다. 얼른 들어가서 편안한 자리를 고르..