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목동 삼겹살

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[일품맛집14] 숙성 삼겹살과 알싸한 파김치와의 고급스러운 조화, 목동 일미락 ‘삼겹살 집’ 하면 가장 먼저 떠오르는 이미지는 소박하면서도 허름한 대포집이죠? 서울 목동에 위치한 일미락은 세련되고 깔끔한 인테리어로 여느 삼겹살 집과는 차이가 있어 보입니다. 깔끔하고 모던한 인테리어와 부드러운 재즈 선율이 흐르는 곳. 소중한 지인과 낮술 한잔 하기 좋은 이곳은 바로 ‘목동 일미락’ 입니다. 수천여 곳의 맛집 탐방이 일구어 낸 기본에 가장 충실한 맛 “ 맛있는 음식을 만들기 위해선 그에 걸맞은 음식들을 많이 먹어봐야 합니다. 맛집 블로그를 운영하면서 쌓아온 1,500여 곳의 맛집 탐방이 대중이 좋아하는 맛을 만들어낼 수 있는 소중한 자산이 되었습니다.” 맛집 블로거로 활동하면서 전국 1,500여 곳의 맛집을 찾아 다녔던 권지효 대표. 사회가 원하는 길을 성실히 따라오다가 나머지 남은 ..

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