맥스 파워클래스 (2) 썸네일형 리스트형 맛있는 요리, 따듯한 추억을 남긴 '맥스 골드 쉐프를 찾아라!' 참석 후기 맥스 파워클래스를 3차례 진행하면서, 전문 요리사들에게서 요리를 배우는 시간을 가졌었습니다. 한식에 잘 어울리는 매운 찜닭 요리도 해 보았구요. 에멘탈 치즈를 넣은 이탈리안 홍합 요리도 만들어 보았습니다. 맥주와 함께 먹으면 좋을 다양한 음식들을 고민 하던 중 실제 주부님들은 어떤 요리를 맥주와 함께 즐기시는 지가 궁금했습니다. 그래서 요리사들을 통해서 배우는 요리가 아닌 실제 집에서 해 먹는 다양한 맥주 안주들을 만나 볼 수 있는 요리 대회를 진행하면 어떨까 고민했습니다. 이런 고민에서 ‘맥스 골드 쉐프를 찾아라!’ 가 진행 되었습니다. 천고마비의 계절로 맛있는 맥주 맥스를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 요리들을 하나씩 들고 총 8분의 생활 요리사분들이 모이셨습니다. 지금까지 맥스 파워클래스와는 다르게 가.. 하늘정원에서 열린 즐거운 요리 파티 _ 맥스 파워클래스 3탄 끝도 없이 더울 것만 같던 여름도 이제는 하늘 저편에서 불어오는 바람에 살짝 흔들리나 봅니다. 맥스 파워클래스가 열리는 평창으로 가는 길에서 만난 해바라기와 구름 그리고 이름 모를 들꽃이 힘겨웠던 여름과 이별이라도 하는 것처럼 꽃잎을 흔드는 모습은 너무나 아름답더군요. 맥스 파워클래스가 열린 곳은 평창 휘닉스파크하고도 슬로프를 타고 산에 올라가야 닿을 수 있는 멋진 정원. 이름하여 ‘하늘정원'이었습니다. 한여름의 스키장은 처음이지만, 푸른 잔디밭과 아름다운 꽃이 어우러진 모습이 그림 같더군요. 펭귄슬로프의 중간휴게소인 하늘정원에는 허브 향기 가득한 로맨스힐이라는 운치있는 테라스가 있는데 그곳이 바로 맥스 파워클래스의 무대가 되었습니다. 그 하늘정원까지는 아래에서 리프트를 타고 올라가야 합니다. 아이처럼 .. 이전 1 다음
