매운 요리 (2) 썸네일형 리스트형 불닭발과 참이슬만 있으면 불타는 밤 준비완료! 호미불닭발 사는 게 뭐 밋밋하니 재미없다? 오늘 회사에서 잔소리 대마왕 상사에게 막장 막말까지 들었다? 끓어 오르는 무언가를 느끼며 주체할 수 없는 분노를 삭이는 당신을 위해 오늘 불타는 밤을 만들어드립니다. 입 안에 넣는 순간 귀까지 뻥 뚫리며 롤러코스터를 탄 듯 짜릿한 맛, ‘호미불닭발’의 화끈하게 매운 맛의 세계로 여러분들을 초대합니다. ※ 주의! 임산부나 노약자, 외국인은 주위 분들의 허락을 받고 드시길 권합니다. (성격 나올 수 있음) 불닭발! 언니들의 입맛을 사로잡다! 오늘은 오랜만에 여자 동기들끼리 뭉치는 날, 스트레스 확 날려버릴 수 있는 불닭발로 만장일치 메뉴 결정! 역삼동 골목길 안쪽에 호젓하게 자리 잡은 이곳은 전국에서 두 번째로 맵다는(본점이 가장 맵다고) ‘호미불닭발’입니다. 눈에서 불이 나.. [맥주 안주] 맥주와 환상궁합!! '매운 홍합볶음' 레시피 가을인가 했더니 벌써 겨울이 되려나 봅니다. 얼마 전까지 고운 빛을 뽐내던 단풍잎은 이제 낙엽이 되어 거리에 일렁이고, 바람은 갈수록 기세등등해져 점점 쌀쌀맞게 굴고 말이죠. 이렇게 으슬으슬 추위가 느껴질 때면 왠지 뜨끈하고 화끈한 음식이 당기는데요. 그래서 생각난 김에 얼마 전 중국 퓨전레스토랑에서 맛있게 먹었던 매운 홍합볶음을 만들어 봤어요. 매운 홍합볶음 재료 홍합 900g 양파(중) 1개 대파 1대 마늘 4알 매운 말린 고추 4개 고추기름 2큰술 양념장 - 두반장 1큰술, 간장 1큰술, 요리술 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 2큰술 ※ 맛은 살짝 다르지만 두반장이 없으면 고추장으로 대체해주세요. 매운 홍합볶음 만드는 법 홍합은 껍질에 붙어 있는 지저분한 것을 솔을 이용하거나 홍합끼리 비벼서 제.. 이전 1 다음
