매실주 (3) 썸네일형 리스트형 [스크랩 이벤트] 내 마음, 달달한 레시피로 피어나다! 제 2회 드림레시피 콘테스트 지금, 사랑하고 계세요? 순수하고 달콤한 사랑 느낌과도 같은 달달한 매실주. 사랑하는 사람과 함께 즐긴다면 더없이 행복한 시간이 될 텐데요. 작년에 이어 올해에도 매실주와 어울리는 요리 레시피 공모전이 개최됩니다. 드림레시피 콘테스트란? 하이트진로의 드림레시피 콘테스트는 달콤한 매실주와 어울리는 최고의 레시피를 뽑는 요리 공모전입니다. 궁극적으로는 요리에 재능이 있는 여성들의 꿈을 응원하고 지원하는 축제의 장이기도 하죠. 제 1회 드림레시피 콘테스트는 작년 이맘때 ‘매실주와 가장 잘 어울리는 독창적인 요리 레시피’를 주제로 진행이 되었는데요. 온라인 예선을 거쳐 선발된 총 15개 팀이 본선에 진출하였습니다. 청담 씨네시티 엠큐브에 마련된 본선 경연장은 참가자들의 핑크빛 열기로 가득했다는 후문이 있었죠^^.. 소녀감성 매화수와 떠나는 여행 스윗 트립(SWEET TRIP) 소녀 감성의 꽃다운 그녀들과 함께한 매화수 SWEET TRIP. 비어투데이를 통해 SWEET TRIP에 동행할 30인의 소녀들을 모집하고, 지난 8월 30일부터 31일까지 강원도 홍천의 리버벨리에서 진행됐던 달콤한 여행의 현장을 공개합니다. 리버벨리로 출발 여행 첫째 날 이른 아침. 단 한 명의 지각하는 소녀도 없이 종합운동장역에 모두 모여 대기하고 있던 버스에 올랐습니다. 강원도 홍천에 위치한 리버벨리 펜션으로 향하는 버스 안에서는 봄봄봄 꽃 모빌 만들기 게임이 마련되어 있어 전혀 지루하지 않은 여행길이 되었답니다^^ 가장 빨리 그리고 가장 예쁜 모빌을 만드는 소녀에게는 특권이 주어지는 게임! 하지만 게임은 게임일 뿐, 오해하지 말아야죠~ 드디어 도착한 홍천 리버벨리 펜션. 총 4구역의 독채로 지어진 .. 꽃내음 물씬 나는 봄에는 매화수 닮은 화전 레시피 매화수를 닮은 화전 만들기 레시피 봄바람은 일렁이고 봄볕은 따스하게 반짝거리니 저마다의 꽂들이 꽃망울을 톡톡 터트리며 어찌나 뽐을 내는지...?!? 온 세상이 다 화사해지는 것 같습니다!! 하여,,, 그런 봄 느낌 가득한 화사함을 요리에 응용해 화전을 만들었어요. 진짜 꽃으로 화전을 만들면 더 좋았을 테지만 봄 화전에 사용되는 대표적인 진달래꽃 조차도 요즘은 많이 오염이 되어 함부로 먹으면 안된다고 하기에... 물론 산속 청정지역의 진달래꽃은 안전하겠지만 구하는데 어려움이 있어 쉽게 구할 수 있는 대추와 쑥갓을 이용해 만든 예쁘고 쫄깃쫄깃한 봄 화전입니다. 화전만들기 재료 화전 만드는 법 찹쌀가루에 소금을 넣고 골고루 섞은 뒤 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 해주세요. 뜨거운 물을 사용하기에 처음엔 숟가락을 .. 이전 1 다음
