달래 해물전 (1) 썸네일형 리스트형 [봄나물요리] 향긋한 봄 기운 가득! 달래, 오징어로 만든 '달래 해물전' 언젠가부터 끝도 없이 오르는 물가에 마트 가기가 겁이 납니다. 저와 같은 서민은 어찌 살라는 건가요! 물론 그렇다고 장을 안 볼 수는 없어, 저는 1+1 상품이나 세일상품 사는 걸 참 좋아하는데요. ㅋㅋ 어제 마트에 갔더니 운이 좋게도 타임세일로 오징어를 반값에 팔더라고요. 안 살 이유가 없겠죠? ^^ 아줌마의 본능으로 오징어 4마리를 얼른 들고 왔습니다. 3마리로는 저녁에 오징어볶음을 해먹고, 1마리는 달래와 새우를 넣어 달래 해물전을 만들었어요. 달래 해물전 재료 기본 재료 오징어(몸통만 사용했어요) 140g 새우살 90g 달래 80g 홍고추 2개 청양고추 1개 달걀 1개 양파 1/3개 통밀가루 8큰술 물 4큰술 소금과 후추 약간 *그 외에 부침용 포도씨유 적당히 달래 해물전 만드는 법 달래는 먼저 .. 이전 1 다음
