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감자 요리

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[6월 황금레시피] 제철음식 감자의 변신! 바삭하고 쫀득한 감자전 만들기 6월 제철 음식 감자 6월 제철 음식 감자는 비타민 C가 가득해서 고혈압과 암 예방 효과가 뛰어나고 스트레스로 인한 피로를 없애는 데 도움을 준다고 합니다. 감자 한 개에는 비타민C뿐만 아니라 거의 모든 영양소가 골고루 포함돼있어 감자를 즐겨 먹는 사람들은 영양 결핍에 걸리지 않는다고 하니, 더운 여름에 꼭 챙겨 먹을 식재료가 아닌가 싶습니다. 감자전을 만들 때는 양파도 함께 갈아서 부치고, 고추를 전 위에 올려서 같이 먹으면 맛만 좋은 게 아니라 영양까지 제대로 챙길 수 있습니다. 감자전은 조리 방법이 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있는데요. 바로 부쳐서 시원한 맥주, 크림생(生) 올몰트 맥스 한 잔과 함께 드시면 하루의 스트레스를 날려주는 최고의 안주가 된답니다. :D 그럼, 제철음식 감자로 만든 6월..
노릇~노릇 담백한 감자채전 과 시원함의 끝 d ! 노릇~노릇 담백한 감자채전 과 시원함의 끝 d ! 날씨가 너무 덥죠? 이럴 때 비라도 내려준다면 기분까지 확~ 좋아질 것 같은데 요즘 햇감자 많이 나오지 않나요? 감자로 볶음 반찬, 찌개 등등 많이 해주고 있는데 혹시 감자전 어떠세요? 갈아서 해 먹는 감자전이 아닌! 감자를 채 썰어 만드는 법! 감자 본연의 맛이 확 느껴지면서 담백하고 바삭한 맛도 나고 여름날 시원한 맥주랑 함께 해도 손색없는 안주 겸 간식이랍니다~ 한번 즐겨보실래요? 감자채전 만들기 재료 감자채전 만드는 법 먼저 감자 한 개를 준비해서 가늘게 채 썰어주세요.보통 채썰어 요리할 때 감자를 물에 한번 씻어내는데 전분 때문에 달라붙어서 그렇거든요. 하지만 감자채전은 잘 달라 붙어야하므로 그대로 사용해 주세요. 곱게 채썬 감자에 피자치즈 1큰..