코코넛 밀크로 만드는 코코넛 아이스 비어
모든 식물의 씨앗에는 영양가가 집약되어 있다고 하죠. 우리가 알고 있는 야자 나무의 씨앗, 바로 코코넛인데요. 비타민과 식이섬유, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 이 코코넛 밀크의 효능에 사람들의 관심이 높아지면서 이를 재료로 한 다양한 음식들도 주목 받고 있습니다. 동남아 및 캐리비안 연안 국가의 요리에서 많은 사랑을 받고 있는 코코넛 밀크. 카레, 수프, 망고 스티키 라이스, 달콤한 디저트 외에 특별한 레시피를 소개하려고 합니다. 바로 필라이트를 활용한 코코넛 아이스 비어! 그 특별한 레시피, 지금 공개합니다. #코코넛에 퐁당 빠진 필리! 코코넛 아이스 비어 레시피 코코넛 밀크 2컵, 달걀 노른자 3개, 생크림 1/2 컵, 설탕 6큰술, 라임 1개, 필라이트 1캔, 코코넛 슬라이스 20 g 1. 냄비..
소주로 하는 홍차 냉침! 매혹적인 빛깔의 홍차 소주 칵테일
홍차 냉침이라고 하면 주로 잎을 우리거나 티백을 넣어 물이나 탄산수에 냉침해 먹는 것이 보편적인 방법입니다. 하지만 홍차를 소주에도 냉침할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 어떤 홍차잎을 넣느냐에 따라 색깔도 가지각색, 맛도 무궁무진한 홍차 소주! 이름만큼이나 특별하고도 독특한 홍차 소주의 맛을 지금 공개합니다. 숙성된 오크 향이 코끝을 감도는 블랙 티 홍차 소주 레시피 (2인분 기준) 참이슬 1병, 디아망 1병, 설탕 1큰술, 얼음 약간, 블랙 티(또는 얼그레이 홍차) 1큰술, 티포트,유리잔 2개, 망고 1/2개 1. 블랙 티 잎차 1큰술 티포트에 담아주세요. 2. 티포트에 백설탕 1큰술 또는 각설탕 2개를 넣어주세요. Tip. 백설탕은 깔끔한 맛을, 황설탕은 은은한 단맛을 냅니다. 3. 티포트에 참이..
혼술 안주 추천! 과즙미 뿜뿜 열대과일 안주 만들기
제철을 맞아 영양도 당도도 한껏 물오른 열대과일! 이제는 마트에서도 열대과일을 구하는 일이 어렵지 않은데요. 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복과 식욕 증진을 돕는 열대과일로, 이국적인 스타일의 안주 만드는 법을 비어투데이가 소개합니다. 과즙미 팡팡 터지는 열대과일 안주 레시피와 함께 여름철 막바지 미식 기행을 떠나보시죠. #열대과일 살사 토르티야 칩으로 맛보는 멕시칸 테이스트! 파인애플, 양파, 청피망, 홍피망 1/4개씩, 애플망고, 망고스틴, 라임 1개씩토르티야 3장, 녹인 버터 3큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후춧가루 파슬리가루 약간씩 1. 녹인 버터에 소금, 파슬리가루를 섞어 토르티야에 바른 후 180도 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다. 2. 껍질을 벗긴 애플망고와 파인애플, 양파, 피망은..
편의점 안주에는 필라이트! 한끼줍쇼~
마요네즈는 느끼하다? 그 편견을 깨고 최근 편의점과 대형 마트에서는 마요네즈 식품이 한창 인기몰이 중입니다. 샐러드, 볶음밥, 샌드위치 등 다양한 음식에 활용할 수 있고 구하기도 쉬운, 의외의 만능 소스 마요네즈! 문득 시원한 필라이트 맥주와 입 안 가득 고소한 마요네즈 요리 안주가 생각날 때. 비어투데이가 제안하는 가성비甲 마요네즈 안주 시리즈를 즐겨보세요! #막바지 더위 싹~ 초계 와사마요 볶음면*재료 : 와사마요 컵라면, 훈제 닭가슴살, 파프리카, 오이, 달걀 지단 1. 달걀 지단과 파프리카, 오이 등의 채소를 얇게 채썰고, 훈제 닭가슴살은 길게 찢어 준비해 주세요. (무, 당근, 양파, 양배추, 토마토 등 평소 좋아하는 재료를 함께 준비해도 좋아요.) 2. 와사마요 볶음면에 끓는 물을 붓고, 4분..
