어른을 위한 상큼톡톡 19금 빙수 레시피

작열하는 태양 아래, 더위에 지친 우리의 머릿속에 떠오르는 그 이름은 바로 ‘빙수’ 아닐까요? 고소한 팥 알갱이가 씹히는 오리지널 빙수도 좋지만, 색다른 빙수를 준비해 보았습니다. 바로 19금 빙수! 얼린 이슬톡톡을 시원하게 갈아서 그 위에 새콤달콤한 과일잼과 토핑을 올린 19금 빙수는 집에서도 손쉽게 만들 수 있죠. 상큼한 이슬톡톡으로 만드는 19금 빙수 레시피 지금부터 소개합니다.

달콤한 향에 한 번, 달콤한 맛에 또 한 번 반하는 19금 복숭아 빙수 레시피

<19금 복숭아 빙수 레시피 준비물 (1그릇 기준)> 이슬톡톡 복숭아 2캔, 복숭아 3개, 물 1/3컵, 설탕 1컵, 애플민트

1. 이슬톡톡 복숭아 2캔을 얼음 틀에 부어 얼려주세요.

 

2. 잘게 썬 복숭아와 설탕 1컵, 물 1/3컵을 넣고 졸여주세요.

 

3. 얼려놓았던 이슬톡톡 복숭아를 빙수기에 넣고 갈아주세요.

 

4. 이슬톡톡 전용 잔에 갈아 놓았던 이슬톡톡 복숭아를 담고, 복숭아 조림과 썰어놓은 복숭아를 올리면 완성!

  

남다른 새콤함으로 침샘을 자극하는 19금 파인애플 빙수 레시피

<19금 파인애플 빙수 레시피 준비물 (1그릇 기준)>  이슬톡톡 파인애플 2캔, 파인애플 1/4, 파인애플 잼 또는 망고 잼 1/2컵

1. 이슬톡톡 파인애플 2캔을 얼음 틀에 부어 얼려주세요.

 

2. 토핑으로 쓰일 파인애플을 정사각형으로 썰어주세요.

 

3. 얼려놓았던 이슬톡톡 파인애플을 빙수 기계에 넣고 갈아주세요.

 

4. 이슬톡톡 전용 잔에 갈아 놓았던 이슬톡톡 파인애플을 담고, 파인애플 잼과 썰어놓은 파인애플을 올리면 완성! 

 

이름은 so hot, 맛은 so cool 19금 빙수!

얼리고, 썰고, 졸여서 담으면 끝! 생각보다 간단하죠? 19금 빙수라는 핫한 이름을 가지고 있지만, 그와 반대로 입안이 얼얼한 정도로 시원한 맛을 자랑합니다. 얼린 이슬톡톡을 갈아놓으니 흡사 셔벗 같기도 한데요. 성긴 얼음을 과일 잼과 함께 섞어서 한 입 떠먹으면 사르르 녹아버리는 것 또한 반전 매력이라고 할 수 있죠. 

여름 제철 과일인 복숭아의 달콤한 맛과 파인애플의 새콤한 맛은 더위에 지친 심신에 활력을 북돋워 줍니다. 알록달록한 색감으로 맛뿐만 아니라 보는 이의 눈마저 사로잡는 19금 빙수, 상큼톡톡 터지는 이슬 톡톡으로 즐겨보세요! 

*글 & 요리 : maji food TV l INSTAGRAM @kirakira83