매화수의 기분 좋은 변신, 매화수 칵테일

지난 12월 27일 열린 하이트진로의 매화수 드림레시피 콘테스트! 기억하시나요? 매화수와 가장 잘 어울리는 요리를 겨루는 요리대회였죠^^ 매화수 드림레시피 행사장 한 켠에 준비된 바에서는 행사 참가자들을 위한 칵테일이 제공되었는데요, 바텐더 리키님이 개발하셨다는 4가지종류의 매화수 칵테일이 현장에서 아주 인기가 좋았답니다. 그냥 마셔도 달콤~하고 향긋한 맛에 사랑 받는 매화수이지만, 바텐더의 손을 거치면 몇 배는 더 기분 좋게 즐길 수 있는 칵테일이 될 수 있다는 것을 확인해 볼 수 있었던 현장~! 매화수의 기분 좋은 변신을 지금부터 소개합니다.
 

매화수의 기분 좋은 변신

행사장 한 켠에 매화수로만 꾸며진 바의 모습입니다. 여기까지 향긋~한 매화수의 향기가 나는 것 같아요. 이 매화수들이 화려한 칵테일로 기분 좋은 변신을 시도했다니, 여러분들도 궁금하시죠? 

 

매화수 칵테일을 만들고 계신 바텐더 리키(김민건)님! 코리아 갓 탤런트 외 여러 TV프로그램에도 출연하고, 각종 국내외 대회의 수상 경력을 갖고 있는 인정받은 바텐더 중 한 분이지요! 매화수 드림레시피 콘테스트 현장에서는 리키님의 화려한 칵테일 쇼도 볼 수 있는 시간이 마련되어 참가팀들과 방청객들의 눈길을 사로잡았답니다.

 

  

이것이 바로 4가지 매력의 매화수 칵테일입니다. 여러 가지 시도 끝에 가장 맛이 좋은 레시피로 만들어 졌다는 매화수 칵테일! 비투지기가 바텐더 리키님으로부터 알아온 그 레시피를 살~짝! 소개해드릴게요
 

바텐더 리키의 매화수 칵테일 레시피

리키님이 이날 선보인 매화수 칵테일은 모두 네 가지였습니다. 모두 달콤하고 부드러운 풍미의 매화수를 베이스로 하지만 전혀 다른 매력의 매화수 칵테일! 하나씩 차례로 살펴 볼까요?

[라즈베리 매화수 칵테일]
 

볼그레한 색감이 매력적인 첫 번째 잔은 바로 ‘라즈베리 매화수 칵테일’입니다. 매화수 적정량에 라즈베리 열매와 석류시럽, 파인애플 소다를 넣어 만들었다고 합니다. 눈이 가고, 손이 가고, 상큼하고 달달한 맛에 기분까지 좋아지는 라즈베리 매화수칵테일! 여성분들께 인기가 좋았답니다.

[블루베리 매화수 칵테일]
 

두 번째 잔은 바로 ‘블루베리 매화수 칵테일’ 입니다. 매화수 적정량에 블루베리 열매와 석류시럽, 파인애플 소다를 넣어 만듭니다. 상큼한 블루베리 열매와 매화수의 조합도 꽤나 매력적이었어요.

[스노우 블루소다 매화수 칵테일]
 

세 번째 잔은 ‘스노우 블루소다 매화수 칵테일’입니다. 레몬 조각과 블루소다를 넣은 매화수 칵테일로, 잔 주위를 눈이 내린 듯이 표현하여 탄생한 네이밍이라고 해요. 행사장 내 가장 많은 분들께서 이 세 번째 잔을 선택하셨는데요, 레몬색과 블루빛이 만들어 내는 묘한 매력이 있는 칵테일이었답니다.

[레드립 매화수 칵테일]
 

마지막 잔은 ‘레드립 매화수 칵테일’입니다. 칵테일의 레시피는 위의 것들과 동일한데, 잔 주위를 빨갛게 표현한 것이 특징이에요. 반짝이는 빨간 설탕조각들이 마치 빨간 립스틱을 바른 것 같아 레드립 이라는 이름이 붙었다고 합니다. 적절한 네이밍이죠? ^^
 

매화수칵테일로 달달~하게, 기분 좋게!

  

원조 꽃미남 쉐프로 유명한 정신우 쉐프님! 정 쉐프님도 리키님의 매화수 칵테일의 맛을 인정하셨답니다. 드림레시피 콘테스트의 심사를 하면서도 매화수 칵테일을 손에서 놓지 않으셨어요. 달콤하고 부드러운 매화수 본연의 맛에 화려한 색감까지 더해지니 어떤 요리와도 잘 어울릴 수 있는 칵테일이 아닌가 싶어요. 젊은 여성들의 꿈을 응원하고 지원하는 매화수 드림레시피 콘테스트를 더욱 화기애애하고 기분 좋게 만들어 준 매화수 칵테일~ 여러분들도 달달~하고 향긋한 매화수로 칵테일 한 잔 어떠세요?