본문 바로가기

황금레시피

(5)
[황금레시피] 라면의 무한매력! 맥주안주 냉라면샐러드! 전 국민의 사랑을 받고 있는 메뉴, 라면! 소위 가성비가 좋은 메뉴라고 불릴 정도로 저렴한 가격에 만족도가 높은 음식이죠~ 라면은 봉지에 적힌 레시피에 따라 만드는 게 정석이지만, 기호에 따라 다른 부재료를 넣어서 자신의 취향에 맞는 메뉴로 재탄생 시키는 분들도 많습니다. 뿐만 아니라 다양한 매력을 갖고 있는 라면은 시원한 맥주 안주로도 변신할 수 있다는 사실! 탱글탱글한 라면과 상큼한 샐러드가 만나 맥주 안주로 재탄생 한 냉라면샐러드, 지금부터 만나보시죠. 라면과 샐러드의 시원한 콜라보! 냉라면 샐러드 시판 냉라면 2봉지, 방울토마토 1컵, 바질 한줌, 오이 1개, 양파 1개, 옥수수캔 1/4컵, 냉동 새우 8~10마리 시원하게 즐기는 냉라면 샐러드 만들기 1. 방울토마토와 오이는 한입 크기로 썰어주세..
[이슬톡톡 레시피] 핑크빛으로 물든 복숭아쿠키 만들기 정말 봄이라는 것을 증명이라도 하듯 따뜻한 햇살로 가득한 5월은 ‘5월의 신부’라는 말이 있을 정도로 달콤한 사랑이 꽃 피는 달이기도 합니다. 뿐만 아니라 어버이날, 성년의 날, 그리고 다가오는 부부의 날 등 주변에 사랑하는 사람들을 둘러보기에도 좋은 달인데요. 사랑하는 사람에게 마음을 전하기에 손수 만큼 요리만큼 좋은 것은 없습니다. 오늘은 핑크빛 마음을 담아 핑크빛으로 물든 달콤한 복숭아쿠키 레시피를 소개해드립니다. 맛은 물론 모양까지 예쁜 복숭아쿠키 지금 바로 만나보시죠. 발그레 발그레~ 복숭아쿠키 만드는 방법! 버터 70g / 설탕 140g / 달걀 2개 / 바닐라익스트랙 1T / 박력분 350g / 초콜릿 140g / 색소 - 핑크, 노랑 / 생수 (물) *샌드해서 총 16개 분량 1. 실온에 ..
[8월 황금레시피] 더위에 지쳐 힐링이 필요한 지금! 고소한 여름철 보양식 전복볶음밥 8월 제철 음식 전복 푹푹 찌는 무더운 날씨 탓에 기력이 빠질 때는 잘 먹는 것만큼 좋은 것이 없다고 하죠. 예로부터 귀한 식재료로 대접받은 전복은 조개류의 황제라 불릴 정도로 단백질과 비타민이 풍부하여 피부미용, 자양강장, 산후조리 등에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 그래서 무더위에 입맛을 잃은 분들에게 제격인 식재료인데요! 주로 삼계탕이나 구이로 즐기는 전복을 간편하게 볶음밥으로 활용해 맛있는 술안주로 즐겨보는 것은 어떨까요? 지금부터 온 가족 모두 좋아할 여름철 최고 보양음식 전복볶음밥 만드는 방법을 알려 드릴게요~ :) 8월 황금 레시피: 영양만점 고소한 여름철 보양식, 전복볶음밥 만들기! 전복 손질 방법 1. 전복을 흐르는 물에 씻어준다. 칫솔을 사용해 힘있게 깨끗이 닦아준다. 2. 손으로 전복..
[6월 황금 레시피] 새콤달콤한 맛이 일품! 다이어트를 위한 키조개 비빔우동 6월은 장어, 멍게, 주꾸미, 키조개 등 다양한 제철 식재료를 맛 볼 수 있어 보다 풍성한 식탁을 구성할 수 있는 계절입니다. 그 중 키조개는 담백하면서 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 대표 제철 식재료인데요. 키조개는 단백질이 풍부한 저칼로리 식품으로 필수 아미노산과 철분이 많아 동맥경화와 빈혈 예방에 좋을 뿐 아니라, 혈액 속에 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 타우린도 풍부하게 들어있습니다. 영양소가 가득한 키조개 비빔우동 채소를 키조개와 함께 버무려 요리한다면 키조개에 부족한 비타민 A와 C를 동시에 보충해 줄 수 있는데요. 단백질과 비타민을 동시에 섭취해 보다 균형 잡힌 식단을 즐길 수 있습니다. 다양한 키조개 요리 중 키조개 관자와 채소를 함께 버무려 특유의 식감을 즐길 수 있는 비빔 우동으로 참이..
[4월 황금레시피] 춘곤증을 극복할 수 있는 매콤한 주꾸미볶음 어느덧 추운 겨울이 지나고 따스한 햇살이 반가운 봄이 찾아 왔습니다. 하지만 봄 하면 매년 잊지 않고 찾아 오는 손님, 바로 춘곤증이 찾아오기 마련인데요. 이런 날 봄 제철 재료인 주꾸미로 만든 요리를 즐기면 춘곤증을 예방할 수 있다고 하는데요. 그 이유는 바로 춘곤증 예방에 효과적인 ‘타우린'이 들어 있기 때문입니다. 봄철 춘곤증 예방을 위한 황금 레시피, ‘매콤한 주꾸미볶음’! 지금부터 소개해드리겠습니다. :D 4월 황금 레시피: 매콤한 주꾸미볶음으로 춘곤증 극복! 매콤한 주꾸미볶음 레시피 재료 매콤한 주꾸미볶음 만드는 방법 1. 매콤한 주꾸미볶음을 위해 미리 양념장을 만들어 1시간 정도 숙성시켜준다. 2. 주꾸미는 내장이 들어 있는 머리 부분을 뒤집어 내장을 잘 제거해준다. 3. 주꾸미 다리 부분을..