장금이도 울고 갈 가을 디저트! 홍시 단호박 타르트 레시피
달콤한 과육을 자랑하는 홍시! 가을 단풍처럼 붉게 물든 홍시는 이 시기에만 맛볼 수 있는 과일입니다. 동의보감에 따르면 심장과 폐를 튼튼하게 하고 소화기능 및 숙취해소를 도와준다고 하네요. 이번 비어투데이에서는 빛깔 좋은 홍시와 단호박을 이용한 타르트 레시피에 이슬톡톡을 곁들여 소개해 드릴게요! 달콤한 레시피, 함께 확인해볼까요? 달콤한 홍시 단호박 타르트 레시피#홍시 단호박 타르트 준비물홍시 5개, 단호박 1개, 달걀노른자 2개, 생크림 50g, 설탕 2T, 베리류 약간(블루베리, 크랜베리 등), 타르트지 10개(시판용), *글레이즈 *글레이즈 재료 - 살구잼 1T, 이슬톡톡 1T 1. 홍시는 껍질을 벗기고 체에 받쳐 걸러줍니다. 2. 단호박은 껍질을 벗겨 찜솥에 20분간 쪄주세요. 3. 찐 단호박을 ..
