충청도 요리 (1) 썸네일형 리스트형 [맥주안주] 반할 수밖에 없는 맛! 열빙어 도리뱅뱅 열빙어 도리뱅뱅이라는 음식 드셔 보셨나요? 열빙어를 접시에 동그랗게 담아낸다고 해서 붙여진 이름으로, 충청도에서는 꽤 유명한 음식이라고 합니다. 저는 얼마 전 TV 맛집 프로에서 처음 보고 "언젠가 열빙어 도리뱅뱅을 꼭 만들어보리라!"하며 벼르고 있었는데요. 그러다 지난 주말 마트에서 열빙어를 팔길래 바로 실습에 들어갔습니다. ㅎㅎ 그런데 열빙어 도리뱅뱅. 정말 맛있는 거 있죠! 처음 만들고 처음 먹어봤지만, 한 입 먹자마자 깜짝 놀랄 만큼 맛있어서 바로 반해버린 열빙어 도리뱅뱅! 저와 함께 빠질 준비 되셨나요? 열빙어 도리뱅뱅 재료 기본 재료 열빙어(20마리) 260g 양배추 50g 깻잎 7장 당근 약간 포도씨유 적당히 양념장 재료 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 청주 1큰술 물 1큰술 올리고당 1/2큰술.. 이전 1 다음
