제주 오겹살 (2) 썸네일형 리스트형 [대전맛집] 숯불에 구운 제주 오겹살의 맛, '깡통주먹구이' 회식의 영원한 단골 메뉴는 삼겹살! 입니다. 저희 회사도 얼마 전 회식을 했는데요. 직원들의 의견을 모은 끝에 내린 회식 메뉴는 역시나 삼겹살이었습니다. 하지만 오늘은 평소보다 좀 더 맛있는 삼겹살을 먹자는 의견이 많아 특별히 제주산 돼지 삼겹살을 먹기로 했습니다. 그래서 찾아간 곳이 바로 '깡통주먹구이'입니다. 이곳 깡통주먹구이는 제주 오겹살만 사용한다고 합니다. 요즘에 오겹살이 먹고 싶기도 했고, 아무래도 일반 삼겹살집에는 수입산이 많은지라 제주산이라는 말에 혹해서 이곳으로 회식장소를 택했습니다. 예전부터 한 번 가볼까 말까 망설이던 곳이었는데, 이렇게 방문을 하게 되었네요. ^^ 그런데 깡통주먹구이? 깡통에 고기를 구워먹는 곳일까요? 고기는 아무래도 숯불에 구워야 제맛이죠? 깡통주먹구이에서는 주문하.. [분당맛집] 제주 오겹살을 즐길 수 있는 곳, '삼다가' 고기에 대한 취향은 사람마다 조금씩 다르기 마련입니다. 어떤 이는 마블링이 눈에 보이는 소고기가 맛있다고 하고, 어떤 이는 좋은 돼지고기가 웬만한 소고기보다 맛있다고 합니다. 또 부위별로도 그 맛은 모두 다릅니다. 등심, 살치살, 안심 혹은 도톰한 목살이나 부드러운 삼겹살 등 자신이 좋아하는 부위는 분명히 있기 마련이겠죠. 그중에서도 삼겹살은 한국사람에게 애환을 담고 있는 고기가 아닌가 싶습니다. 소고기가 비싸 못 먹던 시절부터 삼겹살은 많은 한국인의 영양식으로 굳건히 자리를 지켜왔습니다. 그래서 그런지 유독 새로 생기는 고깃집 중 삼겹살집이 많은 이유도 여기에 있는 것이 아닌가 싶습니다. 그렇게 한국인이 사랑하는 삼겹살을 파는 괜찮은 집을 분당 인근에서 찾았습니다. 제주 오겹살로 유명한 곳, 이름 하여.. 이전 1 다음
