야채 (2) 썸네일형 리스트형 저칼로리 술안주 요리 두부&토마토 카프레제 만들기 요즘 같은 날씨 너무 덥지요?? 오늘 말복이니.. 오늘이 지나면 이제 더위가 물러났으면 좋겠네요. 날이 더우니 시원한 맥주한잔 생각이 간절~ 치맥이 진리이나 치킨이 상당히 고칼로리라 상당히 부담스럽더라구요~~ 저칼로리로 술안주로도 충분히 맥주를 즐길 수 있으니 두부&토마토 카프레제로 간단한 술안주를 준비했습니다. 카프레제는 토마토와 생모짜렐라로 만드는 음식이지만 오늘은 생 모짜렐라치즈 대신 두부를 사용했어요. 그대신 스모크 치즈는 약간만 사용해서 칼로리를 줄였답니다. 두부&토마토 카프레제 술안주 만들기 재료 어린잎채소 20g, 토마토 2개, 두부 2/3모(부침용,찌개용 취향에 따라) 스모크 치즈70g, 오리엔탈 드레싱 토마토는 지난주 TV 비타민에서 피부과 의사들이 추천한 여름철 피부에 좋은 식품 1위로.. 보양식 맛집 제2탄-오리의 전설 전설은 이미 시작됐다 옛날 옛적부터 전해오는 오리에 대한 명언이 있으니, ‘돼지고기는 누가 사주면 먹고, 닭고기는 내 돈으로 먹고, 오리고기는 남이 먹고 있으면 뺏어서라도 먹어라’. 그뿐인가요? 등 옛 한의서는 ‘오리는 오장육부의 기능을 고르게 해 속을 편안하게 한다’ ‘여름철에 열을 내려주어 기운을 보강한다’고 읊고 있습니다. 대대로 내려오는 전설 따라 건강 따라 더위에 지친 심신이 절로 오리고기를 부르나니~. 보양식 제2탄, 이름부터 심상치 않은 ‘오리의 전설’을 찾았습니다. 오리의 전설을 찾아 떠나봅니다. 오리 주물럭, 닭갈비에 도전하다 닭고기만큼 대중적이지는 않지만 대신 오리고기는 마니아층이 탄탄하지요. 아는 사람들 사이에서는 맛집 로드맵까지 있다고 하는데, 그 중 하나가 신논현역 3번 출구에서 .. 이전 1 다음
