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삼겹살 잘하는 집

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[잠실 맛집] 야외에서 즐기는 냉동 삼겹살, 석촌정 봄을 맞아 반가운 꽃 소식과 함께 달갑지 않은 손님 ‘황사'도 함께 왔습니다. 덕분에 환절기 건강에 비상이 걸렸죠. 봄환절기에는 기온차로 인해 감기에 쉽게 걸리기도 하지만 황사 때문에 기관지가 약한 사람은 더욱 괴롭죠. 재미있는 것은 이 맘 때가 되면 삼겹살 수입이 급증한답니다. 이유는 황사에 삼겹살이 좋다는 속설 때문이죠. 그런데 참 묘하게도 한국인에게 삼겹살은 만병통치약이 됩니다. 그렇게 생각해보면 삼겹살만한 먹을거리도 없을 것 같습니다. 삼겹살을 워낙 좋아하다보니 보쌈부터 시작해 화로구이까지 다양한 요리를 즐기지만, 오늘은 고전적인 맛집을 가볼까 합니다. 잠실 석촌호수 서울놀이마당 건너편에 있는 석촌정이 바로 그곳입니다. 원래 가게는 작은데 가게 앞 넓은 공터가 석촌정의 변신을 가능케 해줍니다. 겨..

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