버섯 (3) 썸네일형 리스트형 [양양 맛집] 송이와 등심의 만남 '송이버섯마을' 설악산의 기세와 동해의 기운을 모두 담으며 기운차게 자리 잡은 양양군. 설악산과 낙산 해수욕장, 설악 해수욕장을 거쳐 속초와 고성에 이르기까지 그 길목에 자리한 양양군에는 송이버섯이 유명합니다. 하지만, 지방 도시의 특성상 맛집을 눈으로 찾는 것 자체가 녹녹치 않습니다. 결국, 직접 탐험을 나선 끝에 남대천 변에 있는 송이버섯마을이라는 맛집을 하나 발견했습니다. 건물은 세로로 길어서 주차장도 조금 협소하지만, 가게에는 총 60명이 수용 가능하다고 합니다. 자리를 잡고 메뉴를 살펴보니 대체로 전골이나 불고기를 먹는 듯합니다. 그런데 조금 용기를 내어 이번에는 고기 본연을 맛을 보기로 했습니다. 그래서 결정한 메뉴는 1인분에 무려 35,000원이나 하는 등심이었습니다. 잠시 후 기름 덩어리가 올려진 동그란 .. 술 마신 뒤 가장 좋은 숙취해소법은?? 숙취에 좋은 음식은? 회식이다 모임이다 하면 술을 과하게 마시게 되는데요. 이럴 때 다음 날 숙취 때문에 고생하신 분들 많으시죠? 맛있고 즐거운 술, 드신 다음 날도 상쾌하게 보내야죠~ 오늘은 비투걸과 함께 좋은 숙취해소법을 한번 알아볼까요? 술 마신 뒤 알코올을 분해할 때 우리 몸은 '당'과 ‘수분’을 사용합니다. 이때 알코올 성분이 체외로 많은 수분을 배출시켜서 숙취가 일어난다고 하는군요. 술을 마신 다음 날 유독 갈증을 느끼게 이유가 바로 이 때문이래요. 물을 많이 마시기만 해도 숙취 해소의 효과를 얻을 수 있는데요. 수분이 신진대사를 촉진해 혈중 알코올 농도를 낮춰주며, 몸에 남아있는 알코올의 배설 속도를 높여 주기 때문이래요. 숙취가 있을 땐 수분을 충분히 많이 섭취해야겠죠? 게다가 알코올 분해에 사용된 수분이 몸에.. 술안주로 가장 좋은 음식은??? 전문의 추천 ‘술안주 BEST 7' 1. 손상된 간세포 재생 돕는 ‘수육’ 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕습니다. 그러나 소나 돼지고기 같은 육류에는 양질의 단백질이 풍부하지만 포화지방이 많은 것이 흠이죠. 이럴 땐 수육이 최고입니다. 또 껍질을 제거한 닭고기도 강력 추천하는 술 안주. 그러나 소시지나 베이컨 같은 가공육은 포화지방이 더 많으므로 좋지 않다고 하네요^ ^ 2. 간 해독하는 ‘굴•조개’ 조개류는 고단백•저지방 식품일 뿐 아니라 간 해독을 돕는 타우린과 베타인 성분도 풍부합니다. 특히 굴은 겨울이 제철이므로 연말 술자리에 더없이 좋은 안주인데요. 음주 시 배부르지 않게 포만감을 얻고 싶다면 굴이나 조개로 전을 만들어 먹는 것이 좋고 배나 미나리, 배추 겉절이와 함께 무침을 해먹으면 비타민C를 보충할 수 있어 좋습니다^.. 이전 1 다음
