묵은지 (3) 썸네일형 리스트형 묵은지와 드라이피니시d와 함께 즐긴 가마솥삼겹살, 가마로 김치 좋아하시죠? 비투지기는 김치 중에서도 묵은지를 참 좋아합니다. 묵은지 김치찜도 좋고 김치전도 좋고 돼지고기와 두부를 잔뜩 넣은 묵은지 김치찌개 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱 해치우는데. 묵은지 삼겹살이라면 그야말로 환상! 안 그래도 삼겹살 먹을 때 김치도 꼭 같이 구워 먹는데 묵은지와 함께라면 삼겹살을 맨날 먹어도 질리지 않을 듯해요. 오늘은 비투지기가 즐겨찾는 묵은지 삽겹살 전문점을 소개할게요. 건대에 있는 가마솥삼겹살 전문점 '가마로'입니다. 이 집은 늦게 가면 줄서 기다려야 하니 일찍 가시는 게 좋아요. ^.^) 가마솥삼겹살이란 이름처럼 가마솥 뚜껑 모양의 고기판이 놓여 집니다. 기름이 스르륵~ 잘 빠질 듯한 불판이죠? 얼음이 동동 동치미와 고구마 맛탕, 파채, 샐러드, 채소 등이 테이블에 .. [건대맛집] 쌀쌀한 겨울, 장작 바베큐에 맥주 한 잔? 조가네 장작구이 날이 쌀쌀하니 지인들과 술 한잔 생각나는 날입니다. 마침, 성격 좋은 부산 후배 녀석의 전화가 왔습니다. “야 인마 요즘 바쁘냐? 통 연락도 없고..” “헹님. 지가 요즘 바빴다 아잉교. 오늘 한가하지요?” “날도 쓸쓸헌데, 술이나 한잔할까나?” “그랄 줄 알고, 헹님 좋아하실 곳 하나 알아놨으니 이따 만나소.” 다른 후배 한 명까지 발길을 향한 곳이 바로 건국대학교 근처에 있는, ‘조가네 장작구이’였습니다. 입구에는 주인인 듯한 분의 얼굴이 떡 걸려 있어요. 개인적인 소견으로, 자신의 얼굴을 내걸고 장사하는 음식점에 대해 믿음이 가는 편입니다. 자기 얼굴까지 공개하며 장사하는데 얼굴에 침 뱉는 일이야 할라고요. 입구부터 장작이 쌓여 있는 걸 보니 정말 장작 구이긴 한가 봅니다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 곳.. 훈훈한 인심이 느껴지는 묵은지 모듬스페셜! 만수동 '여수돌갓 묵은지 감자탕' 지난 3월 3일은 삼겹살 데이였죠. 비투걸이 블로그에 삼겹살데이에 관해 포스팅을 올리기도 했는데 이 날을 그냥 넘길 수는 없죠. 삼겹살 데이를 기념하기 위해 그동안 이웃 블로거 분에게 추천 받았던 인천 만수동의 '여수돌갓 묵은지 감자탕' 집에 다녀왔습니다. 맛있는 삼겹살에 술 한 잔이면 하루의 피로도 싹~ 달아나잖아요? 자 그럼 비투걸과 함께 맛구경 시작하며 같이 피로를 날려 보죠!! ^0^) '여수돌갓 묵은지 감자탕' 집의 정면 사진입니다. 이 집은 감자탕도 맛있다고 해요. 이번에는 묵은지 모듬스페셜을 먹기 위해 왔지만 조만간 감자탕을 공략하러 다시 가봐야겠어요. 이것이 바로 오늘의 주인공인 '묵은지 모듬스페셜'입니다. 차돌박이 2인분에 생삼겹살 2인분이 2만원으로 아주 착한 가격이죠. 삼겹살 데이라 .. 이전 1 다음
