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맥주 만들기

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4월 둘째주, 블로거들의 맛있는 맥주 이야기 올 봄에는 꽃이 꽤 늦게 피는군요. 그래도 서울에는 개나리도 많이 피었고, 벚꽃도 조금씩 피기 시작했습니다. 주말이 지나고 나면 야외에 나가 꽃놀이하면서 잔디밭에 앉아 맥주를 즐길 수 있을 것 같아요. 4월 둘째주에 있었던 블로거들의 즐거운 맥주 이야기를 전해드릴게요. 이번 한 주 동안에는 아기자기한 이야기들이 참 많았답니다. 함께 살펴볼까요? 1. 서버님의 그림 - 의자군의 무큐무큐 그림이 무척 사랑스럽지 않나요? 비투걸은 그만 그림을 보고 뿅~하고 반해버렸습니다. 맥주 거품 위에 있는 아이는 의자군이래요. 자주 하는 말투가 '무큐무큐'라고 하네요. (무슨 뜻일까요?) 맥주를 좋아한다고 하는데, 그래서 저렇게 맥주 위에서 춤을 추고 있나 봅니다. 그림 실력이 굉장하세요. ^_^) 이런 그림을 표지로 쓴..
집에서 맥주를 만들면 어떨까? 맥주를 집에서 만드는 법 외국에서는 직접 집에서 맥주를 만드는 것이 보편화 되어 있는데요. 우리나라에도 ‘맥주 만들기’ 에 관련된 동호회와 카페들이 많이 있답니다. ^^ 시중에는 집에서 사용할 수 있는 맥주제조 기계도 판매되고 있죠. 이번엔 비투걸과 함께 '가정에서 맥주를 만드는 법'도 배워볼까요? 집에서 만드는 맥주 준비물 맥주키트 1.5-1.8kg, 발효조(10~23리터), 호스, 맥주병 혹은 탄산용 페트병 20~40개(500ml), 병마개기, 병입대롱, 공기차단기, 고무마개, 크라운 병뚜껑(20~50개), 소독용알콜 혹은 락스 (향이 없는것), 스텐레스 냄비(5리터이상). 이미지출처 : D.A.K.Photography 맥주 만드는 과정 살펴보기 1.도구 소독하기 맥주를 만들기 전에 도구들을 깨끗이 소독해주세요. 이스트 외의..