마카로니앤치즈 (1) 썸네일형 리스트형 더운 날엔 심심풀이 '맥앤치즈'와 맥주 한잔 어떠세요? 우리나라에선 많이 알려지지 않아 아는 사람들만 아는 맥앤치즈, 하지만 미국이나 영국, 유럽에선 거의 완소 간식이라고 할 만큼 대중화된 요리인데요. 그래서 그런지 가끔 미드를 보다 보면 맥앤치즈 먹는 장면이 자주 나오더라고요. 사실 오늘도 가끔 보는 미드에서 맥앤치즈를 주문하는 장면이 나오기에 얼추 재료도 집에 다 있는 것 같아 '나도 맥앤치즈 먹어야지!!'하면서 룰루랄라 맥앤치즈를 만들어 봤어요. ㅋㅋ 맥엔치즈 재료 마카로니 100g 슬라이스 치즈 3장 모차렐라 30g 버터 2큰술 통밀가루 2큰술 우유 240mL 파마산치즈가루 약간 소금, 후춧가루 적당히 맥엔치즈 만드는 법 마카로니는 끓는 물에 소금과 같이 넣고 삶은 후 채에 올려 물기를 빼주세요. 약불에서 버터를 녹인 다음 밀가루를 넣고 볶듯이 저어줍.. 이전 1 다음
