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냉채족발

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논현 아강빨 - 스트레스 화끈하게 풀고 싶을 땐, 매운 족발을 뜯자! 화끈한 뒤풀이, 매운맛으로 불사르자 벼르고 별러 진하게 뭉칠 때가 있습니다. 머리 싸매고 매진한 중간고사가 끝났을 때, 며칠 밤을 새운 조별 발표를 마무리했을 때, 직장인이라면 오랜만에 야근을 재끼고 제대로 회식 자리를 마련했을 때! 이럴 땐 특별한 메뉴를 생각하지 않을 수 없는데요. ‘매운맛’ 어떠신가요? 불황일수록 매운 음식이 뜬다고 하죠. 스트레스 해소에 그만이기 때문인데요. 매운맛은 우리 뇌가 통증이라고 인식하게 해 엔도르핀이라는 진통 성분을 분비하도록 유도합니다. 이 과정에서 묘한 쾌감을 느끼게 되고 스트레스가 해소되는 것이지요. 또 한의학에서는 매운맛을 섭취하면 뭉친 기를 발산시켜 스트레스 해소에 탁월하다고 말하고 있습니다. 그간 쌓인 스트레스, 매운맛으로 통쾌하게 털어버리는 건 어떨까요? 논..
[부산맛집] 부산 인기음식 냉채족발, 해운대 '한양족발' 친구에게 부산에 간다고 자랑을 했더니 꼭 냉채족발을 먹고 오라는 조언을 하더군요. 부산으로 떠나는 저에게 친절하게 문자까지 보내 "부디 꼭 냉채족발을 먹고 오길 바래."라고 하길래.. '아니, 냉채족발이 대체 뭐길래..그렇게 유명한가?' 하는 궁금증에 인터넷을 검색해보았습니다. 바로 '냉채족발'에 대한 리뷰들이 줄줄 쏟아지더군요. 무엇보다 사진을 보니 이거 정말 맥주 안주로 무척 좋겠다!! 하는 생각이 들었습니다. 맛집을 찾아보니 부산 부평동 쪽이 유명하고 족발골목도 있다는 군요. 마음 같아서는 부평동으로 슝-날아가고 싶지만, 여행 스케쥴이 빽빽한 터라 멀리 가기는 부담스러웠습니다. 차선택으로 해운대 근처 냉채족발집을 알아보니 해운대 신시가지 프리머스 뒤편에 '한양족발'이 있더군요. 냉채족발은 부산에서 ..