새해맞이 제철 과일로 만든 이색 간식 ‘딸기찹쌀떡’ 만들기
2020년, 경자년 새해가 밝았습니다! 새해에 가장 잘 어울리는 떡은 단연 ‘떡국’이겠지만 올해는 색다른 떡을 즐겨보면 어떨까요? 쫄깃하고 말캉한 찹쌀떡 안에 딸기와 팥소를 넣은 ‘딸기찹쌀떡’! 제철 과일인 새콤한 딸기와 달콤한 연양갱으로 간단하게 만드는 딸기찹쌀떡은 남녀노소 누구든지 좋아할 맛입니다. 마치 복주머니 속에 복이 가득 들어있는 것처럼 딸기가 통으로 들어간 이색 간식 딸기찹쌀떡, 함께 만들어볼까요? 쫀득함 속에 감춘 싱싱한 딸기 과육, 딸기찹쌀떡 딸기 8개, 연양갱 3개(150g), 건식 찹쌀가루 150g, 설탕 60g, 소금 1g, 뜨거운 물 220g, 옥수수전분 약간 1. 딸기는 깨끗하게 씻어 키친타월로 물기를 제거해줍니다. 2. 연양갱은 4~5등분하여 내열 용기에 담고, 전자레인지에 3..
#크리스마스에 즐기는 특별한 취미, <하비 인더 필리> 진저브레드 하우스 DIY
크리스마스, 이름만으로도 설렘이란 기분을 안겨주는 날인데요. 외국에서는 크리스마스를 맞이해 먹는 과자가 있습니다. 이름하여 ‘진저브레드’ 쿠키. 생강, 계피, 넛맥 가루 등을 넣어 바삭하게 구운 쿠키입니다. 이 진저브레드 쿠키로 동화 속에 나오는 과자 집을 만들 수 있다면? 마치 의 맛있는 과자 집을 떠올리면서 말이죠. 오늘 세 번째 시간, 필라이트와 함께 동심으로 돌아가 진저브레드 하우스를 만들러 떠나봅니다! 옛날 동화 속, 과자 집! 진저브레드 하우스 진저브레드 쿠키, 화이트 아이싱, 젤리, 사탕, 집게, 버터나이프 등 1. 진저브레드 쿠키의 라인을 따라 잘라줍니다. 2. 진저브레드 하우스 문 부분에 아이싱을 짜고, 버터나이프를 이용해 평평하게 펴줍니다.Tip. 아이싱을..
연말 파티를 풍성하게 만들어줄 초호화, 초간단 편의점 레시피! 뚝배기 치즈 퐁듀
길게 늘어나는 고소한 치즈, 갖가지 과일과 빵을 살짝 찍어 먹으면? 생각만으로도 군침 도는 ‘치즈 퐁듀’가 오늘의 주인공입니다. 치즈 퐁듀는 스위스 전통 요리로 긴 꼬챙이 끝에 음식을 끼워 치즈를 찍어 먹죠. 이 외에도 오일 퐁듀, 스톡 퐁듀, 스위트 퐁듀 등 어떤 소스에 어떤 재료를 찍어 먹느냐에 따라 굉장히 다양한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 마치 3가지 맛을 즐길 수 있는 필라이트처럼 말이죠. 보는 재미, 먹는 재미가 있어 연말 파티에도 더없이 어울리는 치즈 퐁듀, 편의점 재료만으로도 근사하게 완성할 수 있습니다! 이것이야말로 제대로 된 ‘찍먹’! 치즈 퐁듀 모차렐라 치즈 2컵, 체더 치즈 3장, 우유 20ml, 전분물(전분가루 1작은술, 물 2작은술), 다진 마늘 1/3작은술 딸기 한 팩, 식..
