[브런치 레시피] 가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 with d
일주일 내내 일하다 일요일 아침이 되면밥 하기도 귀찮고, 늦잠만 계속 자게 되지요. 그래서 주말엔 좀 가볍게 먹으려고 하는데요느즈막히 일어나서 브런치로 차려 먹으면그나마 하루가 좀 수월한 듯 싶어요^^ 지난 일욜 애들 델고 카페는 차마 못가고지난 번 구입한 파니니그릴로가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 만들어서요즘 시원하게 즐겨마시는 d맥주와 함께 했답니다.^^ [파니니재료]호밀식빵, 양파 작은 거 1개, 가지 1개, 토마토 1개, 모짜렐라치즈, 허브솔트, 발사믹소스(시판), 홀그레인머스터드소스 [샐러드재료]리코타치즈(코스트코 프리고 리코타치즈), 베이비채소 1팩, 방울토마토 약간, 슬라이스아몬드 약간, 건블루베리 약간, 발사믹소스(시판) 가지는 어슷하게 썰어주고, 양파는 채 썰고~~ 어슷하게 썬 ..
d와 함께 즐기는 단호박 밀전병 & 골뱅이무침 만들기
소맥안주 골뱅이무침과 함께한 단호박밀전병!!소주와 맥주에 잘 어울리는 골뱅이무침만드는법저희 집 김치냉장고에는 시원한 맥주가 항상 대기 중에 있답니다.이웃님들 소맥 좋아 하세요??지난 주 아버님 생신에 소맥에 대한 예찬론을 귀에 따갑게 듣고 온지라 오늘은 소맥안주로 잘 어울리는 술안주 소개해 드리도록 할께요. 단호박밀전병 & 골뱅이무침 만들기 [단호박 밀전병]삶은 단호박 100g, 밀가루 200cc, 소금 1작은술, 계란흰자 1개, 물 200cc [골뱅이무침 재료]골뱅이 1캔(400g), 오이 1개, 오징어채 50g, 대파 2대 [골뱅이무침 양념]고추가루 5큰술, 골뱅이국물 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술,식초 2큰술, 깨소금 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1/2큰술,..
새콤달콤매콤 입맛 살려주는 골뱅이초계비빔면 만들기 with d맥주
입맛 없는 날에는 면류를 많이 찾게 된다.비빔국수만 먹기보다는 이왕이면 몸에도 좋은 초계탕을 비빔면으로 응용해서야채와 닭고기를 듬뿍 넣어서 만들어 보았다.좋아하는 골뱅이도 한 움큼 넣어서, 식사대용은 물론 술안주로도 가능 하다는 거~~친구들끼리 각자 한 접시 음식씩 준비해서 같이 나눠먹는 포트락파티에 가져가도 인기 좋은 메뉴가 될 거임^^ 골뱅이초계비빔면 만들기 재료 주재료 : 닭가슴살 2조각, 골뱅이 1캔, 계란1개, 각종야채(양파, 당근, 파프리카, 부추, 토마토 등)사리 : 메밀면 (또는 일반 소면)소스 : 골뱅이캔 국물 3숟가락, 닭가슴살 삶은 국물 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 고추장 3숟가락,간장2숟가락, 식초2숟가락, 매실액5숟가락(설탕 대체시 3숟가락 ), 레몬1/2개, 겨자, 깨소금, 참..
초간단 맥주안주추천 훈제오리야채볶음, 시원한 d와 딱!
초간단 맥주안주추천 훈제오리야채볶음, 시원한 d와 딱! 요즘 찌는 듯한 더위로 하루 종일 시원한 맥주 생각 뿐이에요.하루의 일과를 마치고 시원한 맥주 한잔의 여유~이것만큼 좋은게 또 있을까요?^^그래서 오늘은 시원한 맥주와 잘 어울리는 초간단 맥주안주를 준비했어요.간단하고 맛있어 맥주안주로 추천하고 싶은 훈제오리야채볶음 만들어 볼까요? 맥주안주 훈제오리야채볶음 재료소개 [밥숟가락 기준, 종이컵 기준(1컵=200ml)]훈제오리 200g (크게 한 줌), 비엔나소시지 12개, 청피망 1/4개, 홍•노 파프리카 1/4개, 양파 1/3개, 양송이버섯 2개 간단하고 맛있는 맥주안주~훈제오리야채볶음을 만들기 위해훈제오리 200g(한 줌)과 비엔나소시지 12개,청피망 1/4개, 홍•노 파프리카 1/4개,양파 1/3개..
바삭하고 짭조름한 갈릭나쵸와 즐기는 Max
밤마다 오늘도 맥주 한잔의 유혹!뿌리칠수 없는 날들의 연속이죠^^ 늦게 배운 도둑질이 날 새는 줄 모른다고, 서른이 넘어서...그제서야, 맥주를 배운 1인역시 날 새는 줄 모르고 좋아라 하는데요.. 요즘, 한창 제철 맥주 제철 맞는 것 같아요. 나쵸, 그냥 맥주 안주로 먹기엔 살짝. 심심하니 그렇죠^^바삭하긴 한데, 요게 은근, 참 밋밋하기도 하고, 또 그렇다고 시판제품 먹으려 하니그건, 또 너무 짜고 그렇다지요. 달콤하면서도 짭조름, 마늘향이 폴폴^^ 맥주안주로 초간단 하면서도, 바삭바삭 잘 어울려요.갠적으로 찐한 디핑소스에 찍어 먹으면 더 좋겠다는 생각은 드는데역시, 칼로리는 초폭발 일겁니다. 바삭 바삭 해 보이죠^^내 스타일도 양념 많이 발라서 만들어도 좋고, 그냥. 살짝만 발라도 좋구요... 더운..
