[맥주안주] 간단 피자 만들기, 집에서 손쉽게 만드는 '또띠아 피자'

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[맥주안주] 간단 피자 만들기, 집에서 손쉽게 만드는 '또띠아 피자'

비투지기 2012. 2. 20. 17:17

봄이 오는 걸 시샘하는지 찬바람이 기승을 부리네요. 추운 날씨에 코감기와 독감이 유행입니다. 다들 감기 걸리지 않도록 조심 또 조심하세요! 당진으로 이사 온 지 9개월 되던 어느 날, 6살 난 아들이 갑자기 피자가 먹고 싶다고 하더라고요. 얼마 전 가짜치즈 사건으로 괜히 어린아이한테 피자를 사 먹이기가 꺼림칙해 직접 만들어 먹였답니다. 피자 도우로 또띠아를 사용하면 쉽고 간단하게 먹을 수 있어 좋아요. 피자 좋아하신다면 한번 해 드셔 보세요.

또띠아 피자 재료 (1~2인 기준)

또띠아 20cm 2 장
줄줄이 소시지 6 개
블랙 올리브 2 개
양파 1/2 개
피망 1/2 개
당근 1/4 개
피자소스 1 큰술
피자치즈
파슬리가루 약간

또띠아 피자 만드는 법

먼저 피자 속이 될 재료들을 준비해 주세요.

양파, 당근, 피망은 다져서 준비하고 줄줄이 소시지는 얇게 편으로 썰어주세요.

프라이팬에 기름을 두르고 다져놓은 채소들을 넣고 볶아주세요. 이때 소시지는 토핑으로 사용할 수 있게 몇 개 남겨주세요.

채소가 어느 정도 익으면 피자소스를 1큰술 넣어서 섞어주세요. 기호에 따라 소스량을 더 추가하거나 덜으셔도 좋아요.

또띠아를 2장 준비해주세요. 또띠아 위에 피자치즈를 조금만 올리신 후, 그 위에 또띠아를 한 장 더 올려서 겹쳐주세요. 또띠아를 두 장 사용하면 피자가 너무 얇아서 흐물거리는 것을 방지해 주는데요, 이때 피자치즈는 또띠아 두 장을 달라붙게 해주는 역할을 합니다.

볶아 놓은 재료를 골고루 또띠아 위에 펼쳐 올려주세요.

피자치즈를 듬뿍 올려주고 소시지와 블랙 올리브를 얇게 썰어 토핑으로 올려주세요. 그런 뒤 파슬리가루를 조금만 뿌려주세요. 오븐에 넣어 180도에서 15분 정도 돌려주면 된답니다. 이때 오븐은 각각 집의 사양에 따라 다르니 피자치즈가 녹을 때까지 돌려주면 좋아요.

짜잔~ 완성!

6 등분해서 먹으면 딱 좋아요. ^^

저렴한 가격으로 집에서 간편하게 해 먹을 수 있는 또띠아 피자. 바삭바삭한 도우에 취향에 따라 피자치즈를 듬뿍 올려서 먹을 수 있어서 좋습니다. 남편은 맥주와 궁합이 제일 좋은 음식이 피자라고 하더라고요. 그러면서 슬며시 일어나 맥주 한 캔을 꺼내오네요. ㅋㅋ

맛있게 드시다가 음료가 마시고 싶으실 때 시원하게 맥주 한 잔은 어떠세요? 궁합이 정말 환상입니다!

가짜치즈 걱정 없이 가족들과 함께 즐길 수 있는 또띠아 피자! 오늘 가족들과 오붓하게 한 판 어떠세요? 한주의 시작 월요일입니다. 분주하고 힘든 한 주가 시작되겠지만 그래도 활기차게 즐거운 마음으로 하루를 시작해보세요. 아자아자!