손님상 차리기 (2) 썸네일형 리스트형 [맥주안주 레시피] 들고 뜯는 재미~ 매운 등갈비찜 주말 잘 보내셨어요? 요 며칠, 날씨가 상당히 춥네요. 친정 엄니가 편찮으시다고 해서 부랴부랴 친정집에 다녀왔는데, 오는 길에 감기를 달고 왔어요. 아휴~ 코 막히고, 머리도 아프고 컨디션이 완전 꽝이에요. 그래도 버스 타고 여기저기 둘러보니, 연말연시 분위기가 많이 풍기던데요. 아파트 근처 나무에는 트리 장식이 되어 있고, 아이 데리고 시내에 나갔더니 산타 복장을 한 젊은이들이 연필 선물도 나눠주더라고요. 곧 크리스마스인데 다들 어떤 계획 있으신지요? 우리는 12월 23일이 결혼 10주년이랍니다. 그래서 괜히 더 기분이 설레는 거 있죠? 모두 2011년 한해의 마지막을 뜻깊고 아름답게 보내시길 바랍니다. 오늘은 가족 모임에 차려 놓으면 인기가 좋은 매운 등갈비찜을 소개하려고 해요. 들고 뜯어먹는 재미가.. [김은아의 푸드스타일링] 프레쉬 민트드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드 푸드스타일리스트 김은아와 함께 하는 맥주에 곁들이는 상큼!아삭! 샐러드 시리즈 제 2탄입니다. 지난 시간에는 봄처럼 상큼한 해산물 샐러드를 만들어 보았는데요.(관련글 보기) 오늘은 몸에 좋은 고단백의 닭가슴살 샐러드를 만드는 법을 살펴볼게요. 역시 맥주와 함께 먹으면 무척 잘 어울리는 안주랍니다. 그냥 닭가슴살 샐러드라고 하면 어쩐지 조금 싱겁죠? '프레쉬 민트 드레싱'을 곁들여서 더 맛있고 영양만점인 샐러드를 만들어봅시다. 먼저 어떤 재료가 들어가는지 살펴볼까요? [재료] 닭가슴살 1쪽 소금 1/2작은술 올리브유 2큰술 허브믹스(바질, 로즈마리, 타임등) 1/2작은술 로메인레터스 혹은 잎상추 10장 구운땅콩1큰술 파마산치즈 40g 후추약간 *민트잎드레싱 재료 민트잎(애플민트, 초코민트, 스피아민트등)다.. 이전 1 다음
