장첸도 못 먹어본 가성비 마라롱샤! 필라이트 후레쉬와 마라 소라게발, 아이 먹어봤늬?
영화 장첸 역의 윤계상이 “아이 먹늬?”를 외치며 먹던 가재 요리, 기억하시나요? 바로 중국 광둥식 랍스터 요리인 ‘마라롱샤’인데요. 마라는 얼얼하고 매운 향의 향신료를, 롱샤는 중국어로 랍스터, 바닷가재를 일컫습니다. 매운 향신료에 볶은 가재 요리인 마라롱샤는 맛에 비해 먹는 과정이 복잡하고 가잿 살이 별로 없는 것이 흠! 이런 단점을 보완하기 위해 준비한 비장의 무기는 바로 소.라.게.발! 가성비 식재료, 통통하게 살이 차오른 소라게발로 만든 마라 소라게발 레시피를 공개합니다! 매콤, 얼얼한 맛에 푸짐한 게살까지 가성비 일품! 마라 소라게발 레시피 소라게발 1kg, 마라 소스 100g(1/2컵), 대파 썬 것 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 베트남 건 고추(쥐똥 고추) 20개, 라임, 고수 1. 소라게발..
야식 추천! 시원 상쾌한 필라이트 후레쉬와 쫄깃, 바삭 명랑핫도그 편의점 레시피
최근 예능 프로그램에 나와 화제가 된 명랑핫도그! 다양한 소스와 속이 꽉 찬 재료들로 많은 사랑을 받고 있는데요. 재료에 반죽을 만들어 입히고 기름에 튀기는 과정이 필요해 손이 많이 가는 음식처럼 느껴질 수 있지만, 생각보다 간단하게 만들어 즐길 수 있습니다. 오늘은 편의점에서 구할 수 있는 재료들로 만드는 명랑핫도그 레시피를 소개하겠습니다. 쫄깃함과 바삭함의 조화! 명랑핫도그 만들기필라이트 후레쉬, 식빵 6개, 소시지 2개, 스트링 치즈 2개, 가래떡 2개, 계란 2알, 빵가루 2컵, 식용유 약간*소스 – 설탕, 케첩, 머스터드 소스 1. 식빵의 가장자리를 잘라줍니다. 2. 식빵을 밀대로 얇게 밀어줍니다.Tip! 갓 만든 식빵일수록 얇게 잘 밀립니다. 3. 식빵에 소시지와 스트링 치즈, 가래떡을 넣고 ..
대세 맥주와 대세 간식의 만남, 휴게소 별미! 소떡소떡 & 치떡치떡 레시피
참새가 방앗간을 그냥 지나치지 못하듯 고속도로를 타면 꼭 들려야 할 곳이 있습니다. 바로 휴게소! 요즘 TV 프로그램에서 소개되어 더욱 화제가 된 안성휴게소의 ‘소떡소떡’! 나무 꼬치에 먹기 좋게 꽂은 한입 크기의 떡과 소시지! 아는 맛이라 더욱 무서운 그 맛, 소떡소떡의 매력 속으로 함께 빠져보시죠! 조화로움의 끝판왕! 소떡소떡 & 치떡치떡 (4인분 기준) 필라이트, 떡볶이 떡 12개, 후랑크 소시지 6개, 치킨 너겟 6개, 케첩, 머스터드 소스, 식용유 약간 *양념장 – 데리야키 소스 1큰술, 스리라차 칠리소스 1/2작은술, 설탕 반 큰술 1. 칼집을 낸 후랑크 소시지와 떡볶이 떡을 끓는 물에 데쳐줍니다. 2. 꼬치에 소시지, 떡 순으로 번갈아 꽂아 주고, 치떡치떡은 치킨 너겟을 반으로 자른 후 떡과..
