hite와 즐기는 맥주안주 만들기! 꽃게강정 레시피
저는 실상 꽃게를 그리 좋아하지 않는데 남편이 가장 좋아하는 해산물이 꽃게랍니다. 꽃게탕부터 시작해서 간장게장, 양념게장등 게요리라면 몸들바를 모르죠.^^이번엔 맥주안주로 해서 꽃게강정을 만들어 봤어요.이렇게 만들어 남편과 함께 저녁에 맥주 한잔씩 들이키며 맛있게 냠냠!두 딸아이들은 꽃게탕으로 대신하고요 ~ 꽃게 껍질까지 꽃게를 통채로 먹을 수 있는 요리이고, 달큰한 양념 맛에 손가락까지 쪽쪽 빨아가면서 먹을 수 있는 요리랍니다.올해에는 유난히 꽃게가 많이 잡혀 가격도 저렴하다고 하니 같이 한번 만들어 보세요^^ 꽃게 中크기 3마리 , 튀김가루 (전분반컵, 쌀가루 반컵), 청양고추1개, 홍고추다짐0.5숟갈, 건땡초고추 한숟갈, 견과류 꽃게강정 양념: 고추장1숟갈, 두반장0.5숟갈, 간장2숟갈, 매실청3숟..
d와 함께하는 야밤의 힐링타임! 돈까스 샐러드~
저녁을 늦게 먹어서 그런지 출출한 생각도 들고시원한 맥주도 한잔 하고 싶고, 그래서 만들어 본 야밤의 돈까스 샐러드!! 아들내미 간식으로 미니 돈까스를 만들어 뒀는데완전 유용하네요. 썰어 먹는 돈까스만 생각했다면 편견을 버리고 미니돈까스 어떠세요?돈까스와 샐러드의 만남.함께하는 d와의 궁합과 삼박자가 척척!! [돈까스 샐러드 만들기 재료] 돼지고기 갈은거 300g, 후추 약간, 소금 약간, 마늘 다진거 1큰술, 맛술 1큰술, 카레가루 1작은술계란 2개, 밀가루 약간, 빵가루 약간, 파슬리 가루 약간양상추 2장, 어린잎 1팩, 방울토마토 4~5알, 오리엔탈 드레싱 돼지고기에 후추와 소금을 약간 넣고다진마늘, 맛술, 카레가루를 넣은뒤 손으로 주물주물 오랫동안 치대주세요.카레가루를 넣으면 돼지 잡내를 잡는 효..
[브런치 레시피] 가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 with d
일주일 내내 일하다 일요일 아침이 되면밥 하기도 귀찮고, 늦잠만 계속 자게 되지요. 그래서 주말엔 좀 가볍게 먹으려고 하는데요느즈막히 일어나서 브런치로 차려 먹으면그나마 하루가 좀 수월한 듯 싶어요^^ 지난 일욜 애들 델고 카페는 차마 못가고지난 번 구입한 파니니그릴로가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 만들어서요즘 시원하게 즐겨마시는 d맥주와 함께 했답니다.^^ [파니니재료]호밀식빵, 양파 작은 거 1개, 가지 1개, 토마토 1개, 모짜렐라치즈, 허브솔트, 발사믹소스(시판), 홀그레인머스터드소스 [샐러드재료]리코타치즈(코스트코 프리고 리코타치즈), 베이비채소 1팩, 방울토마토 약간, 슬라이스아몬드 약간, 건블루베리 약간, 발사믹소스(시판) 가지는 어슷하게 썰어주고, 양파는 채 썰고~~ 어슷하게 썬 ..
매콤한 치즈불닭과 시원한 맥주한잔 with d
더위가 가시고 점차 쌀쌀한 날씨가 시작되네요.낮에는 더웠다가도 저녁에는 쌀쌀해 지는 날씨.이런 때 야식으로 먹으면 끝내주는 매콤한 치즈불닭을 올려봅니다.쭉쭉늘어나는 치즈가 매콤한 불닭과 넘 잘어울리죠~여기에 빠질 수 없는 시원한 맥주한잔!!남편과 함께 목 넘김이 좋은 d와 함께 무더운 제대로 야식 먹었네요. 닭 1마리, 떡 1줌, 고구마 1개, 모짜렐라 치즈 1줌, 파슬리 가루 약간닭 양념 : 멸치다시마다신물 1컵, 설탕 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 후추약간, 청양고추 약간 1. 식용유 둘러 달궈진 팬에 닭을 익혀주세요. 2. 닭겉이 노릇할 정도로 구워준비하세요. 3. 양념 재료를 모두 섞어 끓여주세요.매콤한게 좋으시면 청양고추와 캡사이신 등을 활용하세요. 4..
