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맥주 안주

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[편의점 맥주 안주] 하이트 맥주와 찰떡궁합! 깐풍 소스 새우깡 만들기! 이색! 특이! 하지만 맛있는 하이트 안주!오늘 소개할 편의점 맥주 안주는 바로! 하이트 맥주의 대표적인 과자 안주인 새우깡을 활용한 요리이다. 과자는 일반적으로 요리 재료로 생각하지 않지만 조금만 손을 보면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있다. 새우깡에 깐풍 소스를 끼얹어 깐풍 새우깡으로 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있고 최고의 맥주 안주로 즐길 수 있다는 사실! 간단하면서도 입맛을 잡아주는 하이트 맥주 안주로 탁월한 깐풍 소스 새우깡 만들기를 소개한다~! 깐풍 소스 새우깡 만들기 재료 깐풍 소스 새우깡 만드는 방법 1. 우선 고추와 대파, 양파를 잘게 다진다. 2. 식용유 두른 팬에 새우깡을 굴려가면서 바삭하게 구워준다. 3. 고추기름과 식용유를 두른 팬에 다진 채소를 넣어서 달달 볶아준다. 4. 식초를 제외한..
[맥주 안주] 어묵을 도우로 활용한 “떠 먹는 어묵 피자” 만들기! 국민 반찬 ‘어묵’을 활용한 이색적인 하이트 맥주 안주.어묵은 조리하기 간편해 밥 반찬으로 우리의 식탁을 즐겁게 해준다. 대표적인 국민 반찬으로 사랑 받는 어묵은 다양한 술안주에 식재료로 사용된다. 보통 어묵은 어묵탕이나 어묵볶음의 술안주로 많이 사용되지만 이번에 소개할 이색적인 안주는 바로 어묵피자이다. 도우 대신 어묵을 이용하여 칼로리 부담도 적고 더욱이 꾸준히 인기를 끌고 있는 떠먹는 피자 스타일로 만들면 손에 묻히지 않고 깔끔하게 즐길 수 있다. 하이트 맥주와 잘 어울리는 이색 안주 ‘어묵 피자’ 레시피를 소개한다. 이색적인 하이트 안주 ‘떠 먹는 어묵피자’ 만들기 떠 먹는 어묵 피자 만들기 재료 떠 먹는 어묵 피자 만드는 방법 1. 준비한 어묵을 끓는 물에 1~2분여 정도 데친 뒤, 체에 받쳐 ..
[이색 안주 추천] 대파 그라탕 만들기! 이색 재료로 만드는 독특한 안주대파는 우리나라에서 가장 많이 쓰이는 식재료 중의 하나로 특유의 향취가 요리의 잡내를 잡아주어 음식의 맛을 살려준다. 익히거나 구운 대파는 부드럽고 단맛이 나서 어린 아이들도 어려움 없이 맛있게 먹을 수 있다. 또 파는 칼슘, 인 같은 무기염류와 비타민A, C등이 풍부한 채소로 추운 겨울철 반찬으로 요리해 먹으면 가족들의 피로회복과 감기 예방에도 도움을 준다. 특히 비타민C는 파 100g당 21mg으로 사과(4~10mg)나 양파(8mg)보다 훨씬 많다. 요리 후 항상 냉장고에 남아 있는 대파를 맛있는 맥주 안주로 탈바꿈해주는 마법의 레피시를 공개한다. 이색 안주 추천, ‘대파그라탕 만들기’ 대파그라탕 만들기 재료 대파그라탕 만드는 방법 1. 대파는 5cm정도의 길이로 썬 뒤..
[맥주 안주 추천] 매드포갈릭의 ‘갈릭스노잉 피자’ 만들기! 갈릭 홀릭.구운 마늘의 맛을 아는 사람들은 그 맛을 알면 빠져나올 수 없는 매력에 빠지고 만다. 마늘 전문 레스토랑이 있을 만큼 그 인기는 대단하다. 생마늘을 익혀서 은은하게 향을 내서 먹거나 기름에 튀기거나 굽는 등 완벽하게 익혀서 요리하면 전혀 다른 마늘의 맛을 느낄 수 있어 많은 사람들이 마늘을 즐긴다. 대중적으로 제일 많이 즐기는 방법은 삼겹살을 구워 먹을 때 마늘도 같이 구워 먹는 방법이다. 마늘은 효능 또한 좋아 파워 푸드로써 입지가 단단하다. 향신료나 향균 작용은 물론이고 마늘 속에 있는 알리신이라는 성분은 위와 장에서 소화작용을 촉진시키는 효능과 신경 안정, 해독작용, 피로회복에도 좋다. 만능 멀티 재료로서 가까이하면 좋을 재료이다. 이만큼 맛도 효능도 좋은 마늘을 이용한 갈릭스노잉 피자 ..
[초간단 맥주안주] 맥스와 잘 어울리는 파스타 튀김(솔티드 프라잉 파스타)과 크림치즈 디핑소스 만들기 바삭하게 튀겨 씹는 맛이 최고!가볍게 맥주 한 잔 마시고 싶은 날 혹은 영화 한 편 보면서 맥주 한 잔 하고 싶은 날 쉽고 간단하게 만들 수 있는 안주 메뉴를 소개한다. 바삭하게 튀겨 과자처럼 씹는 맛이 좋고 부드러운 크림치즈 디핑소스로 진하고 고소한 맛이 더해지는 솔티드 프라잉 파스타. 이름은 조금 어렵지만 쉽게 말하면 파스타 튀김이다.파스타 튀김과 소스 만드는 방법을 소개한다. 파스타 튀김과 크림치즈 디핑소스 만들기 재료파스타 튀김(솔티드 프라잉 파스타) 만들기 1. 팬에 기름을 두르고 달궈지면 파스타면을 넣고 30초 ~ 1분 가량 노릇하게 튀겨 준다. Tip. 파스타 면이 갈색이 되면 건져 내고 위 레시피에선 통밀 파스타를 사용해서 색이 보다 짙다. 2. 키친타월 위에서 기름을 빼며 소금을 뿌려 준..
[안주 추천] 핑거 푸드로 먹기 좋은 베이컨 치즈말이 만들기! 맥주와 찰떡궁합베이컨은 원래 돼지의 옆구리살을 이르는 말로 햄과 거의 비슷하지만 소금 절임의 방법 등에서 베이컨의 종류는 생각보다 많다. 어떤 식으로 요리해도 맛있는 베이컨은 다양한 음식의 재료로 사용되고 있다. 따로 양념을 하지 않아도 음식의 풍미를 돋워주기 때문에 간단한 핑거 푸드나 안주 요리에 잘 어울린다. 맥주와 잘 어울리는 간단한 한 입 안주로 먹기 좋은 베이컨 핑거 푸드를 소개한다. 맥주 안주와 찰떡궁합인 베이컨 치즈말이 레시피에 대해 알아보자! 베이컨 치즈말이 베이컨 치즈말이 만들기 재료 베이컨 치즈말이 만드는 방법 1. 밥에 참기름과 검은깨, 부순 김을 넣어준다. Tip. 부순 김 대신 김자반을 사용해도 된다.Tip. 김을 너무 많이 넣으면 베이컨, 치즈와 만나 간이 세질 수도 있으니 약간..
[이색 안주] 열정과 젊음의 나라 멕시코 대표 음식 ‘부리또’ 만들기! 비행기 타지 않고 집에서 멕시코 대표 음식 즐기기.흔히들 많이 먹는 김치볶음밥과 치킨을 또띠아에 넣어 멕시칸의 대표음식 부리또를 이색적인 안주로 만들어 보았다. 든든한 한끼 식사로도 좋고 맥주 안주로도 탁월한 이색 안주이다. 한국의 대표 음식 김치를 볶음밥과 남은 순살 치킨 또는 닭가슴살과 함께 또띠아에 돌돌 말아 브리또를 완성해보자. 먹다 보면 어느샌가 열정의 나라 멕시코 어딘가에 있는 듯한 느낌이 들지도 모른다. 본격적으로 김치 볶음밥 치킨 부리또 만드는 방법을 알아보자! 김치 볶음밥 치킨 부리또 김치 볶음밥 치킨 부리또 만들기 재료 김치 볶음밥 치킨 부리또 만드는 방법 1. 닭 안심은 올리브오일와 스테이크씨즈닝을 뿌려 15분 이상 재운 뒤 팬에 앞뒤로 골고루 구워준다. Tip. 스테이크씨즈닝 대신 ..
[상수역 맛집] 프랑스식 비스트로 펍, '메르삐꽁'에서 크림생맥주 한 잔! 찬바람이 불기 시작하는 가을에는 남녀 불문, 나이 불문하고 분위기를 먼저 찾게 되는 법. 상수동 골목에 자리 잡은 편안한 비스트로 펍 ‘메르삐꽁’이라면 이 가을의 낭만을 여유롭게 즐기기에 적당하다. 메르삐꽁(MERE PICON), 그 이름부터가 ‘삐꽁네 엄마’라고 하니 더욱 푸근하고 넉넉지 않은가. 프랑스식 비스트로 펍, 상수동에서 만나다 홍대의 소란함이 잦아드는 상수역 4번 출구 앞, 그 오른쪽 골목에 메르삐꽁이 자리 잡고 있다. 꾸민 듯 안 꾸민 듯 페인트 자국이 아무렇게나 흩뿌려진 바닥, 빛바랜 색감이 더욱 분위기를 살리는 푸른빛 외벽, 빈티지한 간판부터가 예사롭지 않은 메르삐꽁은 번화한 대로보다는 이처럼 한적한 골목에 잘 어울리는 공간이다. 흔히 ‘비스트로 펍’이라고 하면 그 낯선 어감 때문에 고..
[초간단 안주 추천] 고르곤졸라 떡피자 만들기! 떡의 재발견건강식으로 인기 높은 떡! 최근 떡을 이용한 트렌디한 메뉴들이 점차 다양해지고 있다. 이러한 트렌드에 맞춰 집에서도 손쉽게 만들어 즐겨 보자. 냉동고 한 켠에 보면 있을 법한 가래떡이 피자로 변신한다. 피자를 집에서 만들려면 도우 만드는 게 여간 힘든 게 아니다. 이러한 도우의 불편함을 한방에 해결해 줄 방법! 가래떡으로 먹기 좋게 슬라이스하여 도우로 대체해 보자. 고르곤졸라 떡 피자 레시피를 본격적으로 소개한다. 고르곤졸라 떡 피자 만들기 재료 고르곤졸라 떡 피자 만드는 방법 1. 마늘은 편으로 썰어 중약불에서 올리브오일을 넣고 노릇하게 구워준다. 2. 가래떡을 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한 뒤 찬물에 서너 번 헹궈 키친타월을 이용해 물기를 제거하고 달군 팬에 올리브오일을 두르고 말랑해질 때..
10월 셋째 주, 블로거가 전하는 하이트 맥주와 안주 이야기 안녕하세요. 10월 셋째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 이번주 갑작스러운 한파에 감기로 고생하신 분들 많으실 것 같습니다. 심지어 강원도에서는 얼음이 언 곳이 있을 정도로 벌써 겨울의 기운이 물씬 느껴질 정도의 추위였다고 합니다. 몸 건강 관리에 유념하시길 바랍니다. 이번 주 블로거가 전하는 이야기 본격적으로 시작합니다~! 새콤미님이 전하는 하이트맥주와 안주 이야기 새콤미님은 교육과 강의로 힘든 시간을 보낸 어느 날 녹초가 되었는데요. 다행히 남편분께서 데리러 와서 편하게 집에 올수 있었다고 합니다. 심지어 청소와 빨래랑 설거지까지 다 해놔서 감동에 감동을 먹은 날이었다고 해요~! 그래서 땡큐 안주상을 차렸다고 합니다. 벤치 의자에 안주를 차려놓고 드라마를 시청하며 하이트 맥주와 음식을 냠냠..

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