[김은아의 푸드스타일링] 발사믹소스를 곁들인 모듬채소볶음
4월인데도 아직까지 아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불어 건강에 특별히 유의해야 하는 날씨가 계속 되네요. 이럴 때 일수록 맛있는 음식, 건강한 음식으로 겅강을 챙겨야 합니다. ^^; 그래서 이번 주에는 다양한 채소를 발사믹 소스에 볶아서 먹는 맥주 안주를 소개해 드릴까 합니다. 사진으로 보시면 살짝 복잡해 보일 수 있지만, 직접 보시면서 따라해 보시면, 어렵지 않게 맛있는 안주를 만드실 수 있게 됩니다. ^^ [발사믹 소스를 곁들인 모듬채소 볶음에 필요한 재료] 주키니(돼지호박)1/3개, 미니가지1개, 줄기토마토(혹은 방울토마토)5개, 양송이버섯5개, 마늘5쪽, 바게트1/3개, 올리브오일4큰술, 소금1/2작은술, 후추약간 *발사믹소스 : 발사믹식초4큰술, 꿀1작은술, 후추약간 [발사믹 소스 모든채소 볶음을..
맛있는 블로그 포스팅 이벤트, 3월 26일 블로그 이벤트 당첨자
이벤트에 참여해주신 분들 감사드려요. 마지막까지 많은 분들이 블로그 포스팅 이벤트에 참여해주셨는데요. 오늘 10 분의 당첨자를 공개합니다. 어여쁜 m님, minyblue님, lotu0189님, 승리님, 비니사랑님, 강렬아이님, ggodong님, 초록뱀님, 은빛님, 혜수님이십니다. 모두 축하드려요!! 1. 어여쁜M님의 MAX와 어울리는 맛있는 매운 갈비찜^^ 어여쁜M님의 매운 갈비찜 레시피입니다. 매콤한 갈비와 맥스라니 정말 환상이겠죠? 사진을 보니 무척 맛있어보여요. 어여쁜M님~ 음식 솜씨 좋으셔서 참 부러워요. ^^ 2. minyblue님의 내사랑~MAX minyblue님이 요즘 오리 훈제 요리에 푹 빠지셨다고 해요. 예전에는 하이트를 많이 드시다가 지금은 맥스만 드신다고 합니다. 이번에 드리는 경품도..
마늘의 맛과 향이 살아 있는, 돼지고기 마늘 튀김
맥주는 과일 같은 안주를 곁들이는 것이 가장 좋다라고들 하지만, 시원하고 개운한 맥주의 특성 때문인지, 기름진 음식과 잘 어울리는 것 또한 사실입니다. 비어투데이가 제안하는 오늘의 맥주 안주! 돼지고기와 마늘을 튀겨낸 고소한 음식입니다. 기름진 튀김의 맛과 향을 마늘이 잡아줘서 한결 산뜻하게 먹을 수 있는, 바삭하고 짭조름한 안주예요. ^^ 필요한 재료 돼지고기(등심) 600g, 통마늘&다진마늘, 대파 흰대 밀가루 9스푼, 계란 3개, 간장 3스푼, 튀김용 기름 1. 먼저, 돼지고기는 한 입 크기로 적당히 썹니다. 저는 마침 근처 마트에서 등심을 싸게 팔길래^^ 튀김용으로는 조금 과하긴 하지만 등심으로 준비해 보았어요. 저는 네모지고 작게 썰었는데, 탕수육용처럼 가늘고 약간 길게 하는 것도 좋을 듯 합니..
