겉절이 (2) 썸네일형 리스트형 참이슬 한 잔에 김치 안주, 맛과 정이 있는 김장 나눔체험 댁에 김장들 하셨나요? 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 필수 반찬이자, 소주와 가장 잘 어울리는 최고의 안주 김치! 소주 한 잔에 잘 익은 김치 한 점이면 캬~ 요즘처럼 쌀쌀한 겨울에 더욱 생각나는 조합이 아닐까 한데요. 경기도 양평에 위치한 수미마을에는 김장을 하고 반은 집으로, 반은 어려운 이웃에게 기부하는 나눔형 김장 체험 프로그램이 있다고 해서 비투지기가 다녀왔습니다. 식구도 많지 않은데 김장하기도 번거롭고 매번 사다 먹기도 부담이라면, 어려운 이웃도 돕고 겨우내 먹을 김치도 해결할 수 있는 양평 수미마을 김장 나눔 체험여행을 떠나보세요. 달고 아삭한 수미마을의 배추 비투지기가 다녀온 수미마을은 아직 가을의 기운이 완연한데요. 경기도 양평군 단월면 봉상리 531번지가 수미마을이 자리한 곳입니다. 부.. [맥주안주] 초간단 손님상차림 안주, 겉절이를 곁들인 훈제오리찜 오늘 함께 할 레시피는 얼마 전 남편 친구들이 연락도 없이 갑자기 방문하였을 때 후다닥 만들어 본 훈제오리요리입니다. 당시 냉장고에 훈제오리가 있었기에 망정이지 사실 얼마나 당황을 했었던지요. 급한 마음에 훈제오리를 쪄내고 집에 있는 자투리채소를 이용해 겉절이를 만들어 대접했습니다. 그런데 오셨던 분 중 한 분이 "저희 오는 줄 미리 아셨어요?"라고 얘기하시더라고요? ㅋㅋ 미리 준비한듯한 요리인 훈제오리찜과 초간단 겉절이! 그날 저는 정신없이 요리하느라 맛을 보지 못했는데요. 며칠 지나 다시 만들어 보니 반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 꽤 괜찮더라고요. 오늘 살짝 추천해보면서 요리 바로 시작하겠습니다.^^ 겉절이를 곁들인 훈제오리찜 재료 기본 재료 슬라이스 훈제오리 400g 대파 윗부분 1대 (35g) 깻.. 이전 1 다음
