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바삭바삭 맥주 안주! 집에서 #라면튀김 만들기 불과 몇일 전에 차가운 아이스 아메리카노를 한 손에 쥐고 열을 식혔지만 이제는 자연스럽게 '따뜻한 아메리카노 한잔이요' 라는 주문이 어색하지 않을 정도의 선선한 가을이 찾아왔습니다. 급 다가온 가을에도 맥주 한잔은 언제나 좋은 친구이죠. 가을날, 크리미한 맥스 한 잔에 바삭바삭한 안주로 제격인 라면 튀김 추천합니다. 라면과 계란만 있으면 가능한 #계란라면튀김, 즐겨보시죠. ■ 계란 라면 튀김에 필요한 재료들 *4인분 기준 생라면 2개, 계란 2개, 믹스 견과류 1/2컵, 식용유 적당양, 설탕 약간 *허니 머스터드 소스 - 마요네즈 2큰술, 엘로우 머스터드 1작은술, 꿀 1작은술*칠리 소스 - 스위트 칠리 소스 3큰술, 핫소스 1/2큰술 본격 계란 라면 튀김 만드는 과정1. 라면은 끓는 물에 면발이 풀릴 ..
중독성 있는 매콤한 안주요리, 마파두부 중독성 있는 매콤한 안주요리, 마파두부 ‘24년만의 추위다!!’ ‘27년만의 추위다!!’ 하며 계속 기록갱신을 하고 있는 매서운 날씨의 연속인데요. 요즘처럼 뼛속까지 스멀스멀 차가움이 느껴질 때,,,ㅋ 뜨끈하게 속도 덥혀 주면서 입맛도 살려주고 더불어 영양까지 빵빵하게 보충할 수 있는 요리 중 하나인 마파두부를 소개할게요. 마파두부는 중국요리이지만 우리나라 사람들 입맛에도 잘 맞구요. 중국요리집 가서 먹을라치면 눈이 돌아가게 비싼 값을 지불해야 하지만 홈메이드로 하면 반의 반의 반 가격으로도 푸짐히 먹을 수 있다는 장점이...ㅎㅎ '이제 마파두부쯤은 집에서 만들어 먹자!!'라며 오기 아닌 오기를 이번 기회에 한번 부려보셔요!!ㅋ 마파두부는 그런 오기를 충분히 부려도 될 만큼 어렵지 않은 행복한 요리랍니다..
간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max! 심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식 심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!! 새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다. 아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요? 새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠? 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아..